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Déjà fragilisés depuis deux ans par un environnement moins favorable, certains acteurs ont fait l'objet d'une procédure collective l'an dernier, à l'instar du leader historique de la conciergerie d'entreprises To Do Today ou de la conciergerie privée My Concierge. Étude de marché cordonnerie des. En somme, les acteurs vont devoir réinventer leur métier, de nombreuses prestations étant devenues mécaniquement indisponibles (préparation d'un voyage touristique, réservation d'une table de restaurant…), sans oublier bien sûr l'absence de touristes en France en général et à Paris en particulier. Extension de l'offre de services et digitalisation parmi les principaux axes de développement Malgré le durcissement des pressions de leurs donneurs d'ordres, certaines tendances de fond resteront d'actualité comme l'amélioration de l'expérience client. L'affirmation de la valeur ajoutée du service est un enjeu de taille pour la profession. Il s'agit en effet de convaincre les consommateurs potentiels de recourir aux conciergeries et, surtout, de fidéliser la clientèle déjà acquise.
Vues: 418 Souleymane Zampou est un cordonnier depuis maintenant une vingtaine d'année. Pratiquant cette activité depuis sa tendre jeunesse, il avoue qu'avec celle-ci, il arrive à subvenir à ses besoins et à ceux de sa famille. Son atelier est basé au quartier 1200 logements de Ouagadougou. Bizya Africa est allé à sa rencontre pour mieux comprendre l'activité de la cordonnerie et ses retombées. Bizya Africa: Bonjour Mr, veuillez-vous présentez à nos lecteurs. Souleymane Zampou: Je suis Souleymane Zampou, j'exerce le métier de la cordonnerie depuis plus de 20 ans. Bizya Africa: Dites-nousen quoi consiste exactement le travail d'un cordonnier? Étude de marché cordonnerie pdf. Souleymane Zampou: Mon activité consiste essentiellement à réparer les chaussures de tout genre, c'est à dire les coudre, les coller, les nettoyer, les cirer. Il s'agit également de changer les semelles et les talons entre autres. Par ailleurs j'arrange aussi les sacs et je vends également des lacets, des chaussures neuves ou d'occasion. C'est un travail qui se fait essentiellement à la main avec quelques outils de cordonnerie.
L'étude menée par Xerfi Precepta révèle, en outre, des signes de saturation du marché. Saturation qui s'explique par l'intensification de la concurrence: nouvelles marques (dont Mix de Mix Buffet ou encore L'Atelier Blini de Labeyrie), restauration rapide, boulangeries, les nouveaux établissements de vente à emporter (fast casual, food trucks, coffee shops). Pour faire face à cette concurrence croissante, les industriels mettent en place diverses stratégies dont la diversification, la montée en gamme ou encore l'optimisation des modes de distribution. Les marquent misent également sur une stratégie de communication bien ciblée afin de conserver leur part de marché. Résultat: les opérateurs finissent par être en concurrence les uns avec les autres ce qui engendre un chamboulement dans le top 30. En effet, et bien que les leaders de chaque segment conservent leur place, le reste du classement change au gré du degré de réussite des stratégies mises en place par les uns et les autres. C'est par exemple le cas de Bel qui a gagné de précieuses places en rachetant le groupe MOM (Pom'Potes, Ma Pause Fruit, Récré'Olé, etc. Ouvrir un magasin vetement de sport et chaussure running. ) fin 2016.