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Envie de recettes simples et rapides pour utiliser les spéculoos de la Saint-Nicolas? Découvrez nos 3 suggestions irrésistibles! À la Saint-Nicolas, entre les collègues, la famille et... la gourmandise personnelle, c'est l'affluence de spéculoos à la maison! Délicieux avec un thé Earl Grey, sublime avec du café: le spéculoos, c'est un péché mignon à déguster... mais Mais que faire si on vous en a offert alors que vous veniez d'en faire provision? L'astuce, c'est de les transformer en petits desserts délicieux à offrir à vos amis ou à emmener avec vous pour le rituel du dessert-café... Voici 3 recettes aux spéculoos à tester d'urgence! Cheesecake aux spéculoos Pour réaliser les cheesecakes aux spéculoos il va vous falloir: Pour la croûte: 250 g de spéculoos 125 g de beurre doux fondu Pour la garniture: 500 g de fromage blanc (type Philadelphia) 150 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe de farine 3 œufs 25 cl de crème fraîche parfum au choix (1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'orange, de zeste de citron ou de cannelle... ) En route pour la recette!

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Le tiramisu aux spéculoos tire un grand profit du goût légèrement épicé du spéculoos, tout en conservant une texture légère et onctueuse. Comme base d'un cheese-cake, le spéculoos apporte une touche croquante et épicée qui se marie fort bien avec des notes plus citronnées et fruitées. Plus surprenant, le spéculoos dans les préparations culinaires salées donne une touche originale et épicée. Il est couramment utilisé en Belgique, tout comme le pain d'épice, pour épaissir et arrondir une sauce, par exemple, et pour accompagner la viande ou la volaille. Viandes Boeuf Chocolats Cacao Fruits Citron Poire Inclassables Fruit rouge Volailles Poulet Epices Vanille

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Envie de tester d'autres recettes? Il existe de nombreuses autres recettes de tiramisu! Certaines remplacent l'Amaretto ou le Marsala par du rhum, certaines remplacent le café par du chocolat pour les plus petits, ajoutent du chocolat en poudre à la crème mascarpone pour une version tout chocolat, ou décident d'opter pour une version plus exotique à l'ananas et à la noix de coco! La seule limite est votre imagination.

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En règle générale, la farine et les œufs l'accompagnent. À noter que le sucre est naturellement présent dans certains aliments, les fruits notamment. Inclassables Fruits Boissons Café Chocolats Chocolat Produits laitiers Yaourt

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La préparation du tiramisu se décline en plusieurs versions. Ce dessert italien captive tant les gourmands que les personnes qui souhaitent faire une dégustation. Depuis les ingrédients à utiliser jusqu'à la préparation, découvrez nos meilleurs astuces de réalisation de tiramisu au spéculoos pour faire à votre famille ou à vos invités. Les ingrédients Pour une recette de 6 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants: – 100 g de sucre roux; – 250 g de mascarpone; – 4 œufs; – 20 biscuits spéculoos; – 1 cuillérée à soupe de sucre vanillée; – 20 cl de café noir; – 5 cl d'amaretto; – Du cacao en poudre. La préparation Dans un premier temps, faites blanchir les jaunes d'œufs et versez-y progressivement le sucre roux et le sucre vanillé. Une fois que vous obtenez un mélange blanchâtre, versez-y le mascarpone. Ensuite, battez les blancs d'œufs en neige avant de les incorporer au mélange précédent et ajoutez l'amaretto au café noir. Imbibez un à un les speculoos dans le café. Dans des verres, versez une première couche de biscuits, ensuite une couche de crème mascarpone et enfin une couche de biscuits.

Si vous préférez des versions de Tiramisus non alcoolisées il est tout à fait possible d'utiliser un coulis de fruits rouges pour des versions fruités ou encore un jus d'orange pour une version aux agrumes et enfin un chocolat chaud pour un tiramisu au chocolat.
Thu, 01 Aug 2024 08:30:00 +0000