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On y vient de loin à la ronde. Une cuisine qui va à l'essentiel, dans laquelle le produit, et lui seul, est mis en vedette. Voilà résumée la philosophie qui prévaut derrière le piano du Cerf. Une philosophie que Jean-Marc Soldati a acquise au contact des plus grands: Fredy Girardet, consacré Cuisinier du siècle en 1989, et le regretté Philippe Rochat. C'est à leurs côtés, à l'Hôtel de Ville de Crissier – trois macarons au Michelin et 19 points sur 20 au Gault & Millau – qu'il a perfectionné sa technique jusqu'à devenir à son tour une référence dans la profession. Hôtel-Restaurant du Cerf Soldati Gastronomie SA | Suisse Tourisme. Au Cerf, les fioritures sont bannies. Une à deux garnitures, pas plus, accompagnent par exemple la ballottine de pintadeau. La sauce qui relève le rouget est toujours préparée avec un fond de rouget, pas un fond de poisson! La quête est toujours la même: on cherche l'authenticité du produit. C'est ce dernier qui crée le plaisir, et non ses garnitures. 1 étoile 16 points Équipement du restaurant Fermé: mardi dès 14h mercredi toute la journée
Maison de caractère à 10 minutes de Bienne. Cadre chaleureux. Terrasse agréable. Chambres calmes et confortables. Salle de conférence et banquet, de 10 à 100 personnes. Cuisine de qualité. Restaurant gastronomique (16/20 Gault-Millau + 1 étoile Guide Michelin). Accès: Sonceboz est très facilement atteignable depuis Bienne (10 minutes), Saint-Imier (25 minutes), Tavannes (5 minutes). L'hôtel-restaurant se trouve à 5 minutes à pied de la gare. Lit supplémentaire CHF 30. - par nuitée. Supplément pour les chiens CHF 5. - par jour. Hotel du cerf suisse le. 10 chambres, 20 lits. Accessibilité Ascenseur Animaux admis Familles bienvenues Services Salle de conférences Terrasse Wifi Transports publics Horaire CFF Liens et PDFs Liens et PDFs
+ Suite - Moins Chambres et disponibilités Chambre Double Options de lit: Lits doubles ou lits jumeaux Max: 2 personnes Douche Chauffage Location Points de repère de ville À proximité Restaurants Point de vue du Schilt 2. 0 km Source de la Birse 2. 2 La Combe 10 Centre évangélique Tavannes 2. 6 Eglise Protestante 3. 1 col de Pierre Pertuis 3. 7 Pont des Anabaptistes 4. 1 Rue du College 4 H\u00F4tel du Cerf - Restaurant Soldati Aux environs Aéroports Aéroport international de Berne (BRN) 67. 2 Trains Biel/Bienne 8. Hôtel Restaurant du Cerf: Restaurant J.-M. Soldati | Suisse Tourisme. 6 Vous pouvez réserver une navette, une fois votre réservation terminée. Commentaires 9. 0 Parfait 1 commentaire Hôtel-Restaurant du Cerf - Sonceboz-Sombeval Je dirais que c'est un endroit chouette pour séjourner et explorer Sonceboz-Sombeval. Nous avons demandé chambre double et elle était prête quand nous sommes arrivés. L'hôtel était situé à environ 5 minutes à pied du centre ville. Vous pouvez facilement vous garer sur le parking gratuit, qui se trouve tout près de l'hôtel.
Parking Parking privé gratuit possible sur place. Nombre de chambres: 10.
Grand Rue, 1863 Ormont-Dessus, Vaud, Suisse +41 24 491 11 94 145 € Meilleur prix prix par nuit 8, 8 Très bien basé sur 511 avis Fournisseur Total par nuit 145 € Chambre en auberge Chambre dans un petit hôtel ou une chambre d'hôtes Services inclus L'hébergement inclut ces services gratuits: WiFi et Parking Situé à 1 000 mètres d'altitude dans le village du Sépey, l'Hôtel du Cerf abrite un restaurant servant des spécialités locales. L'établissement se situe à 2 minutes de la gare, sur la ligne Aigle-Sépey-Diablerets, et de l'arrêt de bus proposant des liaisons vers Leysin et les domaines skiables du col des Mosses, dans les Alpes vaudoises. Le glacier des Diablerets se trouve à 15 minutes en train. Vous pourrez y skier tout au long de l'année. En été, vous pourrez également partir en randonnée dans les montagnes environnantes. Hotel du cerf suisse la. Un nouvel espace spa équipé d'un sauna, d'un solarium et d'un bain à vapeur a ouvert ses portes en 2011. Afficher les offres avec Annulation gratuite Petit déjeuner gratuit Chambres doubles (145 €) Chambre double lit non spécifié lit non spécifié 145 € /nuit 145 € au total Sauna WiFi gratuit Salle de bain privée Terrasse/Patio Télévision Internet Animaux autorisés sur demande.