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le "Pain Intégral Montignac" (IG=34) pour les inconditionnels! En attendant la recette de Mélilotus, le pain dit "intégral" que vendent les boulangers et même celui que vous trouvez parfois en boutique diététique n'est pas satisfaisant en termes d'index glycémiques (IG). C'est pour quoi Michel Montignac n'a eu cesse depuis 20 ans de rechercher le boulanger professionnel susceptible de satisfaire son rigoureux cahier des charges. Désormais, Montignac met à disposition, un véritable "Pain intégral " IG=34 (calcul fait par un laboratoire agrée et indépendant). je vous ajoute le lien qui permet de connaître les boutiques qui permettent l'achat de ce pain! _________________ " On se lasse de tout, excepté d'apprendre. " Virgile Re: le "Pain Intégral Montignac" (IG=34) pour les inconditionnels! MARIELEA Mar 28 Sep - 17:25 Michel Montignac est décédé le 22 août 2010. Il est le premier à avoir introduit la notion d'indice glycémique dans l'obésité. Il a lui même xpérmenté ce régime en perdant 15 kgs en 3 mois.. cela l'a encouragé à poursuivre ses recherches.
une poire et un yaourt nature allégé. Pour un dîner glucido-protéique: des crudités; une vinaigrette à base d'huile d'olive extra vierge et de vinaigre de noix; du thon; du fromage blanc à 0% de matière grasse. Mercredi un kiwi à manger 30 minutes avant le repas; un yaourt au soja; 2 à 3 tranches de pain intégral; 4 fines tranches de viande des grisons; une tisane sans sucre. 150 g de poireau de la vinaigrette préparée avec du vinaigre de noix et de l'huile d'olive extra vierge; une omelette préparée avec 2 œufs au fromage (40 à 60 g); salade verte arrosée d'un filet d'huile d'olive extra vierge; 1 yaourt nature à 0% de matière grasse. une pomme et un verre de lait de soja. 150 g de spaghettis en poids sec, 5 minutes de cuisson; un coulis préparé avec des tomates, du basilic frais et de l'ail; une compote de pommes à la cannelle; une infusion non sucrée. Jeudi 6 pruneaux; 1 yaourt à 0% de matière grasse; 50 g de flocons d'avoine avec 125 ml de lait de soja; 2 tranches de blanc de poulet; du lait écrémé avec du cacao en poudre sans sucre.
Un pain à l'indice glycémique bas, riche en saveurs et à la texture aérée. Pratique et délicieux, vous allez l'adopter facilement En stock Pain 500g Prix: 9, 35 € Prix au kilo: 18, 70 € Lot de 2 pains de 500g Prix: 17, 45 € Prix au kilo: 17, 45 € Voir plus d'offres Dans la gamme des pains longue conservation Montignac, je demande celui aux graines! Bonne pioche! Une recette gourmande avec un mélange de graines de lin brun et de tournesol. C'est à partir d'ingrédients naturels et selon des méthodes de panification les plus traditionnelles que ce pain tranché est élaboré. Sain, savoureux et pratique ce pain à tout pour plaire. Indice glycémique: inférieur à 35 A savoir Toasté, l'indice glycémique de ce pain est encore plus bas Farines de blé intégrales T150*, eau, levains (de seigle* et de blé*), farine de seigle intégrale T170*, graines* (6, 5%) (lin brun*, tournesol*), sel gris de Guérande. *Issus de l'agriculture biologique. Traces possibles de fruits à coque ( noisette, noix, amande), sésame.