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(5 votes) Les épinards, toute la famille les boude... Peut-être qu'il suffit simplement de les préparer autrement! Car l'épinard à plusieurs casquette: en salade, en lasagnes, avec de la crème ou encore du fromage de chèvre, les recettes sont multiples! Faites donc découvrir... Lasagnes boeuf et pousses d'épinard allégèes (37 votes), (6), (532) Plat facile 1 h 20 m 428 kcal Ingrédients: lasagne 400 gr de boeuf à 5% 400gr de pousses d'épinard 1 c à c de concentré de tomate 3 dl lait demi écrémée 1 c à s de maïzena 3dl fond de veau 2 oi... ESCALOPES DE VEAU À LA FLORENTINE (7 votes), (1), (13) Plat facile 10 min 8 min Ingrédients: 12 escalopes de Veau de lait du Québec de40 g 2 cuillères soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 1 sac d'épinards frais 1/4 tasse de crème Se... Poitrine de veau farcie (2 votes), (12) Plat facile 15 min 2 heures Ingrédients: une poitrine de veau de 1 kg 500 à farcir 250 g de veau haché 750 g d'épinards frais 2 oeufs sel poivre noix de muscade râpée Chair à saucisse blanch...
Garniture Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Sur la plaque, mélanger les tomates avec l'ail et 15 ml (1 c. à soupe) de l'huile. Saler et poivrer. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient dorées et que la peau se détache de la chair. Réserver. Entre-temps, dans une poêle antiadhésive à feu élevé, dorer la viande dans le reste de l'huile en l'émiettant à l'aide d'une cuillère de bois. Réserver. Risotto Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet. Réserver au chaud. Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir l'oignon dans le beurre. Ajouter le riz et poursuivre la cuisson 1 minute pour bien l'enrober. Ajouter le vin blanc et laisser réduire presque à sec. Ajouter le bouillon, environ 250 ml (1 tasse) à la fois, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement absorbé entre chaque ajout. Cuire de 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit al dente.
Par La cuisine de doudou du blog 'La cuisine de doudou' Une façon originale de présenter et manger une sorte de tourte Ingrédients 4 personnes Préparation 1 Vous prenez une pâte feuilletée que vous déroulez, ensuite vous préparez votre farce, ici j'ai fait revenir de la viande hachée avec des épinards, des champignons, du sel, du poivre, tabel (épice tunisienne) et de l'ail. 2 Je dessine un rectangle à l'aide d'un couteau sans trop appuyer sur ma pâte feuilletée, ce rectangle est bien centré et fait toute la longueur de ma pâte. 3 Je découpe les cotés de ma tresse feuilletée en faisant des bandes de 10cm jusqu'au rectangle central. 4 Je mets ma farce sur le rectangle central, et je referme à l'aide des bandes rectangulaires du coté, comme si je fais une tresse. 5 Badigeonnez de jaune d'oeuf et d'un peu de lait. Commentaires Idées de recettes Recettes de la tourte aux champignons Recettes de la tourte aux épinards Recettes de viande hachée aux champignons
Ajouter ensuite l'œuf bien brasser et laisser tiédir. Dans un grand plat allant au four mettre une tasse de sauce tomates et la moitié de l'eau pour la clarifier Farcir les cannellonis avec le mélange de viande et les placer dans le plat. Préchauffer le four à 350 F. Ajouter sur les cannellonis le reste de la sauce et l'eau. Parsemer de fromage mozzarelle et enfourner pour 45 minutes. Délicieux avec une salade césar. Cannellonis au veau et épinards Serves: 6 Personnes Temps de préparation: 00:30 Temps de cuisson: 00:45 Vous pourriez aussi aimer celles-ci Ajoutez votre commentaire
Ajouter les tranches de bifteck et remuer. Retirer l'air du sac et sceller. Laisser mariner de 30 minutes à 8 heures au frais. Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée (environ 220 °C – 425 °F). Égoutter les tranches de bifteck et réserver la marinade. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les épinards de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer. Retirer du feu et laisser tiédir. Sur chaque tranche de bifteck, déposer une tranche de jambon. Déposer un peu d'épinards et un bâtonnet de fromage à la base de chaque tranche. Rouler les tranches de bifteck et les fixer à l'aide de cure-dents. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les roulades. Fermer le couvercle et cuire de 8 à 10 minutes, en retournant les roulades et en les badigeonnant de la marinade réservée de temps en temps. Vous aimerez peut-être également
Un souper de semaine d'inspiration italienne qui ne nécessite que 5 ingrédients, ça vous dit? Laissez-vous charmer par ces succulentes roulades de veau farcies de prosciutto, d'épinards et de ricotta! Ingredients 1 sac de 500 g d'épinards hachés surgelés décongelés et bien égouttés 250 g (environ 1/2 lb) de ricotta 8 escalopes de veau de 80 g (environ 2 3/4 oz) chacune 8 tranches de prosciutto 500 ml (2 tasses) de sauce marinara Étapes Dans un bol, mélanger les épinards avec la ricotta. Saler et poivrer. Sur chaque escalope, déposer une tranche de prosciutto. Garnir la base de chaque escalope de préparation aux épinards. Rouler les escalopes en serrant, puis fixer à l'aide de cure-dents. Dans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Saisir les roulades de 1 à 2 minutes sur toutes les faces. Verser la sauce marinara dans la poêle et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu doux. Idée pour accompagner Riz ail et basilic Dans une casserole, faire fondre 15 ml (1 c. à soupe) de beurre à feu moyen.