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Elle est une excellente source de vitamines A et contient des antioxydants qui réduisent le risque de développer certaines maladies. IDÉE RECETTE: POTAGE À LA COURGE POIVRÉE ET À LA POMME (4 portions) Ingrédients: 1 courge poivrée 2 tasses de pommes pelées en cubes 1 oignon haché 1-2 gousses d'ail haché 4-5 tasses (1-1, 25 L) de bouillon de poulet 1-2 c. à soupe (15-30 ml) de beurre Sel et poivre Un peu d'huile d'olive Préparation: Couper en deux la courge et retirer les graines. Déposer sur une plaque légèrement huilée. Mettre au four à 350°F pour environ 1 heure. Cette opération a pour but de ramollir la courge et de faciliter la coupe. Laisser refroidir. Retirer la peau et couper en morceaux grossiers la chair de la courge. Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon, les cubes de courge et de pommes pendant quelques minutes. Ajouter l'ail haché et continuer la cuisson pendant une autre minute. Recette courage poivre poulet en. Ajouter le bouillon de poulet, saler et poivrer. Porter à ébullition.
L'acidité viendra balancer le côté crémeux des pâtes. Partagez Vous aimerez aussi chargement
Autocueillette et vente de 80 variétés de courges et de citrouilles. Dégustation sur place, produits alimentaires à base de courge. Ouvert de la mi-août jusqu'à la mi-décembre.
La courge est un fruit (oui oui, un fruit) polyvalent que vous pouvez utiliser dans toute une panoplie de recettes. Puisqu'elle peut de prime abord être intimidante, voici quelques conseils pour la cuire, la peler et la couper. Vous pourrez ensuite aisément préparer ces succulentes recettes automnales à base de courge. L'image est en cours de chargement... Préparation 30 min Cuisson 1 h 15 min Ricardo vous propose ici une recette pour faire votre propre bouillon qui servira ensuite à préparer ce délicieux risotto. L'accord entre le poulet, la courge Butternut et le fromage cheddar est tout simplement parfait! L'image est en cours de chargement... Préparation 30 min Cuisson 1 h 40 min Envie d'avoir plus de légumes dans votre assiette? Remplacez les traditionnelles nouilles par de la courge spaghetti. Accompagnée de veau, de poivron rouge, de champignons et d'épinards, cette dernière pourrait même déclasser les pâtes dans votre palmarès! L'image est en cours de chargement... Recette courage poivre poulet pour. Préparation 20 min Cuisson 1 h 5 min La courge est une bonne option quand vient le temps de farcir un fruit.