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(Théâtre des jardinages, 1660-1678, p. 28. ) Ce passage de Claude Mollet montre pour quel motif on avait appelé Johannet la poire qu'il appelle aussi Hâtiveau. Merlet, qui peu après citait le même fruit, en lui donnant le nom d'Amiré Johannet – sous lequel on le cultive encore actuellement – fut moins précis: il se tut sur l'origine du mot Amiré, appliqué également, à cette époque, deux autres variétés de poirier. Poirier : ‘saint jean ‘ – Bourse.E-Fruitiers.net. Nous ne connaissons donc que la moitié de ce problème étymologique, car il serait téméraire, sans doute, de penser qu'Amiré vient d'Ameria – aujourd'hui Amelia – localité avoisinant Viterbe (Etats de l'Eglise), et qui possédait, selon Pline en son histoire naturelle, certaines variétés de poires dites Amérines….. S'il en était ainsi, l'Amiré Johannet aurait alors figuré sur les tables romaines. Mais qui voudrait l'affirmer? … L'un des plus savants annotateurs de Pline, le père Hardouin, jésuite du XVIIè siècle, n'a pas craint, lui, d'avancer que la poire de Saint-Jean (lisez Amiré Johannet) était positivement la poire Hordeacea des Romains.

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Agrandir l'image Petit fruit à queue longue et arquée, couleur verte uni légèrement brillante. Chair blanche demi-fine tendre, juteuse qui apaise la soif en été, sucrée, excellent goût légèrement musqué. Poirier saint jean blanc. Plus de détails « Précédent suivant » Imprimer Fiche technique Description Petit fruit à queue longue et arquée, couleur verte uni légèrement brillante. Chair blanche demi-fine tendre, juteuse qui apaise la soif en été, sucrée, excellent goût légèrement musqué de petit développement peut encombrant mais productif qui trouv En savoir plus Petit fruit à queue longue et arquée, couleur verte uni légèrement brillante. Chair blanche demi-fine tendre, juteuse qui apaise la soif en été, sucrée, excellent goût légèrement musqué de petit développement peut encombrant mais productif qui trouve sa place dans le plus petit des jardin, maturité échelonnée à partir de fin juin, c'est la plus précoce des poires, conservation très courte. 26 autres produits dans la même catégorie:
Il fondait son opinion sur le sens même de l'adjectif latin HORDEACEUS: pira Hrodeacea, poire d'Orge; qualifiée de la sorte parce qu'elle se mangeait, en Italie, à l'époque où l'on y récolte l'orge. Saint Jean Vert / poirier franc – La Pépinière du Bosc. D'où s'ensuit, selon l'érudit jésuite, que la maturité de notre Johannet coïncidant avec la maturité de l'orge, chez les Italiens, ce Johannet doit être la poire Hordeacea….. La conséquence tirée de ce simple fait d'une maturité identique, semble fort hasardée; aussi rapportons-nous le dire du père Hardouin à titre de curiosité historique, et non autrement; avouant de plus que s'il fallait opter entre les deux hypothèses ici présentées, nous [Leroy] adopterions la nôtre, celle qui s'appuie sur la ressemblance du nom. Amiré peu bine, à la rigueur, dériver d'Ameria, dont il est une quasoi-traduction.
Thu, 01 Aug 2024 07:49:39 +0000