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14 décembre 2013 6 14 / 12 / décembre / 2013 17:17 Dans une grande poêle, faire revenir 1 gros fenouil émincé 2 oignons émincés 2 gousses d'ail hachées 1 blanc de poulet coupé en très petits dés Ajoutez du sel et une cuillère à café de 4 épices. Ajoutez 50 cl d'eau et un cube de bouillon. Faire bouillir. Ajoutez 4 poignées de pépinettes. Faire cuire jusqu'à absorption du liquide. Rajoutez de l'eau si les pépinettes ne sont pas assez cuites et reséchez. Servir froid. Published by béné - dans VOLAILLE
Chaque année, avec les voisins, nous organisons un repas de rue. Les "Dames Voisines" confectionnent chacune une salade et un dessert et les "Hommes Voisins" se chargent des grillades. Avec cette salade de pâtes, je fais l'unanimité! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 10 mn 30 mn 1 Faire cuire les pâtes. Les passer sous l'eau froide pour les refroidir et les raffermir. Les mettre dans un saladier. 2 Ajouter les cœurs d'artichaut coupés en deux, les poivrons coupés en lamelles, les pignons de pin, les tomates séchées coupées en deux. 3 Mélanger tous les ingrédients de la sauce et les incorporer à la salade de pâtes. Pour finir Laisser refroidir 2 heures environ au réfrigérateur. Servir avec du parmesan râpé.
Recette fraîcheur de Pépinettes Alpina Savoie par l'Académie des Chefs (Cercle vert) - YouTube