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J'ai aussi été apprentie dans le bâtiment, donc artisanat encore mais côté pose de cuisine / salle de bain et rénovation d'intérieur. De façon générale j'adore faire des trucs avec mes 10 doigts, jouer avec les fils et faire des noeuds ^^ Tally Messages: 342 Date d'inscription: 08/07/2021 Age: 51 Localisation: Andrézieux Bouthéon (42) C'est chouette. Table a langer pour salle de bain design. Tu n'as pas envisagé de te coudre quelques couches? Khandhara Messages: 17 Date d'inscription: 19/05/2022 Age: 33 Localisation: auprès de mon zhomme A vrai dire je sais tout juste coudre à la main, je n'ai pas de machine. En fait le tricot et la couture j'ai du mal Après j'y ai pensé aussi pour la couture et les couches, c'est juste que là entre les travaux, le déménagement et la grossesse, j'ai pas encore pris le temps de m'y pencher. Pour le moment je réapprends le crochet pour faire des doudous ^^ Tally Messages: 342 Date d'inscription: 08/07/2021 Age: 51 Localisation: Andrézieux Bouthéon (42) Oui, c'est difficile de tout faire à la fois.
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Les doudous c'est chouette déjà, tu nous les montreras, on adore voir de nouvelles créas PinkRebel Messages: 238 Date d'inscription: 29/07/2021 Age: 33 Localisation: Belgique Sinon des lingettes lavables c'est plus facile et rapide qu'une couche et ça te permet de créer toi-même quelque chose malgré tout Khandhara Messages: 17 Date d'inscription: 19/05/2022 Age: 33 Localisation: auprès de mon zhomme @Tally: avec plaisir, j'adore partager mes créas! @PinkRebel: j'y pensais justement ce matin, en lisant vos coms plus haut Mais ça attendra que le déménagement soit passé et que je me sois un peu posée ^^ Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Hachées ou cuites, les feuilles perdent leur pouvoir urticant. Vous pouvez même cueillir une feuille par le dessous, puis la rouler fortement avec vos doigts pour casser ses poils urticants et la déguster sans aucun risque. La recette de la soupe aux orties: 2 oignons, 4 belles pommes de terre, 1 saladier de pousses d'orties lavées. Faire revenir des oignons avec un fond d'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre, puis les feuilles d'ortie préalablement ciselées. Ajouter le volume d'eau nécessaire. Quand c'est cuit, mixer. Salez, poivrez. Dégustez. Vous avez dit « trésors »? Oui, et à juste titre: très riche en protéines, elle renferme également de nombreux sels minéraux, tels que calcium, bore, magnésium, silicium, potassium, fer, phosphore, ainsi que les vitamines A, E, B9, B1, C et PP. Dite adaptogène, cette plante agit de manière très complète sur les problèmes de stress. Ses utilisations thérapeutiques sont multiples: - Dépurative et diurétique, elle fait baisser le taux d'acide urique dans le sang, et le régénère.
Recettes Soupe d'orties Soupe aux orties (3 votes), (16) Entrée moyen 15 min 1 heure Ingrédients: 1 grand sac d'orties 1 kilo de courgettes ou de pomme de terre 1 peu d'oignons sel et poivre crème fraiche... Velouté d'orties sauvages (1 vote), (38) Entrée moyen 10 min 30 min Ingrédients: 1 sac de feuilles d'orties sauvages (gros sac) 3 pommes de terre (grosses) 1, 5 litre d'eau 1 kub de volaille bio Sel Poivre Crème fraîche 1 cs... Soupe aux orties parfumée au bleu de chèvre Entrée facile 10 min 10 min Ingrédients: 250g d'orties nettoyées (=1 seau de 10l de cueillette) 2 oignons 2 gousses d'ail 1l d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf 20g de bleu de chèvre 2 t... Soupe printanière aux orties Plat facile 10 min 25 min Ingrédients: 1 petit oignon 1 petite carotte 10 cm de poireau 1 pomme de terre 1 courgette les pousses d'ortie... Plat facile 10 min 30 min Ingrédients: 500 gr d'orties 2 pommes de terre 1 courgette 1 oignon 1 L de bouillon de poule pour la déco: crème fraîche ciboulette... Velouté aux orties et aux fleurs de bourrache Entrée facile 5 min 35 min Ingrédients: 2 litres d'eau 800 g de belles feuilles d'orties 200 g de fleurs de bourrache 5 g de marjolaine 5 g d'origan 5 très jeunes carottes jaunes 30 g d'...
L'ortie bio, cette herbe que l'on dit cruelle parce qu'elle sait se défendre, peut aussi prendre la défense des autres. J'interdis formellement à mes fermiers de l'arracher, le long des vieux murs, des mares, des terrains vagues ou des jardins bien fumés où elle pousse en vagues épaisses; et j'envoie mes ramasseurs d'herbes en cueillir de grands sacs trois fois par an… » Maurice Mésségué (Herbier de santé) La meilleure saison pour cueillir les orties, c'est le printemps. Optez pour les jeunes pousses d'avril!!! (sinon vous pouvez les acheter dans le commerce: mais c'est fort dommage car les orties poussent partout et sont gratuites). Profitez d'une promenade en famille pour ramasser des pousses d'orties bio (n'oubliez pas vos gants pour la cueillette), vous pourrez en profiter pour expliquer à vos enfants leurs bienfaits: s'ils participent au ramassage et à l'élaboration de la recette, ils seront certainement plus motivés pour goûter! La soupe d'orties biologique Bienfaits de l'ortie biologique Apport en fer, magnésium, silice et nettoyant intestinal, en vitamines ( B2, B5, B9, C, K),, riche en enzymes et oligo-éléments(cuivre, zinc).. l'ortie bio est aussi antidiarrhéique et favorise le drainage.
Rcette de la Soupe d'orties biologique Ingrédients Un grand saladier d'orties non traitées (biologique) deux grosses pommes de terre, un oignon, margarine, crème fraîche Préparation 1 Cueillir de jeunes pousses d'orties (environ 15 cm de hauteur). Mettre des gants et prendre la tige à la base. Il faut remplir un grand saladier. Plonger les orties dans l'eau et les laver jusqu'à ce qu'elles ne piquent plus dans les mains. (au minimum 3 fois). Eliminer les tiges trop grosses. 2 On peut ajouter à l'eau de rinçage un peu de vinaigre blanc. Prendre une grande cocotte minute. Faire revenir un oignon puis mettre peu à peu les orties égouttées, touiller, couvrir d'eau. Ajouter 2 grosses pommes de terre coupées en dés et laisser cuire 20 minutes à la cocotte minute. A la fin de la cuisson, réserver du jus de côté. Mixer le tout et remettre un peu de jus si la soupe est trop épaisse. Servir avec un peu de crème fraîche. 3 Variante: Ajouter aux orties de l'oseille et 3 courgettes. Le goût en est un peu modifié.
le velouté d'orties est très économique, bonne pour la santé et très goûteuse. Velouté d'orties Votes: 4 Évaluation: 4. 25 Vous: Évaluez cette recette! Print Recipe Portions Temps de Préparation 4 personnes 5 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Préparation Dans un poêlon ou une casserole, mettre l'huile d'olive à chauffer et faire revenir l'oignon haché 3 à 4 minutes à feu moyen. Ajouter la carotte, les pommes de terre, l'eau et le cube de bouillon, laissez cuire 15 minutes à feu moyen. Puis ajouter les feuilles d'orties et continuer la cuisson encore une dizaine de minutes. Vérifier la cuisson, si les légumes sont tendres vous arrêtez la cuisson et vous mixez votre soupe. J'y ajoute de la persillade pour relever cette soupe et de la crème de soja pour adoucir le côté fort des orties. Je prépare ce velouté d'orties dans mon thermomix, la soupe cuit à 100° ce qui permet de ne pas trop perdre les vitamines et d'obtenir un bon velouté par la puissance du mixage. Si vous testez cette recette, partagez vos impressions dans les commentaires.
Encore une recette à base d'orties. Elles sont toutes tendres en ce moment, profitez-en. Après, vous les utiliserez pour le purain d'orties:-) Recette de cuisine 4. 63/5 4. 6 / 5 ( 8 votes) 12 Commentaires 83 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 3/4 L de bouillon de viande 250 G d' orties 1 Oignon 75 G de riz Sel et poivre Préparation: Ramassez les orties avec des gants. Mettez-les dans de l'eau fraîche légèrement vinaigrée. Pour ne pas vous piquer, prenez les tiges avec une pince à spaghetti et coupez les feuilles avec des ciseaux sur un égouttoir. Portez le bouillon à ébullition (si vous avez fait la potée limousine, il vous reste le bouillon). Versez le riz puis les feuilles d'orties. Laissez cuire 20 minutes votre soupe. Ajustez l'assaisonnement et mixez-la. Plus de recettes sur Kilomètre-0 Une portion (env. 470 g): Calories 177 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 28, 1 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Cuisineplaisir, hanor et 6 autres ont voté.
La cueillir? Une plante à prendre avec des gants! Vous récolterez les jeunes pousses et feuilles (tête = 4 premières feuilles), dès le printemps, de préférence avant la floraison, car la plante en sera d'autant plus tendre. Une confusion possible peut être faite avec le lamier blanc, autrement appelée « ortie blanche ». Pour les distinguer, sachez que cette dernière porte des fleurs blanches et ne pique pas du tout. D'un point de vue botanique, elles ne sont d'ailleurs pas de la même famille. Toutefois, une éventuelle confusion ne serai pas problématique, car le lamier blanc, de la famille des lamiacées, est également comestible, bien qu'il n'ait ni le même goût, ni les mêmes propriétés. Un régal pour nos papilles, elle s'accommode avec brio dans de nombreux plats. En salade (finement ciselée), en pesto, en légume cuit, en gelées, ou en boisson, l'ortie s'invitera dans votre cuisine avec facilité. Vous trouverez bien des ouvrages de cuisine sauvage la citant, certains lui étant même exclusivement dédiée.