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3597 recettes 1 Cake salé au jambon et aux olives 4. 8 / 5 ( 964 avis) Endive jambon 4. 8 / 5 ( 440 avis) Feuilleté au jambon 4. 7 / 5 ( 438 avis) Cake aux olives et au jambon 4. 7 / 5 ( 291 avis) Tarte légère courgettes, jambon et chèvre gratiné 4. 7 / 5 ( 268 avis) Salade melon, feta, jambon 4. 8 / 5 ( 147 avis) Quiche tomate, jambon, chèvre 4. 7 / 5 ( 196 avis) Chou-fleur gratiné au jambon 4. 6 / 5 ( 202 avis) Verrine mousse de jambon et tomates confites 4. 6 / 5 ( 167 avis) Endives au jambon light 4. 6 / 5 ( 163 avis) Tourte Poireaux, Jambon et Chèvre 4. 7 / 5 ( 113 avis) Roulé de jambon original pour apéro 4. Tourte au jambon de reims youtube. 9 / 5 ( 71 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 84 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

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Marie Claire Cuisine et Vins de France Apéritifs & entrées Feuilletés Mis à jour le 11/01/2022 à 11:23 Si à l'origine le Pithiviers est un dessert feuilleté, il se réinvente volontiers en version salée. Surtout quand le chef Cyril Lignac décide de préparer un pithiviers jambon fromage, une recette gourmande et conviviale, plus facile à faire qu'il n'y paraît. Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes Degré de difficulté Facile Coût Abordable Les ingrédients de la recette 2 pâtes feuilletées 5 tranches de jambon blanc 4 cuil. Tourte au jambon de reims bureau virtuel. à café de moutarde 400 g de fromage râpé 1 jaune d'œuf 1 truffe noire de 20 g en lamelles (facultatif) Sel fin et poivre du moulin La préparation de la recette Préchauffez votre four à 210°C. Déposez sur votre plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de silicone, une pâte feuilletée, nappez-la de moutarde, ajoutez par-dessus une tranche de jambon et de truffes si vous le souhaitez, parsemez de fromage, renouvelez le montage de jambon, de truffe et fromage comme précédemment puis nappez la dernière tranche de jambon avec un peu de moutarde.

Par Vincent sur son blog « Cuisinez... passion » Une recette facile à en plus c'est bon! Ingrédients 2 personnes Matériel Préparation 1 Enlever la partie verte foncée des poireaux, le laver et l'émincer. Faire suer dans une poêle avec du beurre l'échalote, ajouter le poireau, faire sauter jusqu'à coloration, déglacer avec le vin blanc et réduire à sec. Saler et poivrer sans abondance. 2 Prélever dans chacunes des tranches de jambon de Reims un rond d'environ 8 cm de diamètre. Découper dans les pâtes feuilletées quatre disques en tout d'environ 15 cm de diamètre. 3 Préchauffer le four à 210°C. Les œufs cocotte au Jambon de Reims - Charcuterie DEMOIZET - A la renommée du Boudin Blanc de Rethel. 4 Sur deux des disques de pâte feuilletée placer au milieu un rond de jambon de Reims, et recouvrir ce dernier de poireaux. Bien déposer sur chacunes des préparations le second disque de pâte feuilletée. Bagieonner uniformément de jaune d'oeuf. 5 Placer au four à 210°C et cuire pendant 20 minutes. Conseils Vous pouvez servir ce plat avec un jus de viande comme celui d'un poulet rôti ou d'un rôti de tout simplement d'une bonne salade!
Partager la publication "Aiguille du Peigne: « Lepidoptères » et arête SW" Facebook Twitter Quatre ans plus tard, me voici de retour à l'Aiguille du Peigne, après l'avoir varappée par « l'Arête des Papillons » et la voie normale. Loin d'être une antécime de l'Aiguille des Pèlerins ou du Plan, cette belle montagne se suffit à elle-même par la variété de ces versants, de ses orientations et la qualité de son granit. De plus on la voit bien de la vallée (de Chamonix), ce qui fait remonter les bons souvenirs par les fréquents coups d'œil qu'on peut lui donner tout au long de l'année, depuis le balcon ou en marchant dans la rue. Après un bivouac royal au-dessus du Lac Bleu, nous grimpons cette fois par « Les Lépidoptères » puis l'arête SW, reliant les 2 itinéraires pas une partie de varappe sur la voie normale. Le premier acte se joue en 5 belles longueurs dont les 2 premières, en vraie dalle, demandent de bien poser les pieds. En jouant sur la dernière facile et caricaturale longueur de « l'Arête des Papillons » on rejoint le voie normale.

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20 août 2009 4 20 / 08 / août / 2009 13:08 Vu que les conditions météos sont loin d'être bonnes et que c'est plutôt parti pour s'empirer dans les jours qui suivent, Roland et moi optons pour une course de rocher à la journée. Notre choix s'arrête sur l'Arête des Papillons, une très belle voie classique ouverte en 1926 sur l'Aiguille du Peigne. Vue sur les Aiguilles de Chamonix depuis la vallée. Le Peigne est au premier plan à droite de la photo et l'arête des Papillons est située sur son flanc droit. Vue sur l'arête située sur la droite de la face. J'aurais bien voulu tracer l'itinéraire mais ce n'est pas évident de se repérer après coup dans ce tas de cailloux noirs... Il est à peine 7 heures quand le téléphérique de l'Aiguille du Midi nous vomit non loin du pied de l'Aiguille du Peigne. Eh oui, je dois l'avouer: j'ai succombé au confort de ces maudits téléphé je continue de penser que ces trucs là non rien à faire en montagne, qu'il ne faut surtout pas en construire de nouveaux et qu'il ne serait même pas plus mal de détruire ceux qui existent déjà.

Ca bouchonne à nouveau, on commence à regretter amèrement d'avoir laissé passer tout le monde devant... Roland dans le Vsup athlétique qui fait suite au passage de la boite aux lettres. En haut de cette longueur on trouve un relais sur deux spits (fort heureusement les seuls de cette voie) parfaitement inutile puisqu'il est situé à proximité de plusieurs très bons becquets. Si les spits peuvent parfois permettre de protéger efficacement des passages très exposés en montagne, là on se demande vraiment à quoi ils servent si ce n'est à abîmer cette belle classique. Vue sur la quatrième tour. Je suis en train de traverser le couloir qui permet de gagner le pied de cette tour en sautant de bloc en bloc quand je me retrouve tout à coup sur le cul, les quatre fers en l' y a plus de peur que de mal mais je suis bien refroidi par la soudaineté de cet incident qui me rappelle que tout peut vite basculer en montagne particulièrement dans ces passages faciles où l'attention a tendance à se relâcher...

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Matériel: j'ai emmené quelques coinceurs mécaniques (5, tailles plutôt moyennes à gros). Quelques dégaines (6 ou 7 suffisent) et des sangles (3-4). Il y a quelques pitons ou anneaux dans les passages clés et quelques relais, mais de nombreux passages sont à équiper. Descente: un rappel de 30-35 m depuis la jonction avec la voie normale (anneaux et maillon en place). Un 2ème plus court un peu plus bas, que nous avons évité en désescaladant. Infos secteur: La voie normale du Peigne semble sèche. Du monde dans les dalles N-O, dans la voie Lépiney, dans les voies de la face O du gendarme 3068. Une cordée vue au sommet du Frendo, qui semble en conditions favorables.

30 minutes de marche d'approche suffisent pour arriver directement au pied du dièdre-cheminée décrit dans le topo. Mais, était-ce le bon??? Début d'arête pas si simple et surement pas du 3c Le début de l'arête nous met déjà dans l'ambiance avec un rocher pas mal délité Rapidement nous rejoignons le fil de l'arête. Nous apercevons au loin 2 autres cordées Quelques pas de désescalade L'itinéraire est évident et l'ambiance montagneuse Beau passage et belle vue en prime Ca déroule plutôt bien. Le rocher est bon La fin de l'arête est atteinte aux alentours de midi. Reste à tirer un rappel pour rejoindre le col. Pierrot tout en maîtrise et Hélène chausse déjà les crampons Le fameux couloir Nord qui ne nous a pas fait « trimbaler » les crampons et le Piolet pour rien. Le couloir Nord Le retour au lac se fera vers 13h10. Vue depuis le pied du couloir Nord. Quelques névés subsistent Viendra le temps de ranger tout le matériel dans le sac, prendre la direction du refuge de la Lavey pour une pause bien méritée.

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De cette manière nous étions aussi rapides que la cordée devant nous qui avant gardé les 2 brins de 50m. Dernière petit précision, nous avions chacun un bâton télescopique, une paire de basket et une paire de chaussons d'escalade. Il est inutile actuellement d'avoir des grosses chaussures de montagne, un piolet et des crampons. Le névé de la sortie de la voie normale est très court avec des marches. Le compte rendu de notre sortie sur Camptocamp:

Plus d'infos sur Camptocamp:
Wed, 31 Jul 2024 23:09:45 +0000