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Recettes > Chorba tunisienne au poisson Recette de Chorba tunisienne au poisson Saveurs de Tunisie Temps total: 30 à 60 minutes Préparation: 10 minutes Cuisson: 35 minutes+ 20 minutes en version longue Difficulté: Facile Un bon bouillon fait avec une tête de poisson est délicieux et riche en goût. Sinon, utilisez des morceaux de poisson.
encaper réussir, atteindre un but, encapar engatser (s') s'énerver incazzarsi, avec la prononciation des dialectes centro-méridionaux de la langue ensuquer endormir, assommer ensucar: « assommer » - de suc, argot provençal signifiant la tête, littéralement « taper sur la tête ». esque vers servant d'appât de pêche esca: « le bout », « la terminaison » (ici, de la canne à pêche) esquicher « serrer »; esquiché: « à l'étroit » esquichar, serrer, écraser estanquer escroquer estancar: « arrêter ». La signification « escroquer » est propre à Marseille. estrasse « torchon », au sens propre comme au figuré estraça, substantivation du verbe estraçar: « déchirer ». Chorba au poisson - Le blog de les gourmandises de oum sirine. fada, fadade « fou, folle » fadat, fadada: « fou », « niais », dérivé de fada, « la fée ». Qui a littéralement des fées dans la tête. fatche « face », devenu exclamation de surprise (« oh fatche (de con)!
Vérifier le goût ensuite sinon ajouter un peu de sel. Dix minutes avant de servir, ajoute les pâtes. Servir aussitôt la chorba avec un peu de jus de citron. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
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