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1, 50 € La pomme de terre Mona Lisa, est une pomme de terre à la chair ferme, qui tient bien la cuisson. Elle est parfaite en salade, en pomme vapeur ou en robe des champs. Catégories: Légumes, Pomme de terre Description Pomme de terre « Mona Lisa » – Domaine de Bouteille, Manosque – Production artisanale – prix au kilo Avis (0) Avis Il n'y a pas encore d'avis. Pommes de Terre "Mona Lisa" (environ 1Kg) - Rue des producteurs. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Pomme de terre « Mona Lisa » au kg" Vous devez être connecté pour publier un avis.
Feuille: Vert clair, moyennement divisée, mi-ouverte; foliole moyenne, ovale arrondi (I = 1, 51); limbe cloqué. Floraison: Abondante. Fructification: Très rare. Rendement du plant de pomme de terre monalisa: 102% de Bintje. Calibrage: Proportion de gros tubercules: forte. Sensibilité aux maladies: Mildiou du feuillage: assez peu sensible. Mildiou du tubercule: moyennement sensible. Galle verruqueuse: non attaquée. Gale commune: assez sensible. Virus X: R. A. S. Virus A: résistante. Virus Y: peu sensible. Prix mona lisa pomme de terre state park map. Enroulement: peu sensible. Nématode ROI -4: R. Défauts internes du tubercule: Peu sensible aux taches de rouille, très peu sensible au coeur creux et peu sensible aux taches cendrées. Sensibilité à l'égermage: Sensible. Repos végétatif: Assez long. Qualité culinaire: Bonne à très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A-B, noircissement après cuisson: nul, coloration à la friture: R. Teneur en matière sèche du plant de pomme de terre monalisa: Faible. Aptitude à la conservation: Moyenne.
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DENSITÉ: 25 plants de pomme de terre permettent de couvrir environ 5 m². FUMURE: Incorporez dans le sillon de plantation un engrais riche en potasse. BUTTAGE: Lorsque le feuillage des plants de pomme de terre atteint 15-20 cm, procédez au buttage. TRAITEMENT: Surveillez les pommes de terre de toute contamination de mildiou ou doryphore. RÉCOLTE: Par temps sec lorsque le feuillage commence à faner. Utilisez une fourche bêche pour soulever les pommes de terre sans les abîmer. Détachez la terre qui colle aux bulbes puis laissez les sécher sur le sol durant 2 jours. STOCKAGE: Entreposer les pommes de terre Monalisa dans un endroit aéré sec et à l'abri de la lumière et du gel. Copyright Photo + descriptif des informations complémentaires: GNIS et FNPPT Référence PPDT10 Poids (avec emballage) 700. Prix mona lisa pomme de terre translation. 00g Fiche technique type légume racine Autres caractéristiques Culture facile Famille solanacées Poids Net 700. 000000 Nombre de Plants 25 Plants Pas d'avis client pour le moment. Soyez le premier, donnez votre avis!
Balayez l'excédent de farine sur ce nouveau rectangle et pliez le en deux. Vous venez de réaliser un tour double. Filmez la pâte et réservez au frais 15 minutes. Farinez légèrement votre plan de travail et posez votre rectangle de pâte en lui faisant faire un quart de tour. Réalisez un tour simple. Commencez par étaler doucement la pâte en partant du milieu du rectangle. Pliez le premier tiers du rectangle vers le milieu, balayez l'excédent de farine et remontez le deuxième tiers par dessus. Ôtez à nouveau l'excédent de farine, filmez la pâte et réservez au frais. Réalisation de l'abaisse Pour détailler les pains au chocolat, il vous faudra abaisser la pâte sur un rectangle de 40x60cm. Façonnage pain au chocolat la boulangere. Farinez légèrement le plan de travail et abaissez la pâte. Découpez 16 rectangles dans l'abaisse. Placez un bâton de chocolat au bas d'un rectangle, enroulez le de pâte, placez le deuxième bâton de chocolat et continuez à rouler votre pain au chocolat. Posez le pain au chocolat sur une plaque en métal perforée recouverte de papier sulfurisé, la clef en dessous et procédez de la même façon pour les 15 suivants.
Façonnage des Pains au chocolat Ingrédients 20 pains au chocolat Matériels Pâte à croissant tourée... 1200 gr - 1 plaque - 1 pinceau - 1 couteau - rouleau Ou 900g de détrempe 300g de matière grasse Chocolat "bâton lune" …. 40 pcs Œufs pour dorure ….. Q.