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The Nikka Whisky Whisky Blended - Japon - 43, 2% La dégustation ultime du soleil levant! Très prisé sur le marché Japonais, THE NIKKA arrive enfin sur l'ancien continent pour ravir les amateurs et les fins connaisseurs de whiskies somptueux. Il révèle une richesse aromatique alliant gourmandise et fruité où on ne peut que prolonger la dégustation de ce fabuleux nectar. Une gorgée et on tombe sous le charme. 6 Produits Fiche technique Domaine du produit Zone - Asie Pays - Japon Nikka Whiskey a été fondé par Masataka Taketsuru, fils d'une famille de producteur de saké. Ce chimiste de formation décide de partir en Ecosse pour apprendre les secrets de fabrication du whisky. The nikka 12 ans part. Reconnu comme le père du whisky japonais, le succès croissant de Nikka Whisky permet à la marque d'établir une seconde distillerie à Miyagikyo sur l'île d'Honshu. Masataka Taketsuru est un pionnier dans l'élaboration d'une nouvelle tradition du whisky au Japon. Aujourd'hui, Nikka Whisky continue d'innover tout en respectant le rêve du fondateur: élaborer des whiskies authentiques qui plairaient au plus grand nombre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
On part alors sur des saveurs de sous-bois, du bois toasté ou encore des agrumes. Ce sont ensuite les épices qui piquent notre curiosité (poivre gris, cannelle, muscade). La finale est toujours fruitée avec de l'ananas, des fruits blancs et un peu d'agrumes (orange de Séville). Dans le même temps, les épices perçues au bouche font un retour remarqué. Enfin, un peu de pain grillé, de la noix, du bâton de réglisse et quelques fleurs (lilas) apportent une amertume ténue mais pugnace. « Un assemblage contrasté qui brode autour d'une base fruitée et cireuse... » Si vous aimez, nous vous recommandons: Un whisky japonais très bien structuré... Nikka, tomber sous son charme. Un whisky à la fois doux et sec vu par le prisme de l'embouteillage indépendant...
), à Sendai sur Honshū, et une en Écosse: Ben Nevis au nord de Fort William. Nikka1 est fondé le 2 juillet 1934 par Masataka Taketsuru, sous le nom de Dainipponkajū (大日本果汁株式会社?, littéralement « grande entreprise de jus de fruit japonais »), avec la création de la distillerie de Yoichi sur l'île de Hokkaido3. Acheter The Nikka 12 Years | Prix et avis sur Drinks&Co. Masataka Taketsuru, un ingénieur chimiste grand artisan du développement de l'industrie du whisky au Japon, vient alors de quitter Kotobukiya, l'ancêtre de Suntory, pour lequel il a mis en place une distillerie près de Kyoto, Yamazaki, première distillerie du Japon. En attendant le vieillissement des fûts pour la première commercialisation en octobre 1940, la société survit en vendant du jus de pommes et du cidre, notamment un brandy à base de pomme. À la faveur du blocus des whiskies écossais et américains pendant la Seconde Guerre mondiale, son whisky trouve un débouché important dans son pays. L'entreprise est renommée Nikka, abréviation de Dainipponkajū, en 1952. La seconde distillerie de la société, Miyagikyo, est bâtie à Sendai sur Honshū en 1969.
Une nouvelle édition du plus célèbre des blends japonais protégée dans un magnifique flacon. Un Nikka à découvrir d'urgence! Ce produit n'est plus en vente sur le site Aromatique et fruité Whisky Nikka Lorsqu'on déguste pour la première fois cette toute nouvelle version, il est bien difficile de dire qu'il s'agit d'un blend tant elle évoque par sa richesse et par sa complexité un pure malt. Il faut dire que la majorité d'orge maltée qui la compose a très nettement pris le dessus sur le maïs qui complète l'assemblage. L'équilibre du nez, la sérénité de la bouche et la finale qui n'en finit pas de s'étoffer procurent beaucoup de relief à la palette aromatique et gustative de ce Nikka 12 ans d'âge. Nikka 21 ans. Profil: équilibré entre les fruits, l'orge maltée, la cire d'abeille et les épices (cannelle, muscade), du chocolat noir lui procure une remarquable amertume salivante et gourmande. Notes de dégustation Couleur: vieil or à reflets orangés. Nez: fin, onctueux. Modèle d'équilibre entre les fruits, l'orge maltée, la cire d'abeille et les épices (cannelle, muscade), le premier nez fait preuve de beaucoup de présence.
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