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Préparez-vous même votre rhum arrangé selon votre goût. Avec cette préparation Vanille / Citron vert, vous ajoutez du Rhum sélectionné par vos soins et laissez macérer quinze jours avant de déguster. Du Rhum, des amis, et c'est parti pour un moment fort que vous pourrez accompagner de rillettes de dégustation ou de chips bretonnes disponibles sur notre boutique de produits bretons. -- La préparation de Rhum arrangé vanille citron vert est dosée pour 500 ml de Rhum. La bouteille est fournie avec la préparation. Nous recommandons le Rhum blanc Damoiseau pour une meilleure dégustation. Le mélange permet de préparer 2 flacons de rhum arrangé avec la même préparation tant que les fruits restent couverts par le rhum.
On saisi la gousse avec la main droite en la prenant par la crosse. On tire ensuite précautionneusement de droite à gauche car il ne s'agit surtout pas d'arracher tout le balai auquel il appartient. Il ne faut pas non plus sectionner avec l'ongle car on risque d'abîmer la crosse. Ce sont les conditions dans lesquelles la récolte s'est faite qui détermineront la qualité de la production. Information sur le rhum arrangé: Au cour de la macération, les ingrédients transmettent leurs principes actifs: parfums, saveurs, sucres et vitamines à l'alcool. Pour augmenter l'extraction des substances d'intérêts, le premier paramètre est le temps, car il faut que l'alcool puisse atteindre ces molécules. A l'île de la Réunion il y a une grande variété de rhum arrangé. Chaque famille personnalise le sien. Le rhum arrangé est une boisson forte ~ 40 °, préparée pour durer. On la conserve à l'abris de la lumière, on laisse mûrir et macérer pendant plusieurs mois. A consommer avec prudence et modération. Toutes les recettes avec du Citron: Toutes les recettes avec de la vanille: Liens commerciaux.
Bon par contre le Dillon je dis rien, mais c'est bien parce que c'est ton premier rhum arrang. ^^ L'alcool tue lentement. On s'en fout. On n'est pas presss. Georges Courteline Ma cave #3 2016-12-26 09:57:13 Olstark Rhum Addict Date d'inscription: 2016-09-28 Messages: 173 Si ton sirop la vanille, s'il contient des grains de vanille, pas d'inquitude, c'est sans doute ce que tu vois flotter. Tu n'as mis que les suprmes de tes oranges et citrons? #4 2016-12-26 14:52:40 Alors effectivement, jeune idiot que je suis, ce n'taient que des grains de vanille! Pour le Dillon, je voulais prendre de la Charrette la base (je ne bois presque que a en rhum blanc) mais j'habite dans un endroit assez touristique et les bouteilles sont assez chres, le Dillon et le Old Nick taient assez bon march! Qu'appelles-tu les suprmes des oranges et des citrons? J'ai pluch et coup les fruits en tranches, que j'ai ensuite mis dans mon bocal, en essayant un maximum d'enlever la petite peau blanche, car j'ai lu qu'il en fallait le moins possible.