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L'un des avantages pour la santé les plus surprenants du thé vert est la protection dentaire. Des études ont montré que la consommation de thé vert pouvait protéger contre les maladies des gencives, les caries, le cancer de la bouche et même la mauvaise haleine. 5. Le thé Gyokuro prévient le cancer Les antioxydants de Gyokuro peuvent aider à prévenir le cancer de la bouche. Des études montrent que l'EGCG peut réduire le risque de cancer de la vessie, de la prostate, du sein, des ovaires et du pancréas. Les antioxydants agissent comme une mesure préventive pour maintenir la santé de votre corps. Le simple fait de boire du thé vert pourrait être la première étape vers un mode de vie plus sain et plus heureux. Préparation du thé Gyokuro Les instructions d'infusion standard (tremper une à deux cuillères à soupe de thé dans de l'eau bouillante pendant 15 à 60 secondes), sont mises de côté pour la préparation de ce thé. Le thé gyokuro en vrac La préparation des délicates feuilles de thé Gyokuro nécessitent un soin particulier.
Thé vert japonais Grand cru avec des notes de fruits de fruits et de légumes et umami. Description Grand cru de thé vert japonais, récolte de printemps. Un thé complet aux saveurs de fruits et de légumes, avec des notes de céréales et umami. Mini astringence agréable. Producteur: Nishizawa San. Référence 2900065000008 En stock 0, 51 kg Quels sont les différents types de thés? Ils ont tous des méthodes de préparation différentes. Certains s'infusent 1 minutes dans de l'eau à 65 degrés, d'autres 4 minutes dans de l'eau à 95 degrés… Bref selon la saison de cueillette des feuilles, la région, l'âge du théier, le type d'eau, la quantité de feuilles de thé: vous n'obtiendrez pas la même boisson.
La famille qui l'a hébergé avait couvert ses théiers pour les protéger du gel. Il prit les feuilles et les roula en petites boules, et trouva qu'il aimait le goût quand elles étaient infusées. Ce fut le début du thé Gyokuro. Il vendit le nouveau thé sous le nom de « Perle de rosée ». Maintenant connu sous le nom de Gyokuro. 3. Gyokuro se traduit par « bijou/rose de jade », qui fait référence à la teinte vert pâle qu'il prend lorsqu'il est infusé. C'est un nom approprié pour ce thé, qui produit une couleur verte merveilleusement riche. La feuille de thé Gyokuro 4. La plante Gyokuro est à l'ombre du soleil pendant 20 jours avec des nattes de paille spécialement fabriquées. Cela permette aux niveaux de caféine d'augmenter dans les feuilles, ainsi que de permettre aux acides aminés de devenir plus forts, produisant un goût plus doux et plus fort. En raison du processus de culture, les feuilles ont une odeur très particulière qu'il est impossible de confondre. 5. Les feuilles sont recouvertes pendant une si longue période de temps tout au long du processus de culture.
Le plus noble, le plus raffiné et le plus précieux des thés japonais. Ce thé est composé de jeunes feuilles, cueillies dans les célèbres jardins d'Okabé. Une délicieuse sérénité et une douceur fondante se libèrent dans la bouche Ajouter à la liste de souhaits Initiation aux Thés Japonais Vous goûterez plusieurs sortes de thé Gyokuro (thé vert de haute qualité), Sencha (le plus populaire des thés verts), Genmaicha (thé vert mélangé avec du riz grillé), et Hojicha (thé vert grillé). La petite cérémonie qui entoure la préparation et la dégustation du thé a toujours un effet apaisant et relaxant. La maison de thé Jugetsudo vous invite à découvrir le monde du thé japonais. Nous vous expliquerons d'abord l'histoire du thé, ses différentes variétés et ses nombreux bienfaits sur la santé. Puis nous vous apprendrons à préparer, à servir et à déguster le thé dans les règles de l'art. Précédent Suivant Les maisons japonaises de Saint-Germain-des-Prés vous proposent un petit tour desadresses à ne pas manquer, dont cette boutique fait partie....