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C'est pas tout a fait pareil car moi je mes pas de pâte feuilletée voici ma recette: Mimos de leite 550 g de sucre 200 g de farine 100 g de beurre fondu 4 oeufs 1 litre de lait 2 citrons rapés Dans un grand saladier mélanger le sucre, farine et oeufs. -> Ajouter le beurre -> Puis le lait Préchauffer le four a 145 degrès Beurrer de tout petits moules puis ajouter une fine couche de farine Enfourner pendant 25 min. Tu peux tout a fait mettre moins de sucre car c'est vraiment trés sucré à toi de voir! Mais la recette à laquelle tu penses ça doit etre: PASTEIS DE NATA Pâte feuilleté ( environ 400 gr) Pour le flan: 0, 5 L de lait 250 g de sucre 35 g de farine 1 pincée de sel 1 noix de beurre 6 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 1 zeste de citron mixé très très fin. Beignets portugais sucrés au. Mettre le lait sur le feu avec la noix de beurre. Dans un 2ème temps, mélanger la farine avec le sucre et le sel, et lorsque le lait commençe à bouillir, ajouter le mélange en fouettant énergiquement. Retirer du feu, laisser refroidir un petit peu, et ajouter ensuite l'oeuf entier, et les jaunes, ainsi que le zeste de citron.
– Une fois bien dorés, les retirer à l'aide d'une passoire et les laisser égoutter. – Les rouler ensuite délicatement dans le mélange sucre et cannelle puis les poser dans un plat éventuellement recouvert de papier absorbant pour enlever le surplus d'huile. Idéalement, ces beignets se dégustent chauds, ils gardent ainsi leur croustillant mais il peuvent être également consommés tièdes ou froids. Il est également possible de les réchauffer quelques minutes de préférence au four traditionnel plutôt qu'au micro-ondes. Les personnes qui n'aiment pas la cannelle, peuvent n'utiliser que du sucre semoule. Beignets portugais sucrés au potiron et à la cannelle (filhoses de abobora) - Recette Ptitchef. N'hésitez pas à tester et venez nous dire ce que vous en penser. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos CGU et l'utilisation de cookies permettant de vous proposer une navigation optimale. Accepter + d'infos