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On peut déguster ce pot au feu avec une mayonnaise à l'ail ou bien nature, assorti du bouillon. Ma recette de grand-mère du pot au feu à la cocotte minute. S'il en reste, je fais généralement une salade de pot-au-feu en ajoutant des rondelles de cornichons. S'il reste des légumes, je les mixe et en fais une soupe. Mots-clés: pot-au-feu, boeuf, légumes, vitaliseur marion kaplan, vapeur douce, nutriments essentiels Cardamome Published by CARDAMOME - dans PLATS UNIQUES
Thym.. Herbes de Provence. fermer la cocotte minutes. Programmer la cocotte minutes 40 minutes. ---------------------------------------- Au bout de 40 minutes. Laisser refroidir.. Ouvrir la cocotte minutes. ajouter: les p de terre. La saucisse fumée. (facultatif). Fermer la cocotte minutes. Programmer à 15 minutes. ------------------------------------------ au bout de 15 minutes. laisser refroidir. dresser votre plat creux de viandes. Légumes. écumer le gras de la soupe. faite chauffer la soupe et ajouter de petites pâtes.. cuisson: 4 minutes. ** BON APPÉTIT **. Ps: cette recette peu se faire en cocotte simple. Une portion (env. 400 g): Calories 404 kcal Protéines 52, 0 g Glucides 8, 0 g Lipides 12, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Rosy, francis et 4 autres ont voté. 4. Soupe pot au feu mixe de. 7 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 101 Invité, gyslaine et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Pot-au-feu > Soupe du pot-au-feu 1 gros morceaux de lard fumé 400 g de lentilles vertes du Puy En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 2 h 30 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 2 h Cuire les lentilles dans de l'eau bouillante sans sel, et réserver. Couper en dés grossiers le lard fumé. Le faire revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive et le persil. Pendant ce temps, peler et couper en gros dés les légumes. Soupe pot au feu mixe france. Pour gagner du temps, on peut les passer au robot avec une lame spéciale "rondelles". Une fois le lard doré, incorporer dans la cocotte les légumes + les bouquet garni + les feuilles de laurier + le sel et le poivre. Recouvrir d'au moins 1 litre d'eau. Laisser mitonner à feu moyen.
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Hier j'ai regardé masterchef et les candidats ont dû faire une soupe de poisson. J'ai vu que la marseillaise disait qu'il fallait surtout pas mixer la soupe de poisson que c'était un peu un scandale de le faire, mais moi, je trouve que c'est beaucoup plus simple de la passer au mixeur au moins c'est propre et j'ai pas passé 3 heures à la passer à la passoire et chinois. Je sais qu'il y a plein de gens qui laisse aussi les morceaux de poisson dans la soupe et j'aime bien aussi. Que faire avec des restes de pot-au-feu ?. mais bon quand elle est mixée, c'est plus facile à manger avec du fromage et des croûtons:)