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Prévient le vieillissement Hydrate la peau et libère des antioxydants, qui réduisent l'apparence des rides, et stimule la production de collagène, responsable du raffermissement de la peau, c'est précisément un élément clé dans les stades les plus jeunes du derme, de sorte que si la production est arrêtée, on pourrait développer un vieillissement prématuré. Recette de jus de pomme de terre Ingrédients 2 pommes de terre Préparation Lavez-les et retirez le jus avec un extracteur, si vous souhaitez ajouter un peu d'eau. Buvez un demi-verre à jeun pendant au moins une semaine. Consultez votre médecin pour utiliser ce remède à la maison, il est important de ne pas vous automédicaliser et de ne le boire qu'en complément du traitement des maladies. Nous recommandons: Jus de pamplemousse avec du persil pour améliorer la circulation sanguine Navigation de l'article
Elles peuvent ainsi aider à prévenir et traiter la constipation, les fécalomes, et donc les hémorroïdes, que la constipation favorise. Aide à prévenir et combattre plusieurs affections gastro-intestinales On utilise couramment du jus de pomme de terre, en raison de ses propriétés antiacides, pour traiter la gastrite – symptôme entre autres de l'ulcère gastroduodénal – et la colite (inflammation du côlon). Pour bénéficier au mieux des bienfaits du jus de pomme de terre, il est conseillé d'en boire un demi-verre 3 à 4 fois par jour, pendant au moins 1 mois. Aide à lutter contre l'hypertension Les pommes de terre, excellentes sources de potassium, aide à baisser et stabiliser la pression sanguine. Aide à apaiser les douleurs, notamment articulaires En consommant régulièrement du jus de pomme de terre, on peut espérer soulager les douleurs associées à l'arthrite, à la goutte et même les maux de tête. Aide à combattre les rhumatismes Le jus de pomme de terre aide à éliminer les toxines qui fonctionnent comme des substances inflammatoires et donnent lieu à des rhumatismes.
On lui attribue des vertus détoxifiantes, diurétiques, anti-inflammatoires ou même de régulation du niveau de cholestérol. Le jus de pomme de terre crue joue aussi un rôle anti-inflammatoire et anti reflux acides. Les pommes de terre sont alcalines, c'est-à-dire que leur pH est supérieur à 7. Elles contribuent donc à la régulation de l'acidité de l'estomac et de l'organisme, permettant ainsi de lutter contre les brûlures d'estomac, un mal de ventre passager ou encore les ulcères¹. Une cure de jus de pomme de terre pourrait vous aider si vous avez: une gastrite des brûlures d'estomac des remontées acides un ulcère ou plus généralement des problèmes de digestion ou des maux de ventre un risque de goutte en faisant baisser l'acide urique Il booste votre système immunitaire Très connue pour son pouvoir antioxydant, la vitamine C présente dans le jus de pomme de terre permet aussi de donner un coup de fouet à votre système immunitaire en stimulant la production de globules blancs. Utile en cas de douleurs osseuses, articulaires, rhumatismes La double action de la vitamine C et des propriétés anti-inflammatoires de la pomme de terre crue permet de soulager les douleurs articulaires et les rhumatismes.
Elles s'épanouiront dans un sol léger mais humifère. L'idéal, c'est une bonne terre de jardin, riche et bien drainée mais fraîche, avec un pH plutôt neutre. La terre calcaire les rend plus sensibles aux maladies. Il existe environ 120 variétés de pommes de terre bien que les 30 plus cultivées représentent 90% de la production française. Taille, forme, précocité, chair ferme ou farineuse sont autant d'éléments qui différencient les pommes de terre les unes des autres. Parmi les variétés les plus savoureuses, on compte les pommes de terre à chair rose, cependant moins productives que celles à chair jaune. Potager: réussir la culture de la pomme de terre La pomme de terre en cuisine À l'eau, à la vapeur, au four, en purée ou en salade, les pommes de terre se consomment toujours cuites! Si vous aimez les pommes de terre à la vapeur, optez pour des pommes de terre nouvelles. Pour réussir parfaitement vos purées, potages ou pommes de terre au four, choisissez une variété plus tardive. Et pour les frites, les pommes de terre à chair ferme sont les meilleures: Charlotte, Samba ou Bintje.
Tout va bien! Des problèmes peuvent toutefois survenir à ce niveau et certaines circonstances amènent à produire trop d'acidité, ce qui cause les sensations de brûlures et les remontées acides. Les causes en sont multiples: Stress, tabac, alcool, médicaments, … ou encore des causes plus organiques telles hernie hiatale ou problèmes de cardia. Il est donc toujours important des consulter un médecin pour y voir clair. Ces inconvénients peuvent être occasionnels (repas lourd et copieusement arrosé), liés à une situation particulière (femme enceinte) ou chronique, mais, quoi qu'il en soit, il existe un remède naturel et très efficace, facile à réaliser chez soi: le jus de pommes de terre crues. Principalement constituée d'eau, sa richesse en vitamines, sels minéraux et amidon lui confère des propriétés bienfaisantes sur l'acidité stomacale et agit comme pansement gastrique. Il ne présente aucune contre-indication. Quelles pommes de terre choisir? Il vaut mieux utiliser de jeunes pommes de terre, qui n'ont pas germé ni verdi.
Puisqu'elle possède une propriété antiacide, le liquide qui en est extrait est utilisé pour soulager l'appareil gastro-intestinal et les effets de l'acidité gastrique, à savoir les brûlures d'estomac. La médecine naturelle préconise généralement de la pomme de terre en cas de gastrite. Elle doit être préparée sous forme de jus. Le traitement consiste à prendre une cuillère dissoute dans un verre d'eau 30 minutes avant chaque repas. Dans le cas d'un ulcère de l'estomac, le traitement augmente à deux cuillères dissoutes dans un verre d'eau qui faut prendre à jeun le matin, et avant le déjeuner et le dîner. Les autres atouts de la pomme de terre Un fort taux de glycémie dans le sang peut être abaissé en prenant quotidiennement du jus de pomme de terre. Mais ce n'est pas tout! Le liquide tiré de ce tubercule est aussi un traitement efficace contre les maladies pulmonaires. Et ses propriétés anti-inflammatoires en font un remède contre diverses maladies comme l'arthrite, le mal de dos et les douleurs articulaires.
Le jus de pomme de terre crue est-il la dernière tendance à la mode ou un véritable remède miracle? Une chose est sûre, la patate a le vent en poupe en ce moment. Pour vous nous faisons le point sur ses bienfaits et ses dangers potentiels. Qu'est-ce que le jus de pomme de terre Le jus de pomme de terre crue est obtenu grâce à un extracteur de jus ou une centrifugeuse. Attention, nous recommandons l'utilisation d'un extracteur de jus car en utilisant une centrifugeuse vous chauffez vos aliments, qui ne sont donc plus crus. De plus, selon l'appareil utilisé, le temps de conservation et la teneur en fibre ne seront pas les mêmes. Il est utilisé depuis longtemps dans certaines formes de médecine, pour aider dans le traitement de certaines hépatites en médecine japonaise par exemple, pour donner un coup de fouet à votre organisme ou comme allié minceur. On lui prête de nombreuses utilisations: Médicinales: il est, par exemple, utilisé en médecine japonaise pour traiter certaines hépatites, Revitalisantes grâce à ses nombreux minéraux et vitamines, Comme allié minceur: selon la méthode d'extraction, le jus de pomme de terre crue a un fort pouvoir de satiété, il pourrait donc aider à maigrir.