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DR Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour 1 Pot de yaourt de brebis Lou Pérac 3 Oeufs moyens 2 Pots de farine 2 Pots de sucre en poudre 0, 5 Pot d'huile de tournesol (ou d'une autre huile neutre) 1 cuil. à café Levure chimique 6 Belles framboises Étapes de préparation Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Fouettez dans un saladier les œufs et le sucre en poudre. Recette de Gâteau au yaourt de brebis. Ajoutez le yaourt de brebis Lou Pérac et l'huile et mélangez. Tamisez la farine et la levure chimique au-dessus du saladier et mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Versez la pâte dans les alvéoles d'un moule à muffins beurré et fariné. Déposez les framboises sur la moitié des petits gâteaux. Enfournez environ 25 min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir puis démoulez les gâteaux et laissez-les refroidir sur une grille. chargement...
Pour la présentation, découpez le gâteau en losanges et saupoudrez-le de sucre glace Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 50 mn 1 h 20 mn 1 Séparez le blanc des jaunes d'œufs et montez les blancs en neige. 2 Dans un grand saladier, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le yaourt de brebis, le jus du citron et la Maïzena, fouettez vigoureusement afin d'obtenir un mélange homogène Incorporez petit à petit les blancs en neige, remuez bien. Pour finir Versez la préparation dans un moule beurré. Préchauffez votre four à 150°C. Enfournez le gâteau pendant 50 mn, puis éteignez le four, entrouvrez la porte et laissez refroidir le gâteau. Gâteau au yaourt de brebis - La cuisine de Silena. Placez-le 1h au réfrigérateur. C'est prêt:)
Faire cuire le tout pendant 35 minutes à 180 degrés. Le temps de cuisson va dépendre de votre four. Vérifier avec la pointe d'un couteau, il ne doit pas y avoir de pâte dessus. S'il y en a, dans ce cas prolonger la cuisson. N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé. Gateau au lait de brebis bio. Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog.
De plus, tu peux retrouver toutes les infos de la bergerie, sur leur site internet: La Bergerie de la Souleuvre.
Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur tournante. 2. Dans un saladier verser le yaourt à la grecque puis utiliser son pot pour doser les sucres, la farine et la levure, l'huile. Ajouter ensuite les œufs et le sel puis bien mélanger l'ensemble 3. Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes ou au bain marie. 4. Diviser équitablement la pâte dans deux saladiers. Dans le 1er ajouter de la vanille en poudre (ou liquide selon vos stocks). Dans le 2nd ajouter le chocolat fondu. 5. Graisser et fariner le moule à cake puis y verser en alternance les deux pâtes. Gateau au lait de brebis cuisine. 6. Faire cuire durant 40 minutes en ajustant suivant votre four. Test habituel de la lame de couteau qui doit ressortir sèche. Bon goûter à tous les gourmands! !
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