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Congelé, le poireau se conserve lavé, découpé en rondelles et enfermé dans un sac de congélation.
Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 214 Temps de préparation 30 mn Temps de traitement thermique 1h30 Temps de conservation 12 mois Nombre de personnes 6 personnes Préparation Choisir des blancs de poireaux de même grosseur, les éplucher, les couper à longueur et les laver soigneusement à l'eau courante. Faire une incision en croix à l'extrémité et blanchir les poireaux 5 minutes dans l'eau bouillante. Refroidir à l'eau froide puis ranger dans les bocaux Le Parfait Super. Recette Poireaux au naturel - Le Parfait. Couvrir avec une saumure bouillante salée à 20 grammes par litre jusqu'à 2 cm du rebord, fermer et procéder immédiatement au traitement thermique à 100°C, pendant 1h30 pour des bocaux 1L, 1h15 pour des bocaux 1/2L. Vos poireaux en conserve sont prêts.
En entrée ou en plat, découvrez 12 recettes aux poireaux faciles et rapides à faire pour composer votre idée repas! Légume d'hiver par excellence, le poireau se conserve très bien au congélateur et peut ainsi venir parfumer vos plats toute l'année! Il se décline selon les envies en entrées ou dans vos plats avec du poisson ou de la viande: de la traditionnelle recette de poireaux vinaigrette à la tarte fine poireaux Saint Jacques, nous vous proposons de piocher parmi ces recettes pour composer des idées de repas du midi ou du soir! Découvrez 12 idées recettes aux poireaux faciles et rapides à faire et rendez-vous à la fin de l'article pour savoir la cuisson et comment bien cuisiner ce légume! Recette avec poireaux en bocaux recette. 4 recettes d'entrées faciles aux poireaux Vous connaissez certainement la recette des poireaux vinaigrette... Et si nous ajoutions une touche de fantaisie? Ici, nous vous proposons de relever cette entrée facile avec une vinaigrette à l'orange… Vous laisserez-vous tenter? Nous continuons avec 3 autres recettes d' entrées originales pour un repas en famille: soupe ou velouté de poireaux avec du bacon grillé, tartines avec le duo poires/gorgonzola ou samossas 100% légumes et champignons...
Chaque legumes à ses avantages, et il est toujours interessant de savoir ce qu'ils peuvent vous apporter. N'oubliez pas, la santé est dans l'assiette! Une alimentation variée, équilibrée avec des ingrédients de saison et locaux vous fera bénéficier de vitamines et minéraux indéniables. Pourquoi les fibres sont elles importantes? Recette avec poireaux en bocaux le parfait. Les fibres dans notre alimentation permettent de faciliter le transit et l'évacuation des déchets. Ce n'est peut être pas très glamour mais essentiel pour notre santé. Les poireaux ne font pas l'impasse. Enfin les fibres présentes dans les poireaux, nous permettent d'arriver plus facilement à l'effet de satiété. Chaque nutriments à ainsi un rôle important dans la bonne santé de notre organisme. Les poireaux étant également riche en antioxydants comme le kaempférol, il vous aidera à lutter contre le vieillissement cellulaire avec un rôle important d'ailleurs sur les développements de cancer, qui sont à l'origine une dégénérescence de nos cellules. les mettre dans un verre d'eau conservera leur chlorophylle mais leur permettra aussi de continuer leur croissance.