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Cette recette de Keto Bangers and Mash avec sauce à l'oignon est préparée dans une seule casserole avec un minimum de tracas. La purée de chou-fleur aux herbes est si bonne! Cet article est sponsorisé par nos amis de Kiolbassa Smoked Meats, merci de soutenir les marques qui rendent possible Cast Iron Keto! Maintenant, c'est le type de dîner à la poêle pour lequel nous vivons ici à Cast Iron Keto. Comment faire une sauce à l'oignon. Une poêle, quelques ingrédients simples et BAM, vous avez un dîner qui mérite les éloges de tout le monde. Cette recette de Keto Bangers and Mash avec sauce à l'oignon est si réconfortante, copieuse et parfaite. Nous avons 3 couches de bonté dans cette poêle: beurre à l'ail et purée de chou-fleur aux fines herbes sauce à l'oignon Saucisses fumées à la polonaise Kiolbassa Pouvez-vous même?? Bien que notre truc soit les dîners à une seule casserole, techniquement, vous pouvez en effet faire cette recette avec plusieurs casseroles / casseroles si vous voulez vous déplacer encore plus vite. Nous essayons de garder une cuisine minimaliste, donc utiliser notre poêle en fonte pratique pour chaque composant fonctionne bien pour nous, mais cela entre un peu dans le territoire de la poêle musicale pendant que vous transférez chaque composant dans et hors de la poêle avant de tout remettre en place.
[2] Cuire à feu moyen-doux pendant environ 5 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. L'ajout d'une pincée de sel retire l'humidité. Cela conduit à une meilleure saveur, mais la cuisson prendra plus de temps. [3] Ajoutez un peu d'eau s'il sèche. 3 Couvrir et caraméliser à feu doux. Vérifiez-les et remuez de temps en temps pour éviter qu'ils ne collent. Après environ 10 minutes, les oignons doivent être brun foncé, mais pas noirs, et si doux qu'ils tombent presque en morceaux. 4 Incorporer la farine et cuire brièvement. Ramenez le feu à moyen. Remuer et cuire 1 à 2 minutes pour combiner la farine. 5 Laisser mijoter avec du vin rouge. Sauce à l oignon onion grave docteur. Versez le vin rouge et laissez mijoter quelques minutes. Un vin de table ordinaire aura un goût bien meilleur que le vin de cuisine. Sélectionnez une variété qui se marie bien avec le plat accompagnant la sauce. Un vin corsé est un bon choix pour les plats de viande rouge. Un vin terreux se marie bien avec les légumes-racines. [4] 6 Ajouter le bouillon et laisser réduire.
Tout le monde aime la sauce sur sa viande et ses légumes. Si vous le faites avec des oignons, vous n'avez pas à attendre que la viande soit cuite. 4 personnes 2 c. À soupe (30 ml) de beurre 2 à 3 oignons, tranchés finement 3 cuillères à soupe (45 g) de farine ¼ tasse (60 ml) de vin rouge 1 tasse (240 ml) de bouillon (de bouillon de viande, de légumes ou de champignons) Sel et poivre au goût 3 gousses d'ail, hachées finement (facultatif) 1 c. À thé (5 ml) de romarin séché ou 1 à 2 brins de feuilles de romarin frais (facultatif) 1 Faites fondre le beurre dans une grande casserole à fond épais. Faites cuire à feu moyen. Attendez qu'il mousse, puis se dissipe. De nombreux cuisiniers utilisent plutôt un mélange de beurre et d'huile végétale, pensant que cela augmente le point de fumée. Ce n'est pas vrai, mais cela dilue la saveur brûlée. RECETTE DE SAUCE AU POULET ÉPICÉ À L'OIGNON - PAMPEREDPEOPLENY.COM - CUISINE. [1] 2 Ajouter l'oignon, puis cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajoutez l'ail et le romarin séché à ce stade si vous voulez des saveurs supplémentaires.
Add the sugar and continue cooking until caramelised. Faites frire les oignons avec l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Ajoutez le sucre et faites caraméliser. 2/ Pour the red wine and allow to sizzle. Versez le vin rouge et laissez crépiter. 3/ Mix the flour with some water. Pour the stock into the onions and bring to the boil. Mélangez la farine avec de l'eau. Versez le bouillon sur les oignons et portez à ébullition. 4/ Add the flour paste and cook, stirring constantly, until smooth and starting to thicken. Keto Bangers and Mash avec sauce à l'oignon - Health Mentor. Ajoutez le mélange de farine et faites cuire, sans cesser de remuer, jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse qui commence à épaissir. 5/ Add the parsley, Worcestershire sauce (optional), season with salt and pepper. Reduce the heat and allow to simmer for 5 minutes. Ajoutez le persil, la sauce Worcestershire (si vous le souhaitez) assaisonnez avec du sel et du poivre. Baissez la température et laissez mijoter pendant 5 minutes.
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