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Recherchez sur Depuis plus de 30 ans la fête de la fraise est un événement incontournable de la Vallée de la Dordogne. Chaque 2ème dimanche de mai est l'occasion de célébrer ce fruit délicieux synonyme de l'arrivée des beaux jours. La Fête de la fraise: rougissons de gourmandise! Chaque année depuis 1989 La vallée de la Dordogne se régale avec la Fête de la fraise de Beaulieu-sur-Dordogne! Un festival de couleurs et de saveurs qui attire les visiteurs sur les bords de la Dordogne. Fraise beaulieu sur dordogne www. Au programme: Marché de producteurs Pâtisseries Animations musicales Restauration sur place Ateliers pour les enfants Et animations dans les rues du village médiéval de Beaulieu-sur-Dordogne. A NE PAS MANQUER! La tarte aux fraises géante! Place Marbot et de 9h à 18h, dans le respect des consignes sanitairesLa célèbre tarte géante avec ses 8m de diamètre! La fête de la fraise est d'ailleurs dans le Guinness des Records à la fois pour cette tarte et pour le record du plus long fraisier du monde (32 mètres tout de même! )
Depuis 1990, le célèbre fruit rouge est honoré à Beaulieu-sur-Dordogne le 2 e dimanche de mai. Production emblématique de la région, la fraise et sa célébration sont devenus un évènement incontournable de toute la région. Un peu d'histoire La tarte aux fraises a connu l'inscription au livre des Records, et plus récemment le fraisier géant y a aussi fait une entrée remarquée. Les producteurs sont, certes moins nombreux, mais ils produisent toujours un fruit de très grande qualité, adapté aux nouvelles techniques modernes de production, dont l'utilisation de la Protection biologique intégrée (PBI), qui consiste à utiliser des ennemis naturels contre les ravageurs de la culture, encore appelés auxiliaires, fait entre autres partie des méthodes de protections utilisées et suivies dans le cadre de ces collectifs de producteurs. Pour l'optimiser, la biodiversité présente sous les abris est étudiée et recherchée, ainsi que celle dans l'environnement des tunnels. Beaulieu-sur-Dordogne ramène sa fraise - Société en Mouvement. La région de Beaulieu-sur-Dordogne de par son relief accidenté est caractérisée par des exploitations de faible superficie et de type polyculture.
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Le dimanche 8 mai 2022, la Fête de la Fraise revient avec un évènement exceptionnel! Une association pour promouvoir la fraise et les producteurs L'association de la fraise de Beaulieu-sur-Dordogne a été créée dans les années 1990 en Corrèze. Elle a pour vocation de perpétuer la fête de la fraise et sa culture sur le territoire de Beaulieu-sur-Dordogne. L'association a fêté en 2020 ses 30 ans d'engagement au service des producteurs et des amateurs de fraise. Les records du monde Guinness de la tarte en 1990 et le fraisier en 2017 ont couronné le savoir-faire bellocois. Des variétés de fraise cultivées dans la région de Beaulieu-sur-Dordogne telles que la Gariguette, Cléry, Mara des bois et bien d'autres. Les bénévoles sont au service des évènements organisés autour de la fraise du pays bellocois. La Fête de la fraise revient le 8 mai - Beaulieu-sur-Dordogne (19120). 0 1 ère fête de la fraise "C'est la foire, c'est la fête" annonçait le coup d'envoi mémorable de la première Fête de la fraise de Beaulieu-sur-Dordogne. Dégustez la fraise locale à la fête de la fraise La fête de la fraise en famille La fraise est un produit qui se déguste en famille autour d'un petit panier bien rempli.
D'où la mise en place dans la filière fraise de réseaux comme DEPHY ( Réseau de Démonstration, Expérimentation et de production de références sur les systèmes économes en PHYtosanitaires) ou encore l es "groupes 30 000" une déclinaison des réseaux DEPHY qui visent à multiplier par 10 le nombre d'agriculteurs accompagnés dans la transition vers l'agro-écologie à bas niveau de produits phytopharmaceutiques. Des producteurs toujours moins nombreux Pourtant selon Joël Soursac, président du comité de la fête de la fraise, le ministère de l'agriculture ne veut pour l'instant pas garantir cette absence de produits phytosanitaires. Cela limite donc la communication sur le sujet alors que la filière en aurait bien besoin. Fraise beaulieu sur dordogne.com. Le nombre de producteurs n'a cessé de diminuer ces dernières années. Joël Soursac se souvient des années 1960 " il y avait près de 200 producteurs en Corrèze et chaque année on produisait près de 1000 tonnes de fraises". Aujourd'hui la réalité est tout autre. Il ne reste que 25 producteurs dont les exploitations augmentent en taille, mais ne produisent qu'entre 350 et 400 tonnes chaque année.
L'avantage gustatif de la fraise de Beaulieu-sur-Dordogne est sa proximité. Tous les grands chefs vous diront que la fraicheur de la cueillette est essentielle au goût de la fraise: «no-frigo» c'est délicieux quelque soit la variété. Tous les ans, le 2 ème dimanche de mai Coup d'envoi de la saison fraisicole et touristique. La Fête de la Fraise est un évènement festif qui attire un large public bien au-delà des frontières corréziennes. Découvrez la fraise de Beaulieu à travers la vallée de la Dordogne Vous pouvez devenir bénévole et acteur de nos évènements autour de la fraise. Notre organisation est basée sur le bénévolat actif. Fraise beaulieu sur dordogne france. Au fil des années une équipe s'est constituée pour revenir tous les ans. La convivialité est au rendez-vous avec une soirée festive destinée aux bénévoles.