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Je ne m'étais jamais penché là-dessus, lol! Merci Paulette! Par contre, euh... les paons ça piaille horriblement: tu t'entendais bien avec tes voisins jusqu'ici? anne-marie Vrai fermier Messages: 10714 Date d'inscription: 16/07/2011 Age: 57 Localisation: portbail, manche Sujet: Re: oeufs de paons Mar 02 Avr 2013, 5:51 pm j'ai vu qu'ils vendaient un couple sur "la ferme de beaumont" mais presque 180 euros le couple hein!! Sophie 64 Fermier confirmé Messages: 3277 Date d'inscription: 10/03/2013 Age: 61 Sujet: Re: oeufs de paons Mar 02 Avr 2013, 5:56 pm Je confirme: c'est très bruyant un paon, ça crie:"Léon". CoqNain Vrai fermier Messages: 9741 Date d'inscription: 17/06/2012 Age: 21 Localisation: Morbihan 56 Sujet: Re: oeufs de paons Mar 02 Avr 2013, 8:55 pm 180! Oeuf de paon prix 2018. Quand même Après c'est beau aussi Dernière édition par CoqNain le Sam 06 Avr 2013, 12:46 pm, édité 1 fois Sabrina Admin Messages: 6047 Date d'inscription: 01/09/2009 Age: 38 Localisation: 71 - Saône et Loire Sujet: Re: oeufs de paons Mar 02 Avr 2013, 9:29 pm En effet, voir peut-être dans les parcs, du coup, avec les mairies car certains sont gérés par les municipalité (comme Chalon, près de chez moi).
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
à La Bastide du Rousset Doofe Date d'inscription: 06/10/2020 Sujet: Re: epoque de ponte.. Mar 6 Oct - 5:29 Martin a écrit: Bonjour, les paonnes pondent de la mi-avril à la mi/juin. Bonne chance et tenez-nous au courant! Salut désolé d'intervenir pour une qui me concerne voilà je voulais savoir si je retire a la panne les œufs aussitôt, je dois remettre quand elle couve ou c'est plus possible je dois couver avec Une couveuse merci d'avance roland Date d'inscription: 29/10/2010 Age: 63 Localisation: sud alsace Sujet: Re: epoque de ponte.. Passion Oeufs | Oeufs de volailles à couver. Mar 6 Oct - 22:04 c'est le monde à l' envers.. presque, un petit a éclos le 28 septembre! autant dire que ses jours sont comptés? mais bon, tant qu'il vie on va le laissé vivre laBDR04 Administrateur Date d'inscription: 10/12/2014 Localisation: Gorges du Verdon Sujet: Re: epoque de ponte.. Mar 6 Oct - 23:45 Doofe: il serait bien et plus sympa de passer par la case présentation avant de poser une question on comprendrait mieux ce qu'il vous arrive avec les animaux que vous avez!!!
), car il y a en fait très peu de photos des plats. Alors, ok Nathalie est toute mimi et Karim loin d'être désagréable à regarder, mais j'aurais quand même préféré voir un peu plus le contenu des plats. Mogettes de Vendée à la tomate et palette confite - Les petits plats de Sébastien. Quoiqu'il en soit, les fans de l'émission seront comblés et les autres aussi, il faut reconnaître que les recettes sont quand même bien tentantes! Par contre, comme je le disais, l'émission datant de cet été, la plupart des produits (notamment les légumes) utilisés sont quand même très estivaux, donc pas facile de trouver une recette adéquate à vous présenter en cette saison. Mais j'ai quand même trouvé mon bonheur avec ces saltimbocca (plat avec photo dans le livre…), recette que j'ai suivi à la lettre si ce n'est les fonds d'artichaut que je n'avais pas et la quantité de pâtes que j'ai diminué (500 g me paraissant énormes pour un accompagnement). Pour 4 personnes: 4 belles escalopes de veau 4 tranches de jambon serrano 1 boule de mozzarella 5 feuilles de sauge (pour ma part de la sauge séchée) 1 oignon 2 gousses d'ail 20 cl de bouillon de volaille 30 cl de crème fleurette 500 g de tagliatelles (environ 320 g pour moi) 1 petit bocal de tomates confites (je n'en ai mis que la moitié) 4 fonds d'artichaut déjà cuits (pas mis) 10 olives vertes copeaux de parmesan (complètement oubliés!
Saltimbocca, sauce à la crème et tagliatelles aux tomates confites - Quand Nad cuisine... Tags: Plat, Veau, Sauce, Tomate, Parmesan, Poivre, Oignon, Ail, Crème, Tagliatelle, Olive, Sauge, Mozzarella, Facile, Huile, Salé, Italie, Jambon, Viande, Été, Four, Saltimbocca, Confit, Bouillon, Purée, Volaille, Poêlé, Légume, Poêlée, Filet, écrasé, Escalope, Marmite, Pâtes, Fleurette, Aromate, Viande blanche, Feuille, Boule, Rouleau, Gousse, Côtes, Europe, Club, MasterChef En voilà un bon petit plat, riche en saveurs! Une potée mogettes de Vendée | Recette de la potée maison. Tout simplement délicieux, à refaire au plus vite! La recette est issue du livre « Masterchef, le Cookbook saison 2«, dernier livre reçu des Editions Solar dans le cadre du Club Praline. Pour tout dire, je n'ai pas du tout suivi l'émission (il faut dire que cet été mes préoccupations étaient tout autres…), aussi avec ce livre, j'ai découvert en même temps que les recettes, le visage de candidats… surtout leur visage d'ailleurs! Et c'est bien là le bémol de ce livre (en ce qui me concerne hein!
La suite après cette publicité Dernières recettes de mogettes et de tomates par les Gourmets Nouveautés: des recettes de mogettes et de tomates qui changent! Cassoulet Essayez cette recette de lingots et donnez votre avis en commentaire! Polpo in umido con fagioli Excellent plat à préparer pour un repas en famille ou entre amis. Recette mogette de vendée à la tomate omate ricardo. Il se prépare à l'avance et on peut en cuisiner en grande quantité. La préparation ressemble beaucoup aux haricots all'uccelletto Toscans. La suite après cette publicité
Les coques se marient délicieusement aux mogettes! Et ce plat est aussi bon chaud que froid! Ici je les ai cuites en même temps, je vous explique comment... J'aurais bien aimé ramasser les coques moi même, il suffit de plonger les mains dans le sable à marée basse, là où le sable présente deux petits trous, et de vérifier qu'elles sont assez grandes pour être gardées: elles doivent mesurer plus de 3 cm de long. Recette mogette de vendée à la tomate omate et moutarde. On en trouve beaucoup en Vendée... Comme les mogettes! Ici je les ai pêchées chez le poissonnier! L'avantage est qu'elles ont déjà été dessablées! Et j'ai acheté les haricots secs à ma biocoop... Cette cuisson des coques, à l'étouffée, accentue leur saveur noisette sucrée, c'est un vrai régal! Pour deux il faut: Un verre et demi de mogettes sèches 350 gr de coques Une poignée de tomates cerises Cinq branches de thym Deux feuilles de laurier Deux gousses d'ail Deux échalotes Sel et poivre du moulin Huile d'olive Bio de première pression à froid Facultatif: crème Action: La veille, faire tremper les mogettes dans deux fois leur volume d'eau.
Le lendemain, dessabler les coques si besoin. Il suffit de les placer dans une jatte, de les couvrir d'eau avec un peu de sel de mer et de les remuer. Patienter cinq minutes et les remuer à nouveau avec la main. Si du sable s'est déposé au fond de la jatte, recommencer. Mogettes de ma maman avec des carottes et de la tomate : recette de Mogettes de ma maman avec des carottes et de la tomate. Verser les mogettes (qui ont doublé de volume) dans la passoire du cuiseur à riz Baumstal. Faire couler un filet d'eau fraîche pour les rincer. Puis placer la passoire dans le cuiseur à riz, couvrir d'eau à hauteur et ajouter une gousse d'ail, une échalote, une feuille de laurier, trois branches de thym et les tomates cerises lavées et coupées en deux. Couvrir et lancer la cuisson pour obtenir un frémis (à 4 sur 0 pour ma plaque de cuisson, à vous d'adapter à la votre). Au bout de 30 minutes, soulever le couvercle et poser le légumier Baumstal sur la passoire, pour qu'il chauffe. Poser le couvercle hermétiquement (l'eau fait un joint parfait) et continuer la cuisson. Passer les coques à l'eau claire et vérifier qu'il ne reste pas de sable.
Égouttez-les et laissez-les refroidir. Lavez et découpez les tomates en quartiers. Ciselez finement le basilic. Mélangez ensuite les haricots, les tomates et le basilic puis assaisonnez. Ajoutez un filet d'huile d'olive et le jus de citron, mélangez et c'est prêt. Bonne salade! Emilie
Ingrédients 400 gr de mogettes fraîches 5 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cubes de sucre 1 cuiller à soupe de thym séché Huile d'Olive sel et poivre noir eau Préparation Mettre les mogettes dans un saladier et les couvrir d'eau froide pendant au moins trois heures. Les égoutter et les sécher. Couper les tomates en deux et les passer à la râpe mandoline pour en extraire la pulpe et le jus sans la peau Peler l'ail et le hacher finement; éplucher l'oignon et le hacher. Dans une casserole à fond épais, mettre un peu d'huile d'olive. Lorsqu'elle est chaude, y jeter l'ail et le colorer légèrement. Lorsque l'ail commence à parfumer l'air, ajouter l'oignon haché et laisser cuire quelques instants en mélangeant sans cesse. Ajouter les haricots dans la casserole et poursuivre la cuisson en mélangeant pendant trois à quatre minutes. Recette mogette de vendée à la tomate receta. Ajouter le jus et la pulpe des tomates et porter le tout à ébullition. Ajouter le thym, le sucre et saler selon votre goût. Ajouter un filet d'eau et, dès la reprise de l'ébulition, couvrir la casserole avec son couvercle, baisser la source de chaleur sur un feu moyen.