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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Muffins en pain d'épices
un oeuf. du lait de vache ou d'amandes (ou autre lait végétal de votre choix). Maintenant, à vous de jouer! Type de plat: Goûter Pour: 6 muffins 150 grammes de farine de petit épeautre 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices de cannelle cuillère à café rase de bicarbonate alimentaire 1/2 de vanille en poudre 45 de beurre salé 40 de mélasse de sucre de canne 90 de miel 115 de yaourt ou fromage blanc nature oeuf 60 ml de lait (au choix) Préchauffez le four à 180°C. Muffin pain d épice d epice ricardo. Dans un saladier, mélangez la farine avec les épices. Ajoutez y ensuite le beurre fondu, le miel et la mélasse et mélangez bien (si le miel et la mélasse sont solides, faites les fondre avec le beurre dans une casserole à feu moyen). Ajoutez ensuite le yaourt, l'oeuf légèrement battu et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ajoutez enfin le lait progressivement en mélangeant bien (adaptez la quantité si nécessaire). Versez la pâte dans des moules à muffins. Parsemez un peu de sucre de canne complet sur le dessus de chaque muffin.
Ces muffins au pain d'épices sont particulièrement bons lorsqu'ils sont fraîchement cuits, encore légèrement chauds. Cependant, vous pouvez les garder au frais pendant quelques jours s'ils ont bon goût en les gardant bien couverts d'une feuille d'aluminium. La préparation des muffins est simple et rapide si vous coupez les fruits secs à l'avance, parfois la veille, et que vous les gardez couverts jusqu'au moment de la cuisson. Muffins au pain d'épices - Recette facile - CakesandSweets.fr. Valeur nutritive Un muffin au pain d'épices contient un total d'environ 300 kcal et environ 12, 5 g de graisses.
de course Ingrédients 300 g Farine 250 ml Lait 80 g Cassonade 75 g Beurre 4 cuil. à soupe Miel liquide 2 Oeufs 3 cuil. à soupe épices à pain d'épices 1 sachet Levure 1 pincée Sel Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C. Faites fondre le beurre en morceaux dans une petite casserole. Cassez les œufs dans un saladier et mélangez-les avec la cassonade. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le miel et le lait et mélangez à nouveau avec un fouet. Mélangez ensemble la farine, les épices, la levure chimique et le sel et incorporez cette préparation à la précédente jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène. Beurrez des moules à muffins et versez-y la pâte au 2/3. Enfournez et laissez cuire environ 30 min. Muffins au pain d'épice | Recettes du Québec. Astuces et conseils pour Muffin au pain d'épices Pour la présentation, préparez au siphon une chantilly parfumée à la cannelle. Décorez-en les muffins et surmontez-les de quelques miettes grossières de pain d'épices. Jetez un oeil à ces recettes
Saupoudrer de sucre glace.
Étape 6 Tu peux manger ces pains d'épices au goûter, mais tu peux aussi t'en servir pour faire des entrées sucrées/salées. Sur la photo tu peux voir un "sapin de Noël au foie gras" mais je suis sûre que tu as plein d'autres idées. Thèmes associés
Mélanger les ingrédients secs et réserver. Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Frappez les œufs un à la fois. Mélanger le babeurre, la crème sure, le yogourt et la mélasse. Ajouter les ingrédients secs à l'humidité et mélanger suffisamment pour combiner. Les morceaux sont bons. Remplissez 10 des moules à muffins plutôt pleins. Saupoudrez (tout! ) Le streusel qui recouvre les cupcakes. Si vous n'avez pas gâché la casserole et le comptoir, vous n'en avez pas ajouté suffisamment. Cuire au four pendant 20 minutes, un cure-dent devrait en ressortir propre. Muffin pain d'épicerie. 6. 3. 4 * Recette de (The View from Great Island |: //) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d'auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.