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Variété précoce avec une tubérisation très précoce. Description Caractéristiques Carrera est une semence de pomme de terre particulièrement adaptée aux marchés primeurs de part sa précocité. Tubercules de gros calibres réguliers à la peau très brillante et attractive. EN CUISINE: pomme de terre a chair plutôt ferme polyvalente en cuisine. Très nombreux moyens tubercules de forme ovale. – Récolter à 80 jours pour une pomme de terre nouvelle. – Récolter à 110 jours pour stocker et conserver. BLEUE DE LA MANCHE CHALLENGER
On a tort de croire que toutes les pommes de terre se valent en cuisine. Pas étonnant si vous avez l'habitude de toujours prendre la même variété de rater certains de vos plats. Effectivement, quand on voit la diversité (taille, couleur, forme, nom) des pommes de terre ( comptez une trentaine de variétés), il y a de quoi rester perplexe. Mais à chaque pomme de terre son usage. Gratins, purées, frites, vapeur, pommes rissolées, chaque pomme de terre possède sa spécialité culinaire, qu'elles se nomment Roseval, Chérie, Pompadour, Amandine, Belle de Fontenay. CuisineAZ vous guide pour réussir toutes vos recettes en utilisant les pommes de terre adaptées. La Charlotte C'est celle que l'on trouve le plus souvent, car elle est présente toute l'année. Sa forme est régulière, et sa chair reste bien ferme. En la matière, la Charlotte se révèle idéale pour de nombreuses préparations. Gratins dauphinois, salades agrémentées d'herbes, cuisinées en robe de chambre, elle conserve un maintien intact et vous évitera la mauvaise surprise de la patate qui « se défait » et finit en purée!
Filtre choc inox et filtre chevron ou à maille Le filtre de hotte professionnelle permet d'absorber les graisses et les vapeurs de cuisson de vos préparations. Il lutte contre les odeurs indésirables. Le filtre hotte professionnelle, filtre chevron ou filtre choc est un accessoire indisociable de la hotte professionnelle. Filtre hotte professionnelle des adultes. Bacchus Equipements vous propose des filtres inox hottes professionnelles disponibles en 2 dimensions standard: 445 x 445 x 25 et 398 x 498 x 25 mm. Nous proposons également sur demande des filtres pour hottes sur mesure. Afin de répondre au mieux à votre besoin, merci de bien vouloir compléter le document en téléchargement ci-dessous. Livraison rapide et gratuite sur toute la France. Filtre à chevrons Filtre choc Livraison express et offerte sur une large sélection de produits Garantie 1 an pièces et main d'œuvre sur tous nos produits En savoir plus 04 81 13 22 22 Service client en France du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Par ailleurs, le filtre à choc ou à chevrons a l'avantage d'avoir une perte de charge constante malgré l'encrassement. Les filtres à choc sont disponibles en dimensions standards. Néanmoins, les types de hottes étant très divers (en fonction de la marque, de l'année de fabrication ou d'installation), il est recommandé de prendre les dimensions exactes de son équipement: longueur, hauteur, profondeur. Ainsi vous êtes certain que votre filtre à choc s'intègrera parfaitement à votre hotte de cuisine. Ceci est important car il peut arriver que pour des dimensions de longueur et de largeur identiques pour deux hottes de cuisine, la profondeur du filtre à choc soit différente. Les petits plus qui font aussi la différence dans l'entretien de votre filtre à choc: Vos filtres sont placés en hauteur. Et dans cette position, il n'est pas toujours facile de procéder à leur démontage. FILTRE DE HOTTE PROFESSIONNELLE. Pour faciliter la prise en main du filtre à choc ainsi que son montage et démontage, les poignées sont très utiles.
Facile et simple á nettoyer, la structure du filtre á choc ne permet pas aux gouttelettes de graisse de se détacher et de tomber sur la nourriture ou les appareils de cuisson. Cadre en acier inoxydable AISI 304 Profilé en acier inoxydable AISI 304 Film de protection en PVC sur le cadre Conforme suivant la UL900: (R20682) Conforme suivant la VDI 2052 Caractéristiques: Filtre pour utilisation dans les cuisines professionnelles. Filtre haute efficacité Lavable á haute température en lave-vaisselle. Entièrement en INOX AISI 304 Le filtre á graisse est aussi appelé filtre labyrinthe, filtre á chevrons ou filtre á lamelles. Filtre hotte professionnelle inox. Contenu: 1 Dimensions: 450mm(longueur)x450mm(largeur)x25mm(épaisseur) Ce filtre peut être emballé dans un film plastique bleu. Cet emballage doit être retiré avant l'utilisation du filtre. Caractéristiques Marque AllSpares EAN 8720094251073 Appareil Hotte, Extracteur, Hotte Aspirante Numéro de l'article fabricant AS-MFP070 Quantité par emballage 1 Dimensions (mm) 450x450x25 Adapté Avis
Ce filtre bloquera ces fins résidus avant les cadres ou cartouches remplis de charbon actif. Le but du charbon actif est de piéger les fumées et autres mauvaises odeurs de cuisine issus de la cuisson. Vous éviterez les complaintes des riverains en tenant compte bien sûr du bon dimensionnement du système de filtration. Pensez à le changer régulièrement dès que le charbon actif est saturé et relargue! Filtre hotte professionnelle de. En prenant un masque de protection, vous pouvez le faire par vous-même. Quelque soit le type de filtre pour votre hotte de cuisine et votre CTA, notre service technique et commercial est à votre disposition.