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Le calendrier de l'Avent Il aide les enfants à patienter jusqu'à Noël. Chaque matin du 1er au 24 décembre, les enfants ouvrent une fenêtre de leur calendrier et découvrent une image de paysage enneigé, de Père Noël ou pour les plus gourmands un petit chocolat. A l'origine, il s'agissait d'une maisonnette en carton avec 24 fenêtres qui ouvraient chacune sur un verset biblique. C'est moins « fun » mais meilleur pour la ligne. La couronne de l'Avent Elle marque par sa présence le début de la période de l'Avent et du Cycle de Noël. Cette décoration, confectionnée à partir de branches de sapin (de houx ou de gui) auxquelles on fixe quatre bougies, décore aussi bien les rues, les magasins, que les maisons. La lumière alliée à la verdure protège des maléfices et les quatre bougies symbolisent les quatre semaines avant Noël. La tradition veut que l'on allume une bougie chaque dimanche durant l'Avent jusqu'au soir de Noël où les quatre bougies allumées évoquent la lumière et la renaissance du soleil.
Un peu d'histoire: La couronne de l'Avent est un hymne à la nature vivante, alors qu'au-dehors la vie semble morte. Ronde, elle évoque le soleil! On a peut-être oublié que ces objets de décoration sont chargés de sens. Rondes, les couronnes évoquent le cycle de l'année. Quand le soleil éclaire de moins en moins nos journées, les couronnes annoncent son retour. Nos ancêtres du Nord de l'Europe, qui craignaient de voir le soleil disparaître pour toujours, habillaient leurs logis au cœur de l'hiver de couronnes composées de feuillages verts. Plus récemment, un pasteur allemand décida, pour marquer les 24 jours de l'attente de Noël, d'allumer chaque soir une bougie disposée sur une roue. La roue fut remplacée par du sapin et les 24 bougies furent réduites à 4. Elles marquent les 4 dimanches qui précèdent Noël. Symbolisme de la Couronne de l'Avent dans la tradition Chrétienne: Concernant l'origine de cette tradition chrétienne, il faut remonter au 19e siècle lorsqu'un pasteur allemand a l'idée d'allumer chaque jour du mois de décembre une bougie pour signifier l'attente jusqu'à Noël.
Traditionnellement, en Alsace, les bougies de la couronne de l'Avent sont rouges. Elles rappellent le feu et la lumière alors que la couronne symbolise le soleil. Des épices comme la cannelle ou l'anis étoilée décorent la couronne et embaument la maison. Les bougies des couronnes d'inspiration suédoise sont blanche pour évoquer la fête de la pureté (Sainte Lucie le 13 Décembre). En Autriche, quant à elles, elles sont violette pour symboliser la pénitence. Je vais poursuivre la décoration de mes fenêtres qui bientôt seront illuminées. Je vous raconterai la suite de mes préparatifs de Noël dans un autre article.
Le peser et saler précisément à 12g/1000g. Donner 4-5 tours de moulin à poivre, 3 à 4 giclées de 4 épices et l'alcool. Mélanger délicatement et mettre au frais 24h en le retournant 2 fois. Le tasser dans une terrine, puis le mettre au bain-marie 50 minutes à 70°C. Le tasser 1h environ à l'aide d'une planchette en carton recouverte d'alu sur laquelle on posera un poids comme une conserve de 400g. Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur. Les bredles de Noël: L'une des traditions des familles. Il s'agit de petits gâteaux, préparés avant Noël. De nombreuses vairétés aux formes diverses agrémentent les tables et les goûters. Ils sont souvent l'objet de cadeaux entre familles et amis et de longues comparaisons à savoir lesquels sont les meilleurs. Marthe nous livre quelques une de ses recettes: > Bredles au beurre: 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 4 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de sucre glace et 2 cuillères à soupe de kirsch (eau de vie de cerise pouvant être remplacé par un autre alcool fort) pour glacer.
Aujourd'hui, on ne retient que les 4 bougies qu'on allume les dimanches précédant la naissance du Christ. Chaque bougie a une signification: La première est le symbole du pardon accordé à Adam et Ève La deuxième est le symbole de la foi d'Abraham et des patriarches qui croyaient au don de la terre promise La troisième est le symbole de la joie de David dont la lignée ne s'arrêtera pas. Elle témoigne de l'Allaince avec Dieu. La quatrième es le symbole de l'enseignement der prophètes qui annoncent le règne de la justice et de la paix. Extrait de "'Femme Actuelle". Fiche technique: liste de fournitures 1 couronne en osier tressé ou polystyrène de 45 cm de diamètre maxi. Pas de paille) 4 porte-bougie 4 grosses bougies 5 mètres de ruban assorti minimum Fil de fer souple, couleur or ou argent, ou vert ou rouge Les branches de sapin seront fournies par l'association du coton des déco de Noël, par exemple cheveux d'anges, mini boules, noix, badiane, bâtons de cannelle une pince coupante un sécateur de la colle forte ou pistolet à colle des gants Si vous manquez de certaines fournitures, nous nous arrangerons entre nous sur place.
Premier chapitre: l'AVENT Avec les fêtes de fin d'année, je vous emmène en Alsace pour découvrir les traditions de Noël. Il y a certaines coutumes que vous connaissez déjà et je vous en expliquerai l'origine. D'autres, par contre, sont vraiment curieuses! Accrochez-vous bien à votre canapé, je vous garantis du sensationnel! Venez avec moi dans le monde des traditions et des mystères de Noël en Alsace. Voici le décor: L'Alsace se situe à l'Est de la France entre 2 montagnes moyennes. Les Vosges pour le côté français et la Forêt-Noire pour le côté allemand. Un paysage riche et varié, des montagnes, une plaine, des vignobles et une frontière matérialisée par le Rhin. L'histoire de l'Alsace est tumultueuse comme de nombreuses régions frontalières, ponctuée par de nombreuses guerres et des changements de nationalité fréquents. La culture et les traditions alsaciennes se sont construites autour de ces diverses influences. Il en reste une identité singulière et des traditions encore bien vivantes aujourd'hui.