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Au Domaine de Paguy, dans les Landes, où on peut séjourner sur place en chambre d'hôtes ou en gîte, Myriam Darzacq élabore, avec le cœur, un floc de qualité, assemblage subtil de jus de raisin et d'Armagnac jeune. A boire très frais, seul (sans glaçons! ) ou en cocktail. Après 31 ans dans l'administration pénitentiaire, elle a sauté le pas pour retrouver le domaine familial, ses vignes, ses tonneaux et son chai en pierre et vieilles poutres de bois. Depuis quelques années, Myriam Darzacq est de retour à Betbezer d'Armagnac (Landes) où elle réapprend les gestes de ses parents vus depuis gamine avec sa sœur, dans ce manoir lumineux du XVIIe siècle acheté par son arrière grand-père à la chandelle en 1933. Armagnac BAS-ARMAGNAC, Vieil Armagnac, Millésimé, Floc de Gascogne, Prix bas, le foie gras,floc de Gascogne prix, vins - Armagnac-Produits du terroir gersois : Armagnac, Floc Vin. A plus de 80 ans, Albert et Paulette qui produisent de l'armagnac depuis 1957, entretiennent toujours le domaine de Paguy devenu gîte de France et maison d'hôtes au cœur de ses 77 hectares dont 12, 6 de vignes. « Reprendre, c'était maintenant ou jamais », explique la cinquantenaire qui vit désormais au rythme du raisin, des gelées, des récoltes et des soirées en musique autour de l'alambic venu de Nogaro pour la distillation annuelle de leurs Armagnacs multi-médaillés.
Accueil › Produits du terroir › Alcool, apéritif, digestif, bière et autres boi... › Apéritif (13% à 45%) › Vin de liqueur › Apéritif Floc de Gascogne Découvrez tous les produits du terroir proposés par nos producteurs dans la catégorie Apéritif Floc de Gascogne.
Goût amande ou fruits rouges Le Floc de Gascogne, Myriam en parle vraiment avec amour: « je n'ai jamais rencontré quelqu'un qui après dégustation n'a pas aimé ça! », dit-elle avec l'envie de dépoussiérer l'image d'un apéritif réservé aux papis-mamies: en cocktail, du Mojifloc au Floc Fizz, mais aussi en cuisine, du simple déglaçage d'un magret au poulet à la gelée de floc... Né d'une recette gasconne au XVIe siècle et bien gardé par les traditions paysannes, le floc est protégé depuis 1990 par une Appellation d'origine contrôlée sur 780 hectares du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne. Ou acheter du floc de gascogne recipe. Ce mélange doux de deux tiers de jus de raisin frais et d'un tiers d'Armagnac jeune doit reposer plusieurs mois en chai avant mise en bouteille. Blanc (parfait sur un foie gras ou un roquefort) ou rosé (rouge, dit-on aujourd'hui), « il y a autant de flocs que de producteurs » entre saveurs d'amande, d'agrumes, de cerises ou framboises, assure-t-elle. Et puisqu'en gascon, floc signifie bouquet de fleurs, Myriam conseille de plutôt offrir une belle bouteille à son(sa) conjoint(e) pour l'été.
Floc de Gascogne rosé AOP - Domaine de Poutëou Bouteille de 75cl - 17% vol En savoir plus Cet apéritif doux et frais, qui signifie "bouquet de fleurs" en occitan ou "Lou Floc de Noust": "Le bouquet de fleurs de chez nous" a été baptisé Floc de Gascogne en 1954. Où trouver ces délicieux produits? - Ferme de gagnet, floc de Gascogne, armagnac, foie gras, confits de canard. C'est un vin de liqueur fruité composé de 2/3 de jus de raisins et d'1/3 de jeune Armagnac issu de la propriété sur laquelle il est fabriqué. Produit en rouge ou en blanc, on le déguste frais à l'apéritif, entre 5 et 7°C, ou tout au long du repas avec du foie gras, des fromages de caractère et des desserts à base de fruits. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 7, 50 € 17, 00 € 62, 00 € 7, 50 €
Comment déguster ces vins AOC? Floc De Gascogne du Domaine Castelfort - Vin blancs du Sud-Ouest. Titré à 17%, il peut se déguster tout au long du repas. A l'apéritif dans un cocktail, en accord mets et vin avec un bon foie gras mi-cuit en entrée pour le Floc de Gascogne Blanc ou encore en dessert accompagnant une mousse au chocolat noir pour le Floc de Gascogne Rosé. La température idéale pur le déguster se situe entre 5 et 7°C, nous vous conseillons donc de le placer au frais avant dégustation.
La région viticole du Sud-Ouest Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Ou acheter du floc de gascogne cocktail. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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