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Cet article vous présente une sélection de 5 livres pour préparer le BTS diététique. Référentiel bts diététique 2020 dates. 1. Réussir son BTS Diététique – Connaissance des aliments (Émilie Fredot) Disponible sur Amazon Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique, la nouvelle édition de ce manuel de référence a été entièrement actualisée pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une alimentation particulière. Elle propose une étude complète de chaque groupe d'aliments en présentant leurs caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques, leurs intérêts nutritionnels et leurs équivalences alimentaires, leurs caractères hygiéniques, les technologies de fabrication, de transformation, de conservation et de distribution, leurs utilisations et la réglementation.
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Modifié le 24/05/2022
P. H. ) CAP Propreté de l'Environnement Urbain - Collecte et Recyclage (CAP P. E. U. C. R. Le référentiel du BTS Commerce International - Prépa Aurlom. ) Bac Pro Hygiène Propreté Stérilisation (Bac Pro H. ) Filière "Restauration collective et commerciale" CAP PSR: Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria) CAP Agent Polyvalent de Restauration (CAP A. ) Filière des "Bio-Industries" Bac Pro Bio-Industries de Transformation (BAC PRO B. I. D. T) VAE TICE et innovation Tutoriels Propositions pédagogiques Continuité pédagogique SBSSA Sommaire des documents déposés PSE Sciences appliquées SVT - 3e Prépa Métiers Filière "soins personnels" Filière "hygiène et environnement" Filière "restauration collective et commerciale" Témoignages Compétences et LSL Pro MENU Référentiel ASSP 2022 Vous trouverez ci-joint les documents officiels concernant le Bac Pro ASSP Article mis en ligne le 18 mai 2022 dernière modification le 25 mai 2022 par Pascaline Izart Référentiel Bac Pro ASSP 2022 Agenda Actualités Témoignages