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Dans la culture populaire «Tarte à la mélasse» est l' argot de Cockney qui rime pour «chérie». Ce dessert figurait dans le film fantastique britannique de 1968 Chitty Chitty Bang Bang. Le vilain Child Catcher, dans une tentative d'attirer les enfants du sous-sol, dit qu'il distribue des bonbons gratuits. Tarte à la caillée recette. Dans la série de livres Harry Potter, la nourriture préférée de Harry est la tarte à la mélasse, un dessert souvent trouvé aux fêtes de Poudlard. La «tarte à la mélasse» a reçu le prix Shekie 2012 de la tarte de l'année. Il a battu de peu le Pecan Pie dans le Pie-Off lors de l'épisode 108 du programme de football Dave Dameshek. Alexia Tarabotti, protagoniste de la série «Parasol Protectorate» de l'auteur Gail Carriger, a un penchant pour la tarte à la mélasse. Voir également Tarte au beurre Liste des tartes, tartes et flans Tarte au sucre Les références Lectures complémentaires Recette de tarte à la mélasse par Heston Blumenthal de Times Online (abonnement payant requis) Recette de tarte à la mélasse par Nigel Slater de The Guardian
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Attendez-vous à une sélection décadente de friandises sucrées et salées, toutes conçues par le chef pâtissier exécutif Yam Lok Hin, arrosées d'un choix de thés Jing haut de gamme ou d'une coupe de champagne. Offrez-vous le macaron Jubilee, rempli de ganache à la lavande et de gel de cassis, orné du logo Platinum Jubilee, ou respectez le simple classique d'un gâteau aux fruits de mariage royal, inspiré du gâteau de mariage de Sa Majesté de 1947. saumon avec crème fraîche infusée au citron, ainsi que homard bleu avec crabe de Portland, mayonnaise au basilic et salsa à la mangue.