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Un produit très prisé dans les pays orientaux La résine du pistachier lentisque, plus connue sous le nom de mastic ou de mastikha, est utilisée dans de nombreux pays du monde. En Orient, cette résine est couramment employée comme gomme à mastiquer afin de rafraîchir l'haleine et de protéger les gencives. Elle est également utilisée pour lutter contre plusieurs affections du système digestif. En effet, cette résine naturelle peut contribuer au traitement de certains troubles digestifs comme les coliques et les diarrhées. Certaines études scientifiques suggèrent que cette gomme naturelle permettrait aussi de protéger la muqueuse gastrique. Réparation de coque, mastic époxy ou polyester ?. Grâce à cet effet protecteur, la résine de l'arbre au mastic peut ainsi contribuer au confort gastro-intestinal. C'est également pour cette raison que la gomme de mastic est parfois préconisée pour lutter contre les ulcères gastriques. L'activité antimicrobienne de la gomme de mastic On pourrait penser a priori qu'aucun organisme vivant ne peut résister, dans l'estomac humain, aux assauts chimiques brutaux et conjugués de l'acide chlorhydrique et des enzymes digestives.
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• Il lutte contre la cacosmie et contre les bactéries qui la causent. • Il donne une très bonne haleine. • Il augmente la production de salive, assurant ainsi une protection pour les dents et les tissus de la bouche. Il contribue également à une meilleure croissance du système des os de la mâchoire, à la réduction ou à la correction de problèmes orthodontiques. • Le mastic possède des propriétés analgésiques pour les dents avec carie. • Il empêche le développement des caries, car il empêche la formation de la plaque dentaire microbienne Le mastic de Chios à l'apéritif Le mastic est largement utilisé dans la fabrication de liqueurs et du traditionnel Ouzo. La boisson à base de Mastic se boit donc très bien comme apéritif! La résine de mystic river. Chios a donc grandement participé à rendre célèbre la " liqueur de mastic de Chios" et le "Ouzo de mastic". Astuce: En ajoutant à la boisson du mastic, celle-ci obtient son arôme, de plus les effets nocifs de l'alcool dans l'estomac se limitent. Et si vous êtes un bec sucré, découvrez aussi les citrons de l'île de Chios dans vos desserts.