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Génoise aux framboises: un succès fou! - Blog-notes gourmand | Dessert, Framboise, Fondue bourguignonne
Recettes Recettes aux framboises Bavarois framboise/poire sur génoise aux amandes (1 vote), (7) Dessert facile 55 min 410 kcal Ingrédients: 300 g de chair de poires 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) 4 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 15 g de fari... Génoise aux framboises: un succès fou! Dessert Difficile 50 min 341 kcal Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 70 g de farine 60 g d'amande en poudre 100 g de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de lait quel... Chiboust citron-framboise Autre moyen 45 min 1280 kcal Ingrédients: Pour le financier à la framboise: 110 g de beurre 170 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 40 g de farine 3 blancs d'oeufs 80 g de framboise P... Le framboisier citron Dessert moyen 45 min 333 kcal Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 50 g de farine 100 g de sucre glace 100 g de poudre d'amande 100 g de beurre fondu quelques framboises entières... Recettes
Le gâteau aux framboises le plus simple et le plus surprenant que je connaisse... Voici encore une recette très simple e… | Desserts, French desserts, Baking sweets
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé (cela évite d'ajouter de la farine et la pâte ne collera pas au plan de travail), sur une épaisseur de 2mm environ. La pâte DOIT ÊTRE TRÈS FINE pour que l'on puisse découper et servir la tarte aisément (avec une pâte épaisse ce serait un cauchemar lol). Placez la pâte étalée (avec le papier) au réfrigérateur pour environ 10 minutes (pour faciliter la découpe) 6. Imprimez le patron de votre chiffre et découpez-le au ciseau Vous pouvez télécharger les chiffres ici / DOWNLOAD THE TEMPLATES HERE: CHIFFRES/NUMBERS (petit cadeau de Planète Gâteau) 😉 LETTRES/LETTERS 7. Découpez ensuite votre pâte (toujours placée sur le papier sulfurisé) selon le patron à l'aide d'un scalpel. Il vous faudra DEUX CHIFFRES PAR TARTE, essayez donc de jongler avec l'espace disponible pour éviter d'étaler à nouveau. Remettez 10 minutes au frais pour pouvoir enlever l'excès de pâte facilement 8. Disposez votre papier cuisson avec les chiffres sur une plaque allant au four et enfournez pour env.
La voilà! LA recette que j'ai préparée pendant des années avant de me mettre pour de bon à la pâtisserie: le moelleux au chocolat:) C'est bien simple, c'était ma recette fétiche et je la ressortais pour TOUTES les occasions! Je pense que toutes les personnes que je connais ont goûté à ce moelleux au chocolat au moins une fois ^^ Hyper facile et rapide à faire, trop bon, riche en tout (beurre, sucre, chocolat, si régime fermer la page, vite! ). La recette du moelleux au chocolat est en vidéo ici! Le gâteau est sous-cuit, ce qui le rend complètement moelleux et fondant en bouche... La recette originale de ce moelleux vient du livre "Best of chocolat", de Trish Deseine, aux éditions Marabout, qui malheureusement n'est plus disponible à la vente. Par rapport à cette recette, je mets juste un peu moins de sucre (edit janvier 2022: même beaucoup moins maintenat) et je cuis un poil plus longtemps. Retrouvez cette recette et 40 autres dans mon livre Best Of! Attention, ce livre est en vente uniquement en ligne.