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Le Domaine / La Maison / La Cave Sur la commune de Saint-Bris-le-Vineux, près d'Auxerre, les caves de Bailly-Lapierre s'étendent sur plus de quatre hectares dans une ancienne carrière souterraine. Depuis 1972, des vins effervescents y sont élaborés à partir des cépages nobles de Bourgogne. Ce Crémant de Bourgogne Rosé, élaboré à partir de pinot noir et de gamay, y a bénéficié des soins attentifs des vignerons, héritiers d'un savoir-faire ancestral, pour parvenir à l'expression la plus pure d'un terroir d'exception. Le Vin Revêtu d'une robe brillante d'un rose saumoné, il exprime un délicat bouquet de fruits rouges qui attise la gourmandise. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un vin de pur plaisir. Son caractère aérien et son effervescence toute en finesse et délicatesse, lui confèrent une élégance pleine de vivacité. Temps de Garde et Accords mets et vin A déguster sans attendre, il apportera son raffinement lors d'un apéritif en compagnie de petits fours salés. En fin de repas, ses arômes s'accorderont à merveille avec des desserts aux fruits rouges comme un sorbet aux framboises ou un fraisier.
Elevage Le Crémant développe tous ses arômes et acquiert sa typicité grâce à un élevage minimum de 16 à 18 mois en bouteille Dégustation Belle robe pour ce Crémant d'un rose intense aux fines bulles. Nez: expressif aux notes de fruits rouges. La bouche riche et charnue (arômes d'abricots mûrs, de groseilles et framboises) garde beaucoup de finesse. Ce Crémant Rosé de Bourgogne est un pur pinot noir, à la fois intense et raffiné. caractéristiques Appellation Régionale Type de vin Effervescent Vinification Méthode traditionnnelle champenoise Cépage(s) Pinot Noir Vendanges Manuelles Région viticole Côte Chalonnaise - Bourgogne Service 6 à 8° appellation Crémant de Bourgogne Caractères des vins Il est un vin plein de jeunesse, d'audace. Tout concourt à souligner sa fraîcheur, sa vivacité. Avec le temps, il acquiert la sagesse d'un grand vin! Le Crémant de Bourgogne conserve un caractère vif et tranché. Demi-sec ou sec, cette vivacité se transforme en douceur et fait place à une nouvelle saveur: la sucrosité.
L'appellation Crémant de Bourgogne s'accorde parfaitement aux petits fours et ses arômes fruités trouvent l'association parfaite sur un sorbet aux fruits rouges. Températures de service: entre 4 et 8 °C à l'apéritif et en dessert, 6 à 9 °C à table. Situation Le vin effervescent de Bourgogne entre dans l'Histoire en 1830 sous la plume de Musset qui le célèbre dans les « Secrètes pensées de Raphaël ». À Chablis, Nuits-Saint-Georges, Rully et Tonnerre, il naît en effet au début du XIXème siècle et depuis il ne cesse de pétiller. On rendra longtemps effervescentes des cuvées nées des Grands Crus de Bourgogne. L'appellation Crémant de Bourgogne salue en 1975 des conditions de production strictes, un savoir-faire traditionnel, rigoureux et une vinification de haute qualité. Ce vin existe seulement en blanc et en rosé; en blanc de blancs ou en blanc de noirs; bruts surtout, moins souvent demi-sec. L'aire d'appellation couvre l'aire délimitée de l'appellation BOURGOGNE. Terroirs Les raisins utilisés pour la production de Crémant de Bourgogne proviennent de terroirs très variés des différents vignobles de la Bourgogne, depuis le soubassement crayeux des environs de Joigny jusqu'aux granites de la Bourgogne du sud, en passant par les calcaires des côtes et les marnes les plus souvent porteurs de l'appellation.
Le blanc de noirs exhale des arômes de petits fruits, cerise, cassis ou framboise. C'est un vin puissant en bouche, long et persistant. Le temps lui apporte charme et chaleur aux arômes de fruits secs parfois miellés, d'épices et de muscade. Le rosé, élaboré à partir du Pinot Noir, avec ou sans Gamay, se pare d'une robe d'or rosé. C'est un vin délicat aux subtils arômes de fruits rouges. Conseil du sommelier Si l'appellation Crémant de Bourgogne est parfaite à l'apéritif, elle accompagne à la perfection un repas. Les Crémant de Bourgogne blancs, s'accordent sur des entrées comme un confit de volaille aux poires et fruits secs. Les Crémant de Bourgogne blanc de blancs accompagnent des noix de Saint-Jacques ou poissons de rivière. Les Crémant de Bourgogne blanc de noirs font un beau mariage avec une queue de bœuf braisée et des escargots en coque de pomme de terre. L'appellation Crémant de Bourgogne accompagne idéalement une volaille fermière, par exemple une poularde de Bresse. Le Crémant de Bourgogne rosé est un vin de dessert judicieux aux arômes puissants de fleurs qui s'allient parfaitement aux glaces et apportent la fraîcheur sur une fin de repas.
Produit par les Caves Bailly Lapierre ce Crémant de Bourgogne rosé est élaboré à partir des cépages pinot noir et gamay. Un patient élevage de 12 mois sur lattes, lui confère fraîcheur, fruité (fruits rouges), finesse et élégance. Un Crémant de Bourgogne qui accompagnera vos apéritifs et à merveille les desserts aux fruits rouges. Par 6 -15% = 9. 35 € Top 10 des Meilleurs Effervescents du Monde 2020 Guide Hachette 2021 Paiement 100% sécurisé Expédition sous 24H, Livraison par Chronopost à domicile ou en Point Relais en 48H Frais de port à partir de 7. 00€, forfait: 15. 00€ Description Détails du produit Guide Hachette 2021 Pinot noir et gamay à l'œuvre dans ce rosé d'un beau rouge léger, à la mousse fine et au nez ouvert de fraise et de framboise. Un fruité franc, prolongé par une bouche nette, fraîche et équilibrée. Fiche technique Appellation: Crémant de Bourgogne Cépages: gamay, pinot noir Volume: 75 cl. Alcool: 12% Couleur: rosé Vous aimerez aussi Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Top 10 des Meilleurs Effervescents du Monde 2020 Guide Hachette 2021
D'une spacieuse douche sensorielle multicolore « pluie, cascade et avec de puissants jets latéraux ». D'un espace de relaxation Un carré salon pour se détendre et manger. Du jacuzzi pouvant accueillir jusqu'à 5 personnes sur une terrasse extérieure couverte. De deux écrans haute définition pour profiter de musiques, films ou spectacles. Accès à la piscine intérieure privative en fin de soirée Pour couronner le tout, une bouteille de mousseux vous est offerte ainsi que des gourmandises sucrées et salées. Eau, jus de fruit, thé et café sont également inclus. Nul besoin de vous encombrer de votre linge puisque peignoirs, serviettes et tongs seront à votre disposition. En couple, en petits ou en grands groupes, nous vous accueillons pour votre moment d'évasion, vos retrouvailles entre amis, votre enterrement de vie de jeune fille, … Parking aisé et gratuit. À ces bonheurs que l'on s'octroie que trop rarement, chez Octavie nous tâchons de les sublimer. *formule valable pour deux personnes. Pour consulter les tarifs de groupe cliquez sur le lien suivant: *En cas d'annulation imposée par le gouvernement, une nouvelle date pourra être choisie (pas de remboursement).
Kit joints anti pince-doigts Sélectionnez individuellement des articles dans le tableau suivant pour obtenir des détails ainsi que des images et des documents supplémentaires. Prix affichés aux clients après connexion Description Application Conditionnement des joints et rails en 2 mètres linéaires pour protéger les mains des enfants s'ils se trouvent en hauteur (dans les bras d'un adulte ou sur une chaise par exemple) et pour créer une unité visuelle avec les portes de 2, 04 m. Anti pince doigt pour porte de garage. Protection souple en caoutchouc à spires qui permet une bonne tenue dans le temps, notamment à l'extérieur Durée de vie supérieure aux protections en PVC: pas de risque de casse les couleurs ne s'altèrent pas Esthétique: coloris possible en gris clair ou en beige permet de se fondre dans le décor Facilité de pose: un seul rail pour plusieurs applications possibles Caoutchouc souple glissant facilement dans le rail. Ses extrémités arrondies lui confèrent un meilleur maintien dans le rail Non coupe feu Domaine d'application S'utilise principalement dans tous les bâtiments publics, dans les écoles, les mairies...
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