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3, 32 € (5, 86 € 100g) Aucun point de fidélité accordé pour ce produit. L' Algue Wakame est souvent utilisée dans les soupes, bouillons ou tout simplement en accompagnement. Algue wakame déshydraté utilisation. Conseil de préparation: Tremper la quantité désirée d'algues dans de l'eau froide pendant 4-6 min, puis égoutter. INGRÉDIENTS: Algues (wakame) déshydratées. Attention une fois réhydratées, les algues doublent ou triplent de volume. Produit en Chine Vous aimerez aussi 16 autres produits dans la même catégorie: Produit en Chine
Le wakamé est l'algue comestible la plus populaire en cuisine japonaise. Elle a été introduite en Bretagne à la fin du XXe siècle, où elle est à présent cultivée. Le wakamé une algue alimentaire brune, en forme de lobes. On l'utilise surtout dans la confection de salades et de soupes (par exemple, la soupe japonaise « miso »). Le Wakamé est une algue alimentaire remarquable d'un point de vue nutritionnel. Elle est riche en fibres et idéale pour le confort digestif. Mais le wakamé est surtout connue pour sa forte teneur en calcium (1300mg/100gr) jusqu'à dix fois supérieure à la teneur en calcium du lait, (119mg/100gr). Wakamé (ingrédient) - Tout savoir sur wakamé | 750g. Enfin, comme toutes les algues, elle est aussi source de vitamines (B, C, K) et de minéraux (fer, potassium, magnésium). Dégustation: Le wakamé peut être dégustée crue ou blanchie. Son léger goût d'huître, et sa texture très tendre sont très appréciés dans les soupes et les salades. Le wakamé renforce les saveurs et s'utilise également dans les tourtes ou en accompagnement de poissons, fruits de mer ou viandes blanches.
Le terme "wakamé" est utilisé pour désigner plusieurs variétés d'algues brunes. Toutefois, c'est le wakamé comestible cultivé en Asie qui est le plus commercialisé dans le monde. Le wakamé s'achète généralement sous forme déshydratée. Cependant, il est possible d'acheter du wakamé frais, produit en Bretagne. Il sera alors vendu en barquette et conservé dans du sel. Pour acheter cette algue, préférez vous rendre dans une épicerie asiatique ou un magasin d'alimentation bio. Le wakamé déshydraté est coupé en feuilles. Avant de le préparer, il vous suffira de le plonger quelques minutes dans l'eau. Cette étape lui permettra de tripler de volume. Dès lors, vous pourrez le consommer cru ou le cuire. Algue wakame déshydraté in food. Dans ce dernier cas, le temps de cuisson doit être très court afin que le wakamé conserve son goût et ses propriétés nutritives. Grâce à leur saveur légèrement sucrée, les feuilles de wakamé sont idéales pour adoucir le goût d'une soupe miso. On n'hésitera pas non plus à manger cette algue en salade ou en accompagnement de tofu.
Aliment de base dans les cuisines chinoises, coréennes et japonaises, le wakamé est cultivé en Bretagne depuis la fin du XXème siècle. Particulièrement apprécié dans les plats de sushis, le wakamé peut aujourd'hui être cuisiné frais comme déshydraté ou être pris sous forme d'une cure. Très riche d'un point de vue nutritionnel, le wakamé est idéal pour diversifier son alimentation tout en profitant de tous les bienfaits qu'il renferme. Zoom sur cet aliment qui mérite toute notre attention. Wakamé: de nombreuses vertus nutritionnelles Le wakamé présente une diversité de composants nutritionnels, bénéfiques une fois absorbés par l'organisme. Wakamé en paillettes - achetez de la wakamé et des algues déshydratées en direct de Bretagne. On peut ainsi trouver dans le wakamé: des protéines à raison de 15 grammes pour 100 grammes de wakamé; des vitamines A, B, C, E et K; des antioxydants; de l'iode; des minéraux essentiels comme le calcium; des acides gras essentiels tels que les oméga 3. Bienfaits du wakamé pour le corps En raison des nombreux apports journaliers recommandés couverts par une petite quantité de wakamé, ce dernier est particulièrement présent dans les compléments alimentaires.
L'algue wakamé est une algue provenant de la famille des Alariacées. Originaire d'Asie, elle fait partie intégrante de la gastronomie chinoise, japonaise et coréenne depuis des siècles. En France, son utilisation en cuisine tend à se démocratiser, si bien qu'on la trouve désormais assez facilement dans la plupart des épiceries et grandes surfaces. Sa couleur peut être d'un vert plus ou moins sombre mais son goût, lui, est toujours subtilement iodé. Carte d'identité du wakamé Famille: Alariacées; Origine: Asie; Saison: disponible toute l'année; Couleur: vert plus ou moins foncé; Saveur: iodée et salée. Wakamé deshydratée paillettes - Sachets 50 g, algue deshydratée. Si vous l'achetez frais, le wakamé doit être bien vert et sa texture relativement gélatineuse. Il est également possible de l'acheter déshydraté. L'algue wakamé peut-être verte ou brune, sa couleur a tendance à foncer à la cuisson, ce qui est tout à fait normal. Pour une conservation optimale Si vous l'achetez déshydraté, pensez à le mettre à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur.
05 35 54 64 76 Prix d'un appel local Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits TTC Frais de port TTC Livraison gratuite! Total TTC Zoom Référence 3565840404359 35g - Marinoë État: Nouveau Wakamé algues déshydratées Marinoë, Le Wakame est l'algue alimentaire de référence, la plus consommée dans le monde. Elle vous enchantera en salade, développant une gamme de saveurs intenses et délicatement subtiles. C'est aussi l'ingrédient indispensable pour l'élaboration de vos soupes Miso! Algue wakame déshydraté restaurant. Plus de détails Ajouter à ma liste de courses Imprimer Expédition prévue: mercredi 25 mai Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... En savoir plus Ingrédients: Wakamé*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Valeurs Nutritionnelles pour 100g Valeurs Nutritionnelles Pour 100g Energie 771 kJ / 184 kcal Graisses 2. 5 g Dont acides gras saturés 0. 3 g Glucides 5. 7 g Dont sucres <0. 5 g Fibres alimentaires 41 g Protéines 14 g Sel 13 g* *Teneur en sel exclusivement due à la présence de sodium présent naturellement.
Matelas à ressorts ensachés, hybrides avec ressorts et mousse à mémoire de forme, en latex, en mousse à mémoire de forme ou en mousse polyuréthane, matériau Tempur ou Bultex, il y en a pour tous les besoins. Du côté des sommiers, Monsieur Meuble propose des modèles fixes, à coffre et de relaxation, à lattes ou à plots. Gamme de prix des articles de literie Monsieur Meuble Depuis ses origines, monsieur Meuble entend se situer sur des prix de moyenne gamme. Vous pourrez donc vous équiper entièrement sans casser votre tirelire. Quelques articles s'imposent quand même dans un positionnement luxe Les prix des matelas Quel matelas choisir chez? Avis prix monsieur meuble de salle de bain. Pour un matelas d'entrée de gamme en technologie ressorts ensachés, vous débourserez 978 € pour un modèle aux dimensions 140 x 190 cm. Pour le plus cher, commercialisé sous la marque Simmons, vous payerez 1 756 € pour un modèle de taille queen size (voir notre article sur les dimensions de matelas deux personnes). Un matelas en latex André Renault vous reviendra à 2 349 € en dimensions standards.