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Code article: IS70 Bonbons la rglisse et au miel. 375g Les Grisettes de Montpellier sont de délicieuses billes de "sucres cuits" confectionnées base de deux ingrédients emblématiques du bassin Montpelliérain: le Miel et la Réglisse. C'est l'unique spécialité historique et authentique de Montpellier. La Grisette de Montpellier (34) - Terres de bonbons. Elles seraient selon certains experts Franais de la confiserie "le plus vieux bonbon de France". Lorsquun Apothicaire* créa la recette des Grisettes en lan 1150 la faculté de Médecine de Montpellier, il était loin de simaginer que le bonbon serait présent dans le cur des Montpelliérains 9 sicles plus tard. Ds le XIIe sicle les marchands de la ville utilisent de délicieuses billes noires comme monnaie dappoint pour les plerins afin dadoucir leur route vers Compostelle. La légende veut que les bonbons prirent le nom de Grisettes en hommage aux belles dames Montpelliéraines, coquettes, galantes et vtues détoffes grises. Fabriquées selon la recette ancestrale, les Grisettes de Montpellier ont su traverser le temps et suscitent plus que jamais convoitise et curiosité.
Réglisse à la gomme d'acacia riche en fibres. Adoucit la gorge et apporte dune sensation de bien-être. Arôme naturel. Bonbon au miel et à la réglisse de montpellier 7. Sans colorant ni conservateur Ingrédients: Gomme arabique, sucre, eau, suc de réglisse 2, 26% Petite Histoire: L'origine de la réglisse utilisée pour ce bonbon provenait de la Calabre. La maison Auzier Chabernac créée en 1923 par Léon Auzier. Elle prend son nom définitif en 1970 après avoir racheté une autre maison montpelliéraine fondée en 1890, Chabernac. Elle perpétue la tradition de Montpellier par son savoir-faire et ses recettes traditionnelles de pâte vanillée, pâte de réglisse, réglisse au miel, guimauve et dragées. Toutes ces confiseries sont réalisées dans le respect des techniques d'autrefois.
Profitez-en vite en commandant votre bourriche de pommes de terre. Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble.
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D'un côté donc la Dragée, le bonbon des baptêmes et des mariages, connu partout en France, de l'autre la Grisette qui serait peut-être plus ancienne mais dont la notoriété est plutôt locale. Sources: > Bonbons de toujours Éditions Gründ 2015, Pierre et Vincent Pourchet, Christophe Lejal > Le tour de France des 100 péchés mignons par Laurence Caracalla Vidéo: la fabrication de la Grisette de Montpellier
Boite de 1kg, sac 400 gr, Etuis de 50 gr et boite fer de 80g Réglisse au miel CHABERNAC, Ce bonbon né en 1890 à Montpellier allié les bienfaits de la réglisse, à la douceur du miel. Ainsi, le naturaliste grec théophraste vantait déjà les bienfaits de ce mélange, qui selon lui, guérissait les ulcères, enrayait les toux sèches et préservait de la soif. De nos jours, c'est un bonbon naturel, à base de gomme arabique, issue de l'acacia sénégal ( non calorique et Prébiotique naturel, elle favorise le développement des bonnes bactéries, elle est riche en fibre, et possède une forte teneur en calcium bénéfique pour les articulations et les os), de sucre, de suc de réglisse, et de miel. Les Grisettes de Montpellier. L’une des plus anciennes confiseries françaises, chez vous dans 48h.. Il est toujours très agréable à consommer et reste un adoucissant naturel pour les maux de gorge. Convient aux végétariens - Sans gluten INGRÉDIENTS Gomme arabique, sucre, miel (9, 6%), suc de réglisse (1, 3%), agents d'enrobage: cire de carnauba Boite de 1kg, sac 400 gr, Etuis de 50 gr et boite fer de 80g