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Pour un simple rappel de menu ou pour les articles dont la présentation finale pourrait être affectée par l'utilisation de la sonde ProbeChill, sélectionnez Auto Menu et rappeler un produit sauvegardé par son nom. Appuyez sur « Start » et le refroidisseur s'occupe du reste. C'est, dans les faits, aussi facile que ça. Avec le Menu Manuel, vous détenez le contrôle total sur le fonctionnement du refroidisseur rapide. L'interface visuelle Epicon garde les choses simples mais cependant vous fait passer par une suite d'étapes guidées. Pour commencer, le chef choisit les programmes « par température », « par temps » ou « par recette préréglée ». Ensuite, il saisit le nom du produit, lasagne par exemple, en même temps que son nom d'utilisateur. Cellule de refroidissement hobart des. Avec la touche de déplacement vers le bas, le chef entre la température finale souhaitée (dans ce cas 32°F, 0°C). Le chef peut alors choisir une de quatre « méthodes de refroidissement ». Par défaut la cellule utilisera le réglage de refroidissement « standard », à moins que l'utilisateur n'appuie sur une icône de réglage après avoir entré le temps.
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22, 00 € HT / 26, 40 € TTC SONDE TCJ VETROTEX Sonde à 2 fils Plage de température 0+600°CTempérature max. câble 350°CLimitation erreurs ±0, 75% au dessous de 0°CTemps de réponse 30 secondesBulbe ø 6x100 mm Pour un four G9/33S 45, 00 € HT / 54, 00 € TTC BOUGIE D'ALLUMAGE RONDE D10X40 Longueur du câble: 800 mmlongueur totale avec câble: 900 mmconnexion cosse F 2, 8x0, 8 mm Modèle GS433 50, 00 € HT / 60, 00 € TTC RESISTANCE 2000W 230V LG795 l650 SUPERIEURElongueur totale 795 mmlongueur partie intérieure 675 mmlargeur 650 mm - raccords ø 1/4" Modèle TZ435/2 150, 00 € HT / 180, 00 € TTC JOINT FIBRE DE VERRE 1200MM dimension profil 16x16 mm température max. 600°C COULEUR BLANC DOUILLE + LAMPE HALOGENE G4 20W 12V DOUILLE AVEC LAMPE HALOGENE G4 20W 12Vdimensions ext. Joint de porte cellule de refroidissement Hobart MBM 790 X 715 mm. 74x59 mmconnexion par fils longueur 680 mmtempérature max. 300°C 25, 00 € HT / 30, 00 € TTC Résultats 1 - 12 sur 16.