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Le programme en géographie: -Les sociétés face aux risques -L'enjeu énergétique -Nourrir les hommes -Le développement inégal Séquence I: Géographie: Séquence I Nourrir les Hommes Séance_1_Prof Documentaire de présentation générale sur ce thème Voir Docs sur les Terres Arables et Les Terres rares (Arte, Dessous des cartes) Pourquoi meurt-on encore de faim en Afrique? (2017) Le site d'Action contre la faim. Devoir maison: Lien vers le documentaire. Le Monde du 12/09/18 Séance_2_Prof L'agrobusiness aux États-Unis, reportage posté par Arnaud Van Eeghem ( Première partie. ) Podcast France culture: « l'agrobusiness des Etats-Unis » 4 minutes pour comprendre le vrai poids de la viande sur l'environnement sur le site du Monde Une vidéo parodique pour dénoncer les dangers de la malbouffe Une ferme biologique aux Etats-Unis La première ferme flottante s'installe à Rotterdam (09/18) Manger bio réduit les cancers? - C à Vous - 23/10/2018 Séance_3_Elève Les régions de la révolution verte en Inde La révolution verte en Inde: les aspects positifs La révolution verte en Inde: les aspects négatifs Séance_4_Elève Les bienfaits de l'agriculture bio!
Site Internet de la « National Corn Growers Association » (NCGA) Document 5: la fausse promesse des OGM? 1 ère partie: réponse aux questions 1. Quels sont les atouts de l'agriculture américaine? (doc 1, 2) 2. De quels moyens disposent l'agriculture américaine? (doc 2, 3 et 4) 3. Montrez que ce type d'agriculture est tourné vers l'exportation. (doc 1, 2, 3) 4. Les OGM peuvent-ils être une solution pour nourrir les hommes? (doc 4) 5. Quels aspects de l'agriculture productiviste n'évoquent pas les documents? 2 ème partie: rédiger une réponse organisée A l'aide de vos réponses à l'exercice précédent et de vos propres connaissances, vous répondrez, dans une réponse organisée, au sujet suivant: « L'agriculture nord-américaine: ses atouts, son fonctionnement et ses limites ».
Cependant 15 millions de personnes dans les pays développés souffrent de sous-alimentation. Ils forment le Quart Monde (fraction de la population d'un pays riche vivant sous le seuil de pauvreté). _ A l' échelle nationale la faim concerne des régions entières de pays émergents pourtant exportateurs d'aliments comme l'Inde (250 millions de personnes) ou le Brésil (12 millions de personnes). PMA ou Pays les moins avancés (p. 266): ensemble des pays pauvres définis par l'ONU à partir des critères de revenu par habitant, du pourcentage de production industrielle dans le PNB et du taux d'alphabétisation. Carte Les inégalités alimentaires dans le monde pages 72-73. Quelle est la ration alimentaire quotidienne de pays du Nord l'Europe de l'Ouest et l'Amérique du Nord? Quelle est la part des calories d'origine animale dans ces pays? Les pays du Nord dispose d'une ration alimentaire supérieure à 3200 kilocalories par jour. 20% et plus de leur alimentation est d'origine animale. Comparez avec la situation du Mexique?
2 ème partie La croissance de la production agricole a-t-elle répondu à ces défis de façon durable? 3 ème partie Comment pourrait-on davantage concilier sécurité et développement durable? SOUS-PARTIES A- B- A- B- C- A- B- C- * Une forte croissance de la production agricole mondiale. * Nourrir une population de plus en plus nombreuse notamment dans les pays du Sud. * Développer une agriculture plus respectueuse de la santé et l'environnement. * Faire face à la transition alimentaire de populations de plus en plus urbaines. * De plus en plus de gens sous-alimentés ou mal nourris. * Réduire les inégalités (accès à la terre et à l'alimentation) * Un rôle prépondérant des firmes alimentaires et peu de place pour les petits producteurs. * Développer les solidarités nationales et internationales. * Des impacts négatifs de l'agriculture productiviste sur l'environnement et la santé. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
3. Montrez que le Brésil est confronté à un défi alimentaire? Ce défi est-il relevé? _ Le Brésil est qualifié de « ferme du monde » mais compte 12 millions de personnes sous alimentées (10% de sa population). Comment expliquer ce paradoxe? * Ce « géant vert » dispose d'une agriculture modernisée et exportatrice pour le marché mondial. Le Brésil est en effet le premier producteur mondial de viande, canne à sucre, café. * Cependant, malgré des progrès et l'action de l'Etat pour réduire les inégalités, la pauvreté affecte des millions de Brésiliens. Le manque d'argent prive 12 millions de Brésiliens d'un bon accès à la nourriture, provoquant malnutrition et sous-nutrition. Sous nutrition (p. 74): notion quantitative; elle exprime un déficit de la ration quotidienne de nourriture, mesurée en kilocalories, dont dispose un individu. Un individu adulte doit pouvoir disposer de 2500 kilocalories/jour pour ne pas être « sous-nutri ». Malnutrition (p. 74): notion qualitative; elle fait référence à un déficit dans la composition et l'équilibre de la ration alimentaire.
Il en faut 2400 par jour normalement, donc la situation est correcte. La Chine est en situation d'autosuffisance alimentaire. La Chine a développé l'irrigation pour permettre une intensification de la culture des terres. Ainsi elle améliore les rendements sur une même parcelle. ] Evolution de la ration alimentaire en calories. c) L'évolution de l'agriculture chinoise. «Chaque hectare de terre cultivée, qui devait déjà assurer la base alimentaire de cinq personnes au début des années 1950 doit aujourd'hui en nourrir plus de dix. La maîtrise de l'eau est la clef de l'ensemble, par laquelle les hommes ont su imposer à la nature des systèmes de culture intensive que le climat n'autorisait pas. Ainsi en est-il notamment de la culture du blé dans la plaine du nord, pourtant sèche au printemps, mais aussi de la riziculture à récoltes multiples, pour laquelle la quantité de pluie est insuffisante. ]