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Nous Le Domaine Pierre Ravaut est une exploitation familiale de 7. 5 hectares, situé à Ladoix-Serrigny Côte d'Or, entre Beaune et Nuits-Saint-Georges, au pied du coteau de Corton (le long de la route nationale, en face de la fleuriste). Domaine pierre ravaut ladoix champagne. Pierre et Anne-Sophie exploitent et gèrent le Domaine en contrôlant toutes les étapes de la vignes et du vin, dans le respect de la tradition et de la qualité. Ils vous reçoivent dans les caves pour vous faire déguster leurs 15 appellations en blanc et en rouge. Nos vins Couleurs des vins Liste des appellations produites par le domaine Tourisme à proximité Nos voisins vignerons 90 m, Domaine Maratray Dubreuil 140 m, Maison Capitain-Gagnerot 150 m, Domaine Mallard Michel et Fils 230 m, Domaine Maldant Jean-Pierre 250 m, Domaine Perrin Céline 260 m, Domaine Cornu Edmond et Fils 280 m, Domaine Cachat-Ocquidant 560 m, Domaine Nudant Jean-René 970 m, Domaine Chevalier Père et Fils 1000 m, Domaine Ravaut Gaston et Pierre Nous contacter Venir chez nous Coordonnées GPS: 47.
Les blancs sont riches mais conservent une très belle fraîcheur. Les vendanges 2017 ont été précoces (2 septembre). Millésime abondant en quantité, les vins se révèlent aujourd'hui par leur gourmandise généreuse et fraîche. Certains vins rouges peuvent se boire dans leur jeunesse. Les blancs plus minéraux, pourront se boire dans les 5 ans. Un millésime qui fait du bien! 2018 a été un millésime chaud. Les vins rouges possèdent une concentration en couleur et en tanins importante, les vins blancs sont riches et solaires. Domaine Ravaut, Gaston et Pierre | Contact. Nous avions pris la décision de commencer les vendanges fin août afin de conserver au maximum l'acidité et de limiter la concentration. Finalement, ce millésime sera de très grande garde, surtout pour les vins rouges.
Samedi sur rendez-vous. Fermeture durant les vacances de Noël. Domaine pierre ravaut ladoix du. Accueil de groupe jusqu'à 12 pers. Fourchette de prix des vins: de 9 € à € Animaux acceptés: Oui Langues parlées: Anglais, Allemand Accueil camping car: Non Nos prestations Accueil des familles Dégustation Visite des installations Visite de cave Visite du patrimoine Informations commerciales Notre presence a l'export Suisse, Hong-Kong, Chine, Allemagne, Belgique, Etats-Unis, Royaume-Uni, Japon
Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèces Animaux bienvenus Activités Accueil des familles Visite de cave Visite des installations Dégustation Type de vin Blanc Rouge Tarifs & Horaires Ouverture: Ouvert du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 18h. Samedi sur rendez-vous et dimanche matin sur rendez-vous. Conditions d'ouverture spéciales: site: mail: tél: 03. 80. Domaine Gaston et Pierre Ravaut (Ladoix-Serrigny). 21. 42. 32 / 06. 70. 69. 65. 19
Domaine Ravaut, Gaston et Pierre | ladoix Le Domaine Ravaut est soucieux de la protection de votre vie privée et de la confidentialité de vos données personnelles. Nous souhaitons recueillir votre accord pour utiliser des cookies afin de réaliser des statistiques. Êtes-vous d'accord? J'accepte Je refuse
À boire dans les 5 ans. 2013 nous a donné de grands vins blancs bien équilibrés et fruités. Les rouges sont tendres, très « fruits frais » avec une structure tannique bien présente mais sans agressivité. Un millésime qui exprime toute la pureté du Pinot Noir. À garder au moins 5 ans. Les 2014 ont été récoltés à partir du 15 septembre sous un soleil généreux. C'est un millésime gourmand, avec une structure très soyeuse. Domaine Ravaut, Gaston et Pierre | ladoix. On note une belle concentration des arômes, les fruits noirs dominent. A garder entre 5 et 10 ans. 2015 fut une année plus solaire, produisant des vins rouges puissants et très fruités qui peuvent aisément se conserver au-delà de 10 ans. Les blancs, à l'inverse, seront plus agréables sur la jeunesse. 2016 a été fortement marqué par le gel de printemps. Après une date de récolte « normale » (fin septembre) et malgré la très forte baisse des rendements, ce millésime offre des vins rouges très équilibrés avec une belle puissance aromatique et une concentration suffisante pour la garde (5 à 10 ans).