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Carottes, betterave, salade, persil, olives, sésame, et graines germées, une salade pour J-4 ou J+4 2 jours avant, vous pourrez manger des légumes crus (salades) et des fruits, des smoothies de fruits et des jus de légumes pressés à l'extracteur comme ici, carotte, betterave, pomme et épinards… J- 1: Enfin, consacrez le dernier jour de préparation à la consommation de jus de légumes pressés à l'extracteur, des fruits crus ou légumes crus et éventuellement des bouillons de légumes moulinés seulement. Arrivé(e) au soir avant votre premier jour de jeûne, c'est le moment de la purge! Lisez l'article ici si vous ne l'avez pas encore fait! Vous souhaitez vous lancer rapidement dans un jeûne? ne restez pas seul. Rejoignez le programme Jeûner à la maison pour être accompagné(e) au jours le jours du premier jour de la préparation du jeûne à la fin de reprise alimentaire (le programme de préparation ou jeûne seul est possible). Cliquez ici pour lire plus. Flashback sur ma descente alimentaire avant mon premier jeûne de 4 jours en 2016 Je n'ai pas suivi la diminution alimentaire à la lettre c'est vrai, même si j'en connais les principes par cœur… oui j'ai mangé de la viande 4 jours avant et j'ai même bu un café aujourd'hui, et même si ce n'est pas idéal, je pense qu'il faut savoir être flexible avec soi-même et connaître petit à petit son corps.
« Le jeûne, c'est des vacances physiologiques où l'on essaye d'avoir le plus d'énergie possible dévolue au nettoyage. On va économiser l'énergie dédiée à la digestion qui nous prend 35 à 40% de notre énergie globale. On va éviter de dépenser de l'énergie en mobilité (sport, déplacements), ou en intellect (travail, écran, stress). C'est mieux d'être en vacances ou dans un centre dédié. Sinon, on commence de préférence le samedi pour être tranquille les deux premiers jours qui peuvent être difficiles », préconise la naturopathe. 4. Préparer sa descente alimentaire Il ne s'agit pas de se décider du jour au lendemain! Jeûner demande un minimum de préparation. Cinq à dix jours avant le jeûne, il est bon de faire ce que l'on appelle « une descente alimentaire ». On réduit petit à petit son alimentation. On évite tout ce qui est excitant, toxique, et qui crée des addictions (café, alimentation industrielle raffinée sucrée... ). Puis, 7 jours avant le jeûne, on enlève les protéines animales et on mange principalement des fruits et légumes (vous pouvez télécharger gratuitement un e-book « comment bien préparer son jeûne » sur le site de Justine Lamboley).
C'est ce que je fais aussi en préparation de jeûne, en allant me balader chaque jour, en pratiquant la méditation, les mouvements de stretch, yoga, la visualisation, la lecture le soir etc… cela fait un bien fou! La descente alimentaire en pratique Les premières choses à supprimer sont les excitants comme le thé, le café, l'alcool et la cigarette. Remplacer ces excitants par un jus de fruit frais (ou mieux encore légumes frais) ou une tisane permettra d'éviter les maux de tête ou le stress lié à l'arrêt de ceux-ci lors des deux premiers jours du jeûne. Donc si vous le pouvez 7/10 jours avant ou a minima 5 jours avant éliminez ces toxiques. 5 jours avant, il sera conseillé d'arrêter les protéines animales et tous les produits sucrés artificiels (desserts, gâteaux, yaourts…). En pratique, céréales et légumes par exemple… 4 jours avant, il vous faudra éliminer les céréales, les légumineuses (pois chiches, lentilles), le sel et les épices autant que possible. Des feuilles d'endives, de salade, des tranches de radis noir ou des bâtonnets de carotte pourront facilement remplacer le pain.
Est-ce que la descente alimentaire vous semble compliquée? Si oui, n'hésitez pas à poster votre question dans les commentaires, j'y répondrai personnellement.
Vous avez entendu parler des bienfaits du jeûne et souhaitez vous lancer? Justine Lamboley, naturopathe et auteure du livre et du blog « Jeûner à la maison », nous indique la marche à suivre pour réussir son jeûne alimentaire tout en prenant soin de soi. 1. S'assurer de son état de santé Avant de commencer un jeûne alimentaire, il est important d'évaluer son état de santé et sa vitalité. En cas de fatigue, une cure de revitalisation à base de vitamines, d'oligo-éléments, de plasma marin est alors recommandée en amont. Un bilan avec un naturopathe peut vous aider à déterminer si c'est le bon moment pour jeûner ou pas. Selon Justine Lamboley, naturopathe et auteure du livre et du blog « Jeûner à la maison », « tout le monde ou presque est capable de faire un jeûne de 3 à 5 jours. Il y a bien sûr des contre-indications absolues à respecter si son état de santé ne le permet pas. Quelqu'un qui a un stade de cancer avancé, une pathologie cardiaque, une insuffisance rénale, hépatique, une hyperthyroïdie décompensée... ne devrait pas jeûner.
Dans le quotidien, on considère qu'une moitié est apportée par les boissons et l'autre par l'alimentation. Quand on pratique un jeûne, il est nécessaire de boire au moins au minimum trois litres de liquide par jour: au moins un litre d'eau pure, et pour le reste, tisanes, eaux citronnées, bouillons de légumes… Est-ce difficile d'arrêter de manger? ou même douloureux? © Getty / Roger Richter Est-ce difficile? Pour Thierry de Lestrade: Le plus difficile est psychologique. C'est de décider d'arrêter de manger, et de penser qu'en arrêtant de manger on va être en pleine forme. Il ajoute: "Une fois ce cap franchi, vous rentrez dans le pays du manque. C'est vrai que c'est un peu difficile les trois premiers jours parce que le corps s'adapte. Vous allez passer d'une nourriture externe à une nourriture interne ". En terme médical, ce moment est appelé la " crise d'acidose ": le cerveau a absolument besoin de glucose pour fonctionner, mais après 12 à 24 heures environ, l'organisme a utilisé tout son stock.
Le régime cétogène (mis au point en 1921 par le Dr Russell Wilder): consommez très peu de sucre et beaucoup de graisse "Durant le jeûne, il est très important de continuer une activité physique douce", note le naturopathe Thomas Uhl © Getty / coberschneider Peut-on continuer à faire du sport? Selon Thomas Uhl, "il est au contraire très conseillé de continuer à pratiquer une activité physique douce: la marche, la natation, la gym... " Il ajoute qu'il est "très important d'aller s'oxygéner boire et de marcher; ainsi que de veiller ses intestins" Aller plus loin LIRE AUSSI | Jeûne thérapeutique et commerce de la maladie LIRE AUSSI | Que faut-il manger pour être en forme? LIRE AUSSI | Jacqueline Warnet: "Je crois qu'on ne savait pas qu'on était 10% humain et 90% bactérien" ECOUTEZ | L'émission d'Ali Rebeihi consacrée au jeûne thérapeutique fin janvier DOSSIER | En 2012, Thierry de Lestrade avait réalisé avec Sylvie Gilman un très intéressant documentaire sur le jeûne (" Le jeûne: une nouvelle thérapie?