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LA RECETTE DU BOULOU DE TATA SUZANNE
Votre séjour en Croatie est unique; notre expertise l'est aussi! Pour mieux préparer vos vacances, consultez le guide voyage Croatie et téléchargez les Ebooks gratuits: conseils pratiques, idées de visites et bonnes adresses. La culture juive est riche de traditions. La cuisine juive en témoigne, puisque chaque fête religieuse est associée à un plat ou un mets. Pour Kippour, le Boulou est incontournable… Voici donc une recette de pain juif… Pas facile à rassasier, très exigeante avec ce que je mange, un peu pénible, quoi!, je frétille d'impatience devant le Boulou, non pas la ville mais le petit pain servi traditionnellement à l'issue de Kippour dans la culture juive. La recette du boulou de tata suzanne du. Entre deux eaux (j'habite entre la Loire et le Cher…), la tête encore dans l'herbe verdoyante de mes vacances franc-comtoises et les pieds bientôt nus sur le macadam Montpelliérain, je prends toujours cinq bonnes minutes pour feuilleter la presse, le lundi c'est ELLE et ses incontournables fiches-recettes *. Et la page Vie Privée-Cuisine que je prends pour parole d'évangile quand c'est Estérelle qui la rédige.
Ils sont tous fantastique! A tous ces merveilleux acteurs, permettez-moi de rendre un très vibrant hommage pour m'avoir permis de vivre à moi, ainsi qu'à des milliers d'autres "goulettois", une époque vraiment des plus magnifique de leur éxistence à "HALKELOUED" la "succursale du Paradis" comme certains l'on appeler.
-Allo! Allo! c'est Tata Suzanne... -ça va Tata? -Quesque que tu veut que je te dise? ça va moi tu va chez Naouri des fois? -Oui des fois -Alors achéte moi: un sachet de Karouia, du Corcob, du Tabel et de Bésbéch si il n'a pas prends de l'anis moulu, attention tu me l'apporte entier! hein! tu a compris! -D'accord Tata -Ah! prends moi aussi 250gr de Jéljléne pour le Boulou et le pain de Chabat, on sait jamais! et si tu peux tu peux vois moi un paquet de vanille d' est "Roulla" y paraît! -Entendu! -Tu crois qui vend du MeinZaar? Oui que je suis bê moi un demi litre de la bonne, celle de Valauris "m'taa Keiif"! et de l'extrait d'amande amère "Kobara alik"!! -Sans problème Tata! -Je te vois tout à l'heure? -euh.. bon.. -Viens viens... Aandii bêch nahkilêk! viens je te raconte... Quelques heures plus tard je débarque chez elle. Je sais qu'il faut s'armer de d'habitude! le code de son immeuble ne fonctionne pas depuis des semaines! LA RECETTE DU BOULOU DE TATA SUZANNE. Je sonne devant sa porte au 5é étage, une première fois! puis une seconde fois.. dix minutes plus tard!
Vous trouverez une variante de galette amande dans laquelle je rajoute des framboises, la recette est ICI ou pour d'autres recettes de galettes de rois ICI et l'une des fèves que ma fille a eu …
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