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Le Clarence De Haut-Brion 2015 Vin Rouge Pessac Léognan

Mange Debout Baroque
Présentation du vin Le château Haut-Brion produit son premier vin blanc sur une petite parcelle de moins de 3 hectares plantée d'une grosse moitié de sémillon et d'une petite moitié de sauvignon – 53 et 47% pour être exact. Cette cuvée des plus confidentielles, à moins de 650 caisses annuelles, est aussi dure à trouver que réputée. Certains en font même l'un des plus grands blancs bordelais. Le terroir se compose de croupes de graves qu'encadrent les cours d'eaux de Peugue et d'Ars, toutes choses qui plaisent aux cépages ici présents. Après des vendanges manuelles, la vinification se déroule en barriques à moitié neuves avant 9 à 12 mois d'élevage, pour donner naissance à un Pessac-Léognan qui propose la plénitude aromatique d'un liquoreux mais dans une bouteille de blanc sec. Vous y trouverez aussi une concentration remarquable, une bouche ample et tout en longueur. Des millésimes retenus par Bernard Burtschy, on s'intéressera tout particulièrement aux 2009 et 2010. En savoir plus sur Château La Mission Haut-Brion

La Mission Haut Brion 2015

Accueil / Autres terroirs / Château Haut-Brion 2015 Très belle couleur rouge-grenat profond. Le premier nez est mûr et intense. L'agitation le révèle complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs, de belle maturité, qui se mêlent à un profil plus épicé. L'attaque en bouche est pleine et caressante. Le vin tapisse immédiatement le palais sans dureté mais avec gourmandise, avec en relief des goûts de fruits mûrs mêlés à la fève de cacao. La finale est longue avec des notes de torréfaction et de moka. Une bonne conservation en cave va sans aucun doute révéler encore plus la grandeur de ce Haut-Brion 2015, déjà dans la cour des plus beaux millésimes du Château. Notes de dégustation: Wine Advocate: 98-100 / 100; James Suckling: 97-98 /100 La Revue du Vin de France: 19, 5 / 20; Bettane et Desseauve: 19, 5 / 20 + Plus d'informations 720, 00 € TTC / unité En stock Fiche technique A conserver Dénomination: Château Haut-Brion Millésime: 2015 Région: Bordeaux Appellation: Pessac-Léognan Volume nominal: 75 cl Degré d'alcool: 13, 5% vol.

Château Haut Brion 2015

Aujourd'hui L'histoire moderne du château commence en 1935 avec l'arrivée de Clarence Dillon, grand financier new-yorkais, à sa tête. Alors qu'il désirait mettre la main sur le Château Cheval Blanc, son impatience et des conditions climatiques défavorables, l'amènent à se tourner vers Haut-Brion. De nos jours, le château est encore dirigé par la société « Domaine Clarence Dillon SAS ». L'implication et les investissements de la famille Dillon durant le siècle dernier ont permis à Haut-Brion de garder son image de Premier Grand Cru Classé, produisant chaque année l'un des meilleurs vins du monde

Pour plus de détails, sur la valorisation d'une cave, cliquez-ici.

Wed, 31 Jul 2024 11:40:13 +0000

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