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L'huile de Moringa est un « nouveau arrivant » surprenant d'Afrique. Dans cette partie du monde, l'arbre Moringa, est utilisé pour obtenir de l'huile du même nom, est considéré comme sacré et est appelé « l'arbre du miracle ». Il appartient au groupe des aliments dits super-alimentaires, c'est-à-dire les aliments les plus sains au monde. Par conséquent, vous pouvez conclure que l'huile obtenue peut surprendre avec ses propriétés bénéfiques autant que l'arbre, dont chaque partie est comestible ou a une action curative unique. L'huile de Moringa est obtenue par pression à froid des graines mûres de l'arbre Moringa.. L'huile de Moringa – que contient-elle? les acides gras monoinsaturés (principalement l'acide oléique dans le groupe oméga-9, qui représente environ 75% de tous les acides gras présents dans l'huile de moringa). vitamine E – appelée « vitamine de jeunesse », inhibe les processus de vieillissement. vitamine A – grâce à laquelle les cheveux cessent de tomber; favorise la croissance des cheveux.
– Pour ce qui est de sa stabilité à une température élevée, l'huile de moringa présente un point de fumée particulièrement élevé. Sa capacité à supporter la chaleur s'explique par sa forte teneur en gras monoinsaturés. Cette huile est donc indiquée pour la friture, les cuissons au four et pour sauter des légumes. Sa résistance au rancissement, autrement dit sa résistance à l'oxydation des acides gras en acide butyrique et en radicaux libres peroxydes, est aussi remarquable. (5) Vertus santé de l'huile de moringa Il n'y a rien de plus facile pour profiter des bienfaits thérapeutiques de l'huile de moringa, en ajoutant tout simplement une cuillerée de celle-ci dans les plats de salades, de pâtes ou dans les sauces, ou bien encore en l'utilisant comme huile de cuisson. Il y a aussi les capsules vendues auprès du marché de la phytothérapie, à administrer selon les doses indiquées sur les emballages. L'huile de moringa, utilisée en complément alimentaire, est fortement recommandée pour les sujets ayant des problèmes de transit, de carence nutritionnelle et aux végétariens, qui veulent compléter leurs apports en protéines.
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