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3: EPI: comment planifier mon oral de brevet? Cette dernière activité doit permettre aux élèves de réaliser un planning ainsi qu'un diagramme de type PERT pour préparer leur rapport de stage et l'oral du DNB (si ils choisissent le rapport de stage et le parcours "Avenir" comme support). Les fiches de synthèse pour cette activité sont les mêmes que pour l'activité précédente et portent sur les outils numérique de gestion de projet et sur la planification:
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Faire ses conserves soi-même présente de nombreux avantages, aussi bien pour la santé et la variation du menu quotidien que pour la saveur tout simplement.
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Nos grands-mères avaient déjà recours à la stérilisation pour conserver confitures, fruits, pâtés, viandes et légumes pour plusieurs mois. Ce traitement thermique qui a longtemps été pratiqué avec une cocotte-minute, une casserole, une marmite ou un stérilisateur à gaz connaît une grande évolution avec l'arrivée du stérilisateur électrique. Sterilisateur bocaux electrique ou gaz du. Cet appareil qui remet indéniablement au goût du jour les conserves d'aliments rencontre aujourd'hui un grand succès, notamment auprès des amateurs de plats faits maison. Le stérilisateur électrique ou stérilisateur à bocaux est un appareil à usage domestique ou professionnel composé d'une cuve émaillée en acier inoxydable qui fait office de chambre de stérilisation. L'élément de chauffe est dissimulé dans le socle, offrant une puissance moyenne de 1800 W, et pouvant atteindre 2500 W sur les appareils semi-professionnels. Le nombre de bocaux et de conserves que l'on peut stériliser dépend de la capacité de la cuve, celle-ci pouvant aller jusqu'à 29 litres sur les grands modèles.