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La grenade contient une série de substances végétales précieuses. L'un des composants les plus importants et les plus étudiés est la punicalagine, un tanin que l'on trouve principalement dans les peaux et les membranes intermédiaires du fruit. La punicalagine est une combinaison d'acide ellagique, un polyphénol, et de tanins spéciaux. EXTRAIT DE GRENADE BIO Extrait de grenade biologique avec 40% de punicalagine. Extraction à l'eau uniquement, totalement exempte de solvants. Extrait de fruit pur sans aucun additif.
L'extraction est effectuée à l'eau pure uniquement, de sorte que le principe actif n'entre jamais en contact avec des solvants chimiques ou des agents d'extraction. En raison de la forte teneur en substances vitales des fruits biologiques, l'extrait contient 40% de punicalagine. Le produit ne contient qu'un seul ingrédient de la plus grande pureté: un extrait de grenade 100% biologique, sans aucun additif ni substance auxiliaire. Pour l'enveloppe des gélules, nous utilisons des gélules HPMC, qui contrairement à la plupart des autres gélules HPMC ou pullulan sur le marché sont 100% exemptes des additifs autorisés mais non déclarables comme le carraghénane et le PEG. Comme emballage, nous préférons le verre brun au plastique, plus respectueux de l'environnement, pour protéger au mieux le contenu de la lumière.
Méthode d'extraction Le procédé d'extraction adopté par le producteur influe grandement sur la qualité du supplément et notamment sur sa valeur en principes actifs. On conseillera toujours de privilégier les extraits obtenus à partir d'une solution aqueuse. En effet, les solvants organiques et chimiques dégradent les polyphénols contenus dans la pelure des fruits et laissent des résidus dans les produits finis. Certains laboratoires optent pour un procédé d'extraction innovant, à l'eau uniquement. Cette technique vise à protéger le profil phénolique de la grenade et permet d'obtenir un extrait totalement pur, aux teneurs élevées en polyphénols et notamment en punicalagine. Par ailleurs, l'extraction doit être réalisée sur des fruits fraîchement cueillis. Attention, la majorité des fabricants procèdent à la déshydratation des pelures avant d'isoler les principes actifs. Cette méthode dégrade la punicalagine en acide ellagique. De plus, l'extraction de cette molécule nécessite ensuite l'usage de solvants, du fait de sa propriété insoluble.
Elle est également employée comme vermifuge. Le jus de grenade (extrait de ses graines roses) est utilisé dans les cures de nettoyage interne, destinées à faciliter la perte de poids. Utilisation externe Pas d'utilisation externe. Indications thérapeutiques usuelles Elle contribue à réduire la pression sanguine systolique. Très concentrée en polyphénols, elle pourrait avoir un effet positif sur les maladies cardio-vasculaires, l'arthrite et certains cancers, notamment le cancer de la prostate et celui du sein. Autres indications thérapeutiques démontrées Selon les résultats de plusieurs études menées sur l'homme et l'animal, la grenade pourrait retarder le développement du cancer de la prostate et freiner notamment l'apparition des cancers urinaires et digestifs. Elle ralentirait la formation des plaques d'athérome, améliorerait l'état des diabétiques de type II (modérés) et apaiserait les rhumatismes inflammatoires. Description botanique de la grenade Le grenadier est un arbuste de la famille des lythracées, originaire du Moyen-Orient et du Bassin méditerranéen, mais cultivé aujourd'hui dans toutes les régions chaudes ou tempérées, pour ses fruits aux multiples vertus ou pour la beauté de ses fleurs rouges.
Précautions d'emploi de la grenade Fortement concentrée en tanins, la grenade peut accentuer la constipation chez les personnes souffrant de paresse intestinale. Contre-indications Les compléments alimentaires à base de grenade sont déconseillés aux femmes enceintes, à celles qui allaitent et aux enfants de moins de 15 ans. Interactions avec des plantes médicinales ou des compléments Pas d'interaction connue. Interactions avec des médicaments Pas d'interaction connue.
Il faut travailler dur pour ouvrir le fruit et y recueillir les arilles mais, compte tenu de leur valeur nutritive, cela en vaut la peine. C'est ce qui s'appelle récolter le fruit de son labeur! 10 / 14 Comment la manger? Entaillez le haut du fruit puis glissez-y un couteau et pelez l'écorce comme vous le feriez pour une orange. Mettez le fruit pelé dans un bol d'eau (pour éviter que les petits grains ne giclent en éclatant) et défaites-le en quartiers. Pressez les quartiers: les arilles tomberont au fond du bol tandis que la membrane flottera. Passez au tamis pour éliminer le liquide. Et voilà, les arilles sont prêtes à consommer. 11 / 14 Bonne pour longtemps La grenade se conservera une ou deux semaines à la température ambiante ou un mois et plus dans le tiroir à légumes du réfrigérateur. Vous pouvez aussi mettre les arilles au congélateur dans un contenant adéquat; elles s'y conserveront un an. 12 / 14 Elles renforcent vos articulations. Mélangez des graines de la moitié d'une grenade, appelées arilles, dans votre salade du lunch.