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Crème Dessert Au Companion

Extrait De Video X

Recette de Crème dessert au chocolat avec le companion Recette réalisée par Pierguy Angélini calories par part: 340 k/cal Ingrédients pour 6 personnes - Chocolat: 90 g - oeuf 2 - Cacao amer en poudre 15 g - Sucre 70 g - Lait demi-écrémé 50 cl - Maïzena 1 cac Préparation: 5 min - Cuisson: 10 min - Repos: 180 min Accessoires utilisés Etape 1 Coupez le chocolat en morceaux. Dans le bol muni du batteur, mettez tous les ingrédients. Lancez le programme crème dessert à 90° en vitesse 6 pendant 10 min. Etape 2 A la fin du programme répartissez la crème dans des ramequins. Couvrez de film alimentaire, puis mettez les au réfrigérateur pour 3 à 4 heures. Flo 12-06-2018 Bonjour Il n y a pas de Maïzena ou autre épaississant dans la crème? Réponse Bonjour, Effectivement il y a une cac de maïzena Nowelle 02-08-2018 on peut les garder combien de temps? Crème dessert au companion au. Chance 24-01-2019 j'ai rajouté 10 grs de chocolat ( l'équivalent d'une tablette) et ai mis moins de sucre ( 50 grs) c'était délicieux

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placer la chantilly obtenue dans une poche à douille avec douille cannelée Pocher la crème chantilly sur la crème citron. Remettre au frigo ( au minimum 1 h00) jusqu'à la dégustation – A DEGUSTER BIEN FROID VERSION SANS SUCRE /IG bas REEQUILIBRAGE ALIMENTAIRE de 212 à 282 calories / verrine: Pour une version IG bas, il faudrait utiliser des biscuits spritz fait maison IG BAS vous pouvez trouver une recette ici sans chocolat ( que je n'ai pas encore testée mais c'est prévu! Creme dessert au companion. ) car ceux du commerce sont sucrés OU alors il suffit de faire des Liégeois citron sans le biscuit au fond de la verrine! Pour une version IG bas il faudrait également remplacer la fécule de maïs ( maïzena) qui a un IG trés élevé par de la fécule de tapioca Instructions Pour la version SANS SUCRE Faire la crème au citron exactement de la même manière en remplaçant le sucre par de la stevia 0 calorie et 0 sucre « spécial pâtisserie », on la trouve au rayon édulcorants, j'ai utilisé la marque « pure via «, et c'était parfait!

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pas de goût bizarre comme pour les édulcorants de synthèse (que je déteste), et surtout la stevia est un édulcorant totalement naturel obtenu de la plante du même nom, la version spécial pâtisserie de la marque « pure via » est vraiment neutre en gout. Pour la chantilly, au lieu d'utiliser du sucre glace, mettre 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (8G) ou 1 cuillère à soupe de stevia. VARIANTE VERSION VEGGIE: On peut remplacer la chantilly traditionnelle par de la chantilly crème de coco c'est celle que j'ai utilisée pour ma part pour tester cette fameuse chantilly végétale… et c'est très bon.

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Wed, 31 Jul 2024 11:27:14 +0000

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