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Du cocktail au dessert, la saveur distincte et complexe de la boisson à la crème affleure et apporte quelque chose de différent à la table des fêtes. Gâteau renversé au chocolat et à l'Amarula » Cinq Fourchettes. Concours Noël ne peut qu'être encore mieux avec une touche d'Amarula! Courez la chance de gagner deux bouteilles de ce produit unique, ainsi qu'une carte-cadeau de notre boutique et un ensemble à cocktail RICARDO grâce à ce concours. Cet article est une collaboration entre RICARDO et Amarula.
On dit que l'écorce du marula possède des propriétés curatives, et les grains produisent de l'huile qui est un bon anti-oxydant et est utilisé dans les crèmes et les lotions. Seul l'arbre de marula féminin porte des fruits. À la mi-février, les fruits à chair jaune et à chair blanche sont mûrs pour la récolte. De nombreux animaux sauvages, mais surtout des éléphants, sont fous des fruits succulents et nutritifs. On sait qu'ils secouent l'arbre pour déloger leur encas préféré, si aucun d'entre eux n'est déjà tombé au sol suite au passage d'un congénère! Recettes à base d'Amaretto | Les recettes les mieux notées. Un seul arbre peut produire entre 500 kg et deux tonnes de fruits. Entre les pachydermes et les communautés rurales à l'intérieur et autour de la ville de Phalaborwa au Limpopo qui gagnent leur vie en récoltant le fruit, il y a beaucoup de choses à faire à la récolte, de fin janvier à mars. La recette de la Amarula Cream Comme les raisins de vin, le fruit de la marula est récolté à la main. Le fruit est écrasé et la chair est séparée des peaux avant d'être fermentée de la même manière que les raisins pressés sont fermentés pour faire du vin.
Cette étape prend environ 15 minutes. On transfère le tout dans un bol qu'on recouvre de pellicule plastique et on laisse tiédir avant de refroidir au réfrigérateur pendant 4 heures ou en déposant le bol sur un bain de glace. Étape 3 Une fois que la crème est froide, on y ajoute l'amarula. Cette liqueur crémeuse, issue du fruit de marula provenant d'Afrique du Sud, donnera son goût tout en douceur à la fois fruité et aux notes de caramel à notre crème glacée. Étape 4 On verse la crème dans la sorbetière et on turbine pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce qu'elle soit prise. Comme l'alcool change le point de congélation des liquides, on obtient une crème glacée bien soyeuse. Étape 5 On crée une coupe glacée décadente en déposant une boule de crème glacée alcoolisée dans un bol. Recette dessert avec amarula saint. On la garnit de pacanes, préalablement pralinées dans une poêle avec du sirop d'érable, et on apporte la touche finale en ajoutant un caramel à base de dulce de leche du commerce mélangé à de l'Amarula. Envie d'une version moins gourmande?
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