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4 grosses pommes... A toute vapeur: légumes à la vinaigrette d'agrumes (2 votes), (17) Entrée facile 35 min 638 kcal Ingrédients: 4 petites pommes de terre 2 belles carottes 1 petit bulbe de fenouil 2 blancs de poireaux 2 courgettes ( ou navets, haricots verts, quelques épinard... Soupe de chalet du troglodyte (1 vote), (1), (4) Plat moyen 1 heure 2 heures Ingrédients: 10 grosses pommes de terre coupées en cubes En fine julienne: 200 g de poireau vert 200 g de carottes 150 g d'épinards (frais du marché, sauvag... Recette de Lasagnes végétariennes, épinards et verts de poireaux | Recettes faciles, recettes rapides, recettes végétariennes !. Recettes
Quelques mots sur cette recette Une assiette complète, pleine de bonnes choses, gourmande, croquante et fondante et en plus de cela, prête vingt minutes, que demander de plus? Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Croyez-le ou non, cette recette est spéciale « fond de frigo », si si…! J'avais congelé le vert de mes poireaux afin de les conserver pour un bouillon, j'ai finalement eu l'idée de les associer aux épinards crus que j'avais dans mon bac à légumes. Evidemment, j'ai fait ma pâte à lasagne maison (vous pouvez trouver ma recette de pâte fraîches en cliquant ici), et j'ai réalisé la béchamel avec un restant de petit lait. C'est gourmand et très végétal, cette recette pourrait faire aimer ces légumes à n'importe qui car on garde la gourmandise chère à un plat de lasagnes! Pâtes à lasagnes 3 verts de poireaux 300 grammes d'épinards crus 1 gousse d'ail filet d'huile d'olive 50 de beurre de farine cl de lait de parmesan cuillère à café de noix de muscade pincée de sel de poivre 1ère étape: Réalisez les pâtes à lasagne si vous les faites maison. Soupe poireau, carottes, épinards – Esther dessine. Pour des pâtes sèches, faites-les cuire dans un grand volume d'eau pendant 4 minutes pour les précuire. Réservez. 2ème étape: Lavez les verts de poireaux et les épinards.
Rincer les pousses d'épinards et couper le pavé de saumon en cube en retirant préalablement la peau. Faire revenir les rondelles de poireaux à la poêle dans un filet d'huile d'olive durant 5 minutes. Rajouter les pousses d'épinards et faire revenir jusqu'à ce que l'eau rendu par les épinards s'évapore. Retirer les poireaux et les épinards et ajouter dans la même poêle les cubes de saumon qu'on fait revenir 5 minutes. Préchauffer le four à 180 C (350 F) et piquer le fond et le contour à la fourchette afin qu'elle ne gonfle pas (on peut aussi Recouvrir le fond de tarte de papier sulfurisé et déposer des haricots blancs). Précuire durant 10 minutes la pâte. Entre temps préparer l'appareil à quiche en fouettant ensemble les oeufs et la crème liquide. Ajouter le fromage râpé. Saler (légèrement) et poivrer. Ajouter la ciboulette ciselée si désiré. Badigeonner le fond de tarte de moutarde. Déposer les cubes de saumon ainsi que les poireaux et les épinards. Verser l'appareil à quiche. Recette epinards, carottes, poireau en velouté | Supertoinette. Parsemer de basilic si désiré (je trouve que cela apporte beaucoup de saveur).