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Alors là, je suis scotchée. Super simple à faire et quel délice cette compote de rhubarbe. Un peu acidulée et peu sucrée mais juste qu'il faut, parfaite pour mon régime ig bas. J'ai remplacé le sucre avec de l 'érythritol. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja. Il possède un pouvoir sucrant inférieur au sucre (de 60-80% à poids égal), mais présente deux avantages: l'érythritol ne contient pas des glucides. Compote rhubarbe sans sucre raffiné ni édulcorant - Un jardin dans ma cuisine. Les glucides contenus dans l'érythritol sont métabolisés sous forme d'alcools polyvalents indépendamment de l'insuline, ne sont pas digérés dans l'intestin et sont donc excrétés tels quels. Ainsi, l'érythritol a un index glycémique nul, ce qui signifie que l'érythritol n'affecte pas la glycémie. La rhubarbe a l'avantage d'être très peu calorique (15 kcal/100 g), mais son acidité étant très prononcée, on a tendance à la préparer avec beaucoup de sucre. Essayez donc d'avoir la main légère. Elle est, en outre, très laxative grâce à sa richesse en fibres; en particulier en compote, elle parvient à réveiller tout en douceur les transits les plus paresseux.
Recettes / Compote sans sucre Page: 1 2 | Suivant » 59 Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 /5 ( 6 votes) 116 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 1 vote) Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 86 5. 0 /5 ( 7 votes) 27 71 5. 0 /5 ( 4 votes) 151 Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 /5 ( 3 votes) 12 204 104 Recette de cuisine 4. 90/5 4. 9 /5 ( 10 votes) 73 95 5. 0 /5 ( 2 votes) 83 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 1 vote) 94 14 13 267 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 6 votes) 147 159 5. 0 /5 ( 8 votes) 53 77 155 142 4. 5 /5 ( 2 votes) 81 101 Recette de cuisine 2. 50/5 2. 5 /5 ( 2 votes) 76 64 125 347 5. 0 /5 ( 20 votes) 40 5. 0 /5 ( 5 votes) 100 306 5. 0 /5 ( 9 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Le blog de Cata: Compote de rhubarbe à la vanille (sans sucre, ig bas). Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Cette compote rhubarbe framboises sans sucre raffiné est une recette pleine de fraîcheur très facile à réaliser. La rhubarbe et la framboise se marient à merveille. Les fruits secs ont été achetés en vrac à la biocoop, la rhubarbe et les framboises viennent du jardin. Pour une belle présentation, vous pouvez garder quelques framboises que vous disposerez sur la compote au dernier moment. Le saviez-vous? la rhubarbe peut aussi être utilisée dans un plat salé, vous pouvez retrouver une recette ici. Compote de rhubarbe sans sucre ajouter wine. Les feuilles de la rhubarbe sont toxiques, elles ne se mangent pas. compote rhubarbe framboises sans sucre raffiné avant cuisson ingrédients de la compote rhubarbe framboises sans sucre raffiné 245 g de rhubarbe fraîchement cueillie pelée en tronçons 180 g d'eau minérale 1 grosse figue ou deux petites figues 150 g de framboises fraîches Préparation Dans un faitout, verser l'eau, la rhubarbe en tronçons, et les fruits secs coupés en petits morceaux (je l'ai fait à l'aide d'une paire de ciseaux).
Ingrédients pour 4 Pommes 20 g Beurre 1 gousse Vanille Étapes de préparation Épluchez les pommes et enlevez le tronc de celles-ci. Coupez-les en lamelles. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Une fois le beurre fondu, mettez-y les pommes que vous aurez découpées en morceaux. Déposez la gousse de vanille fendue et grattée et mélangez un petit moment. Versez trois cuillères à soupe d'eau dans la casserole, couvrez et laissez cuire vingt à vingt-cinq minutes en mélangeant régulièrement. Retirez la gousse de vanille. Compote de rhubarbe sans sucre ajouter blanc. Écrasez les pommes à la fourchette. Vous pouvez passez votre mixture au mixeur si vous n'aimez pas les morceaux. Laissez ensuite refroidir pendant au moins deux heures. Vous pouvez servir une fois que la compote est « froide ». Astuces et conseils pour Compote sans sucre super facile Vous pouvez mixer une banane à votre compote, ou d'autres fruits pour lui donner un goût un peu plus sucré!