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Aussi, une capsule est fournie avec notre bocal pour préserver la nourriture des bactéries. L'achat de vos bocaux Utilisation En fonction de vos besoins, nous vous recommandons de vérifier les possibilités d'utilisation. • La première est la conservation sur le long terme de vos aliments. • La deuxième est la contenance de vos épiceries, accessoires d'ornement. Choisir en fonction du format • Nos bocaux Weck Droite: spécialement pour vos mets à dépoter. Cylindre: idéal pour la conservation de vos fruits et légumes. Tulipe: format pour vos préparations cuisinées. Rustique: esthétique innovante pour la mise en valeur de vos produits. Diabolo: pour vos mets, sauces, épices et sirops. Carafe: adapté pour vos boissons. • Nos bocaux le Parfait® et Le Parfait® Familia Wiss® Bocaux de 250ml et 350ml: Format adapté pour la stérilisation de vos sauces tomate, terrines de viandes, foies gras etc… ou la conservation de votre miel et autres aliments. Bocaux de 500ml et 750 ml: Parfait pour conserver vos aliments secs tels que biscuits, gâteaux, mets, etc… De même vous avez la possibilité de stériliser vos aliments laitiers, viandes, etc... Bocaux de 1L et 1, 5L: Adapté pour la conservation de vos épiceries ou la stérilisation de vos légumes et plats tels que les cassoulets, les ratatouilles, etc… Bocaux de 2L, 2, 5L et 3L: Recommandé pour la conservation de vos lactofermentés et plats.
Large gamme de bocaux en verre et verrines pour conserve. Bocaux et verrines Le Parfait® en verre, bocaux Weck, capsules Familia Wiss®, bocaux Twist off. Conditionnement avantageux. Tout savoir sur les bocaux en conserve et verrines en verre. Caractéristiques Bocaux Weck Munis d'un joint d'étanchéité nos bocaux en verre transparent préservent les aliments des infiltrations d'air ou de l'humidité. Ainsi, vous pourrez conserver vos aliments périssables, condiments, épiceries, légumes, fruits et boissons. Bocaux Twist-off Nos contenants en verre Twist-off possèdent des couvercles vissables. Ils sont parfaits pour assurer une conservation optimale de vos confitures, verrines, terrines, sauces et autres. Bocaux Le Parfait® Nos bocaux transparents Le Parfait® sont dotés d'un système de fermeture en clapet. Également, le joint en caoutchouc garantit l'étanchéité de nos contenants. Bocaux Le Parfait® Familia Wiss® Nos bocaux terrines Familia Wiss® sont dotés d'un système de couvercle qui se visse.
Conserves Le Parfait®, bocaux et verrines, terrines à fermeture mécanique métallique, joints élastiques en caoutchouc de rechange pour bocal. Proposés en lot. Joint Le Parfait® 100 mm Joint diamètre 100 mm. pour verrine conserve Le Parfait®. Paquet de 10 pièces. Dès 100 unités, seulement 2, 50€ Gagnez 90, 00€ Joint Le Parfait® 70 mm Joint diamètre 70 mm. Paquet de 10 pièces. Dès 100 unités, seulement 2, 09€ Gagnez 31, 00€ Joint Le Parfait® 85 mm Joints diamètre 85 mm. Paquet de 10 pièces. Dès 100 unités, seulement 2, 10€ Gagnez 80, 00€
Les bocaux en verre Le Parfait permettent de conserver les aliments pendant plusieurs mois. Dans les années 30, les Verreries Mécaniques Champenoises (VMC), localisées à Reims, décident de donner un nom à leur production de bocaux: Le Parfait. Pourquoi ce nom? Parce qu'à l'époque les concurrents se nomment « Le Pratique » ou encore « Le Meilleur ». Très vite la stratégie de VMC est de placer leurs bocaux en verre dans toutes les épiceries et les drogueries françaises, afin de les rendre incontournables. Pari réussi, les bocaux s'exporteront du Japon aux Etats-Unis, en passant par le Portugal, l'Espagne et le Royaume-Uni. D'ailleurs l'entreprise sera rachetée en 2004 par le leader de l'emballage en verre alimentaire aux Etats-Unis, la société Owen Illinois. Dorénavant les quelques 20 millions d'unités produites annuellement sortent de l'usine auvergnate de Puy Guillaume. De la ratatouille au confit de viandes, en passant par la terrine et les rhums arrangés, les bocaux en verre peuvent tout conserver.
Pour vous assurer que vos conserves soient hermétiques et sécurisées, le mieux est d'acheter des bocaux neufs spécialement consacrés à la mise en conserve. Ça tombe bien, vous êtes exactement au bon endroit! Vous trouverez dans notre assortiment une large variété de bocaux en verre. Nous vous conseillons les bocaux en verre à couvercle Twist Off (nos couvercles Twist Off sont également munis de la technologie "Flip", qui permet de vérifier si un bocal a été stérilisé correctement). Si vous n'avez pas de stérilisateur à bocaux, le mieux est d'opter pour des bocaux de moins de 500 ml afin que vous puissiez les stériliser en casserole. Une autre possibilité, ce sont nos bocaux de conserve à couvercle mécanique. Leurs joints d'étanchéité (ou rondelles en caoutchouc pour les intimes) vous assureront une mise en conserve en toute sécurité! Comment stériliser ses bocaux en verre? La stérilisation de ses bocaux en verre est une étape cruciale pour éviter de rendre toute votre famille malade ou pour assurer une conservation optimale de vos aliments.
Pour vous aider dans vos recherches du bocal en verre vide parfait pour vos confitures, condiments et conserves, vous trouverez dans cette catégorie tous nos bocaux classés selon leur type. Vous y retrouverez notamment les bocaux de marque WECK et BORMIOLI (Quattro Stagioni), nos bocaux en verre dépoli à l'aspect mat, nos bocaux à fermeture mécanique, nos bocaux hexagonaux, nos bocaux ronds, nos bocaux à formes spéciales ("créateur"), nos bocaux droits parfaits pour les mets à renverser et nos bocaux en verre avec couvercle en liège.
Il ne faut absolument pas sauter cette étape! Et pas de panique: stériliser ses bocaux, ce n'est pas si compliqué que ça. Même quand on débute dans la mise en conserve et qu'on n'a pas encore de stérilisateur! De quoi aurez-vous besoin pour stériliser vos bocaux? Munissez-vous d'une grande casserole, d'une poile profonde, de grandes pinces (pour éviter de vous brûler en sortant les bocaux) et de vos bocaux, couvercles et anneaux de caoutchouc. Procédé de stérilisation 1. Lavez vos bocaux à l'eau chaude et au savon une première fois. 2. Placez-les dans une casserole remplie d'eau. L'eau doit recouvrir complètement les bocaux (vous pouvez même en mettre un peu plus, pour qu'il y ait environ 3 cm d'eau au-dessus du rebord de vos bocaux) et faire bouillir. 3. Placez vos couvercles et joints d'étanchéité (attention à toujours utiliser des couvercles et des anneaux de caoutchouc neufs! ) dans l'eau dans la poêle profonde et faire bouillir. 4. Une fois que l'eau bout, mettez 10 minutes à la minuterie et attendez.
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