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Bonjour à tous... questions: vous inspire la photo du pied de mât... cela vous paraît-il solide ou non? Il s'agit d'un mât de GV d'un yawl... comparaison les autres voiliers dans le port celui-ci est très bas sur l'eau: quels en sont les avantages et les inconvénients (paquets de mer sur pont, efficacité de la quille???... ). Avec le but de naviguer relax-pas-pressé en Méditerranée côté Baléares et côte espagnole. Merci! Tous Non lu 0 Bonjour. Sans connaître la longueur du bateau, et par déduction la hauteur de mat, difficile de dire si c est sous-dimmensionné ou non. Idem pour le comportement du bateau. En tout cas je ne vois rien de bricolé. C est même en plutôt bon état vu l âge (de conception) Van-O-rix: Il s'agit d'un yawl de 10, 2 hors tout de 1981 ou 71, certains disent modèle Formosa. La hauteur du mât n'est pas excessive, plus petit que ceux des 9m qui l'entourent en tous cas. · le 06 sept. 12:37 -2 Si c'est l'axe et le profil en T qui encaissent les efforts en pied de mât, ça me paraît a priori léger pour naviguer la voile par tous temps.

C'est également en tête de mât que l'on fixe le pataras. Le pied de mât est la partie sur laquelle repose le mât par compression. Les barres de flèches vont par couple. Il peut y en avoir un, deux, trois ou plus d'étages pour les grands yachts. Elles servent à renforcer la tenue du mât en augmentant l'angle des haubans. La finalité est de réduire la compression du mât. Il existe deux types de barres de flèches, droites ou poussantes. Le capelage concerne toutes les fixations de haubans sur un mât. On parle le plus souvent du capelage d'étai. Les ridoirs servent à régler la tension des haubans par un système de pas de vis inversé. Différents types de câbles Le câble monotoron équipe la plupart des voiliers de croisière. Visuellement le monotoron est constitué de nombreux torons (19), c'est trompeur. En fait le monotoron est invisible, car entouré par tous ces câbles. Le câble ROD (tige en anglais) est un câble non pas constitué de toron mais d'une tige pleine en inox. Le câble textile est un câble souple en cordage, souvent Dynema, PBO et parfois en kevlar.

Incorporer ensuite la neige très délicatement au mélange précédent. 5 Mélanger les deux cuillères à soupe de liqueur de poire avec deux cuillères à soupe d'eau tiède. Retirer les bords foncés des tranches de pain d'épice puis les détailler en petits cubes. Arroser les cubes de pain d'épice avec le mélange liqueur-eau. Pour finir Répartir le pain d'épice dans 4 verres, ajouter les poires et la crème au mascarpone, répartir de nouveau quelques morceaux de poire sur le dessus de la crème. Verrine avec Pain d'épices - 34 recettes sur Ptitchef. Réserver au réfrigérateur pendant 3 heures au moins. Au moment de servir, saupoudrer de cacao en poudre les verres de dessert. Savourer bien frais.

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Étape 2 Saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre et mélanger. Les laisser cuire à feu moyen environ 20 mn en retournant. Laisser refroidir. Couper les tranches de foie gras en copeaux. Monter votre verrine en commençant par placer une couche de pommes, le foie gras en copeaux, 1/2 tranche de pain d'épices émiettée et la cuillère de confit. Note de l'auteur: « Pour que cela fasse une belle entrée, j'ai servi les verrines dans des verres à whisky en cristal » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Verrine poire pain d épice epice thermomix. Verrine foie gras pommes et pain d'épices

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Faites dorer pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Réservez. Lavez et épluchez les poires puis coupez-les en petits cubes d'environ 1/2 cm de côté. Répartissez dans les 4 verrines. Coupez le foie gras en dès d'environ 1 centimètre de côté. Salez et poivrez grossièrement. Déposez sur les cubes de poires dans les verrines. Ajoutez les dès de pain d'épices toastés et dégustez immédiatement. Régalez-vous bien! Si vous le souhaitez, vous pouvez passer les cubes de poires à la poêle avec une noix de beurre afin de la faire dorer mais personnellement, je préfère les laisser fraîches car j'adore la texture et le goût que cela apporte. Cette recette est extrêmement rapide à faire mais si vous souhaitez vous avancer un peu, vous pouvez préparer les ingrédients et dresser les verrines au dernier moment. Recette verrines au pain d'épice, poire et dulce de leche - Marie Claire. Cela permettra au pain d'épices de restant croustillant alors que si vous les préparez en avance, il va se ramollir.

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20 min Facile Verrine pain d'épices et pommes 2 commentaires Les verrines de pain d'épice et pommes sont une recette de Noël par excellence, à servir à l'apéritif en amuse-gueule ou en entrée. Cette verrine originale est sucrée et parfumée, elle ouvre l'appétit des invités. Quelques tranches de pain d'épices, de pommes, un peu de cannelle et de cassonade, et hop! Le tour est joué. Idéal si vous êtes pris par le temps durant vos préparatifs de fête. 2 tranches de pain d'épices 2 petits pommes 50 cl de crème liquide 20 g de sucre en poudre cassonade cannelle en poudre beurre 1. Lavez et coupez en deux les pommes. 2. Épépinez-les et coupez-les en petits dés. 3. Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle. 4. Faites revenir les dés de pommes avec la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 5. Verrine poire pain d'épices. Retirez du feu et laissez refroidir. 6. Emiettez les tranches de pain d'épices. 7. Montez la crème en chantilly bien ferme à l'aide d'un batteur électrique. Gestes techniques Monter une cre`me en chantilly 8.

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Faire chauffer le miel dans une casserole. Une fois bien chaud, ajouter le beurre. Mélanger. Réserver. Mélanger dans une terrine, la farine, les sucres, la levure et les épices. Fouetter les œufs en omelette. Les ajouter à la préparation au beurre. Mélanger le tout avec les ingrédients secs. Verser la pâte dans un moule à cake. Cuire au four bien chaud 1 h. 15 minutes avant la fin de cuisson, chauffer l'eau dans une casserole, y ajouter les six cuillères à soupe de miel. Verrine poire pain d épice au miel. Verser le tout sur le pain d'épice encore chaud. Sortir le foie gras 15 minutes avant de le servir. Pour les verrines de poires: Éplucher les poires, les couper en cubes. Faire fondre le beurre dans une poêle, puis ajouter le miel. Y faire revenir les poires. Saupoudrer des épices. Une foie bien dorées, mettre hors feu. Dresser les poires dans les verrines. Pour la présentation: Couper le foie gras en tranches, ainsi que le pain d'épices. Dans chaque assiette: mettre une tranche de foie gras, saupoudrée de fleur de sel, une tranche de pain d'épices, une verrine de poires tièdes et quelques toasts briochés grillés chauds.

J'ai réalisé la vidéo de cette recette pour la marque Electrodépôt. J'ai donc utilisé leur blender à tout petit prix pour mixer mes poires. Répartissez la moitié de cette purée de poires dans 6 verrines. Avec un fouet électrique, fouettez la crème liquide pendant 10 minutes environ, en augmentant la vitesse progressivement. Quand la crème est bien ferme, ajoutez le sucre et fouettez encore 30 secondes. Verrine foie gras pommes et pain d'épices : recette de Verrine foie gras pommes et pain d'épices. Répartissez la moitié de la crème dans les verrines. Émiettez la moitié du pain d'épices dans les verrines, puis recommencez avec une couche de purée de poires, une couche de crème Chantilly puis une dernière couche de pain d'épices. C'est prêt! Retrouvez 42 recettes de Noël mon tout nouveau livre Best of Noël! De quoi pâtisser tout le mois de décembre 🎄! Retrouvez ici mes recettes de verrines et là mes recettes à base de poires.

Wed, 31 Jul 2024 18:43:51 +0000