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4. Hachez le persil et ajoutez-le au reste avant d'enfournez directement la cocotte fermée pendant 50 minutes. 5. Lorsque le plat est prêt, incorporez la crème fraîche, faites réchauffer à feu doux 15 minutes et servez. Recette cuisse de dinde au cidre saint. Imprimez la recette Cuisse de Dinde Normande: Partagez la recette Cuisse de Dinde Normande avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin. Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Total: 55 min Paupiette de Porc au Four La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers.
2016-02-16 Pour 1 Personnes Préparation: 15m Cuisson: 28m Prêt En: 43m Préparation de la recette Cuisses de dinde au cidre Cette recette est dite pour une personne mais vous pouvez aussi la faire pour plusieurs personnes! Il suffira d'augmenter les ingrédients mais de laisser le temps de cuisson tel quel! Bonne appétit et dites-nous vos avis 🙂 Ingrédients 1 cuisse de dinde 1 boite de lardons 1 petite boite de champignons 1 bouteille de cidre 1 cube bouillon 1 oignon émince 5 pommes de terre sel poivre Préparation En mode dorer, faire dorer les lardons, les champignons, l'oignon. Ajouter la/les cuisse de dinde, saler et poivrer. Émietter le cube bouillon sur la cuisse de dinde et une fois bien dorée, rajouter le cidre délicatement. Mélanger. Passer en mode cuisson rapide/sous pression pendant 18 minutes. Peler et couper les pommes de terre en dés et les rajouter à la préparation. Relancer la cuisson pendant 10 minutes. Recettes de Cuisse de dinde et Cidre. Note de Cette Recette (3. 5 / 5) 3. 5 5 23 23 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes Commentaires sur cette recette:
Puis Ajoutez-y la cuisse de dinde et laissez mariner au réfrigérateur 3 ou 4 heures. Préparez la dinde pour la cuisson: Retirez la cuisse de la marinade et séchez-la avec du papier essuie-tout. Mélangez le romarin, la sauge, le beurre et le sel. Massez la cuisse avec le beurre aromatisé. Passez-le également sous la peau et laissez reposer la cuisse au réfrigérateur 30 min. Préparez le fond de sauce: Mettez les oignons, les carottes, le céleri, l'ail, la pomme, les feuilles de laurier, la cannelle et le thym dans une cocotte ou une rôtissoire si vous en avez une. Placez la cuisse de dinde au-dessus des légumes. Cuisson de la dinde Préchauffez le four à thermostat 7. Versez 400 ml de fond de volaille et 200 ml de cidre dans le fond de la cocotte ou la rôtissoire. Dès que la peau devient brune et croustillante, baissez la température à thermostat 6. Recette de Cuisse de dinde au cidre et aux pommes. Comptez ensuite 15 min pour 400g, soit 1h pour une cuisse de dinde de 1. 6kg. Puis, retirez la dinde et laissez la reposer 30 min couverte par une feuille d'aluminium.
1h 30min Très facile Bon marché Par Lisa Ingrédients 4 personnes 1 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Matière grasse Sel ou sel fin Poivre 1 oignon 800 g de navets ½ bouteille de cidre 1 cuisse de dinde Préparation Préparation: 30min Cuisson: 1h 1 Faire dorer la cuisse de dinde et l'oignon dans une cocotte en fonte. 2 Ajouter les navets coupés en 4, sel poivre. Recette cuisse de dinde au cidre ma. 3 Verser 1/2 bouteille de cidre mélangé à la farine. Couvrir et mettre un peu d'eau sur le couvercle. 4 Faire cuire environ 60 minutes à feu doux. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de navets Recettes à base de cidre Recettes de la dinde au cidre
Ingrédients 2 cuisses de dinde 3 tomates 2 boites de champignons de Paris entiers 1 oignon 1 litre de cidre 3 cuillers à soupe de farine 50 g de beurre 3 cuillers à soupe d'huile Sel, poivre Préparation Coupez les tomates grossièrement, émincez l'oignon. Faites chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte. Faites y revenir de chaque coté les cuisses de dinde avec les tomates et les oignons. Sortez la viande, laissez le jus, les tomates et les oignons. Mettez la farine dans la cocotte et mélangez au fouet. Ajoutez le cidre au fur et à mesure tout en continuant de mélanger. Replacez les cuisses de dinde, rajoutez les champignons. Salez, poivrez. Laissez cuire 1h 30 minutes environ. Surveillez rajoutez de l'eau si la sauce s'épaissit trop. Quel vin pour accompagner ce plat? Les petites douceurs de Cricri - Recette CUISSE DE DINDE AU CIDRE. Quel fromage pour accompagner ce plat? Sur le web
Et pendant ce temps, passez les légumes dans un chinois pour récupérer le jus. A l'aide d'une écumoire, récupérez le gras pour le remettre dans la cocotte. Ensuite, réalisez un roux en réchauffant le gras et en ajoutant de la farine. Après 4 ou 5 minutes, quand le mélange ressemble à du sable sec, ajoutez 200ml de cidre, du fond de volaille et le jus de cuisson. Enfin, laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe. Découpez la cuisse et servez accompagnée de sa sauce. 11 décembre 2015 Partagez cet article [Sassy_Social_Share total_shares="ON"] Copyright © 2015 - 2021 | Mentions légales Nous utilisons des cookies sur notre site web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et vos visites répétées. Recette cuisse de dinde au cidre de pomme. En cliquant sur "Accepter", vous consentez à l'utilisation de TOUS les cookies.